Bakıda hava 12°
USD AZN
EUR AZN

Moruq mürəbbəsi (foto resept)

Tərkibi:

Moruq - 1 kq.
Şəkər tozu - 1 kq. 200 q.
Su - 0.5 litrə
Hazırlanması: 
Moruq mürəbbəsi (foto resept)
Mürəbbəni bişirəcəyimiz qaba qaynar su tökürük üzərinə şəkər tozu əlavə edib, orta od üzərində şərbət hazırlanır.
Moruq mürəbbəsi (foto resept)

İndi yuyulmuş moruqları qaynayan şərbətin içinə əlavə edin.

Və kəfkirlə moruqları şərbətə batırın, sonra altını söndürün. Ən azı 7 - 8 saat saxlamaq lazımdır.

Gecə hazırlayıb səhərə qədər saxlamaq daha uyğundur.

Moruq mürəbbəsi (foto resept)

Səhər yenə qaynadırıq. Sonra şəkəri əriyənə qədər bişməyə qoyuruq.

Bu zaman moruğun üzərinə gələn kəfini almaq lazımdır. 
Şəkəri əridikdən sonra gur atəşdə bir az qaynadırıq. Sonra altı söndürülür və tam soyudulur.
Moruq mürəbbəsi (foto resept)

Mürəbbənin bişməsini yoxlamaq üçün bir boşqaba mürəbbənin suyu qaba tökülür və soyudulur.

Soyuyan zaman şirənin üzərinə pərdə əmələ gələrsə, yəni mürəbbənin şirəsi yayılmırsa, onda mürəbbəmiz hazırdır. 

Mürəbbə sterilizə edilmiş 0,5 litrlik bankalara doldurulur.

Ağzını bağlayırıq. İndi ağzı bağlı bankaları başı aşağı goyuruq, tam soyana qədər.

Sonra soyuq bankaları soyuducuda saxlayırıq.

Moruq mürəbbəsi (foto resept)

Dadlı, ətirli moruq mürəbbəmiz hazırdır!

Moruq mürəbbəsi (foto resept)
Nuş olsun! nyam
  (Tərcümə edilib)
Səslərin sayı: 1
5
6650
Şərhlər
Offline
Iceberg
Evett malinayı severimm ))
18 avqust 2017 12:42
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Online
Xəyalə Murad
Qışda soyuqdəymə üçün ilk zoğal, ikinci əl atdığım mürəbbə isə budur.
17 avqust 2017 16:01
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Offline
Nigar
Ən çox sevdiyim mürəbbə dir davamli olsun xeberlerin insAllah
22 avqust 2016 20:35
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
Ceylan Mumoğlu
Təşəkkürlər, Qəribə xanım, qış üçün ən vacib mürəbbələrdən biridir.
22 avqust 2016 20:19
Offline
°elif •.°
Ne etsenmde bu cür alınmır :(
22 avqust 2016 10:16
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!