Tərkibi:
3 kq un
200 qr əridilmiş kərə yağı
1 litr süd
3 ədəd yumurta
Maya
Sarıkök
Duz
Razyana
Su
İçi üçün:
250 q əridilmiş, dağ olunmuş kərə yağı
Sarıkök
Razyana
Cirə
Duz, stiot
Aparana qədər un
Arasına sürtmək üçün:
əridilmiş kərə yağı
Üzəri üçün:
Yumurta
Küncüt
Hazırlanması:
Unun üzərinə ərzaqları tökürük və yoğururuq (süd ilıq olsun) və mayalanmağa qoyuruq.
Mayalandıqdan sonra 20 ədəd kündəyə bölürük. 1 pors üçün 10 kündədən istifadə edirik.
Un töküb xəmiri yayırıq və taxtanın üzərinə səririk, qıraqlarından tutub genişləndiririk, üzərini yağlayırıq, qalan 9 kündəni də bu formada edirik.
Sonra bu formada kəsirik və bükürük.
İçlik hazırlamaqdan ötrü yağı tavaya töküb əridirik, üzərinə cirə, razyana, duz və istiotu əlavə edirik, aparana qədər un qatıb əlimizlə ovuruq və qazın üzərində qovururuq.
Kəsdiyimiz formaları əlimizlə açırıq, içinə içlik qoyub bükürük və üzərindən basıb qoğalı böyüdürük.
Listə yığırıq və üzərinə yumurta sarısı çəkib küncüt səpirik.
180-200 dərəcəlik sobada bişiririk.
Şorqoğal hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Qış fəsli üçün sağlamlıq cövhəri
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-3 Fevral
Yenə sızıntı? Yeni iPhone 5S-in press-fotosu internetdə dərc edilib
Sitrus içkiləri böyrək daşının qarşısını alır.
Xoruzun öldürülməsinə Fransadan 100 minlik etiraz və 5 aylıq həbs
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-27 İyul
Ceydanın halı qəfil pisləşdi-FOTO
Kıvanç Tatlıtuğ xəstəxanaya yerləşdirildi
Mehriban Əliyeva Papa Cəngavər Ordeninin ən ali dərəcəsinə layiq görülüb - FOTO
Bananlı tort (foto resept)
Həftə sonunun HAVAsı
Karantinin sərtləşdirildiyi şəhər və rayonlarda 190 manatlıq birdəfəlik ödəmə yenidən veriləcək - RƏSMİ
Yerətrafı orbiti ən çox çirkləndirən ölkə
3 gəlinlik dəyişən Berfunun rəqsi diqqət çəkdi-VİDEO
Şahzadənin xanımı xəstəxanaya yerləşdirilib
“Facebook”da sistem dəyişir
Əhaliyə xəbərdarlıq: maqnit burulğanı var
Yarımçıq bina balıq məkanına döndü
Ağcaqanadlar oğrunu polisə təslim etdi – İnanılmaz olay
Neslihan və Kadir Doğulu karantindən FOTO paylaşdılar
Ağstafa şəhəri
Səyahət edərkən formada qalmağın yolları
Yanmış saçlara maska
Bu Qala kimin qalasıdır?
Günün qoroskopu: illüziyalara qapılmayın, realist olun
Sahildə yadplanetliyə bənzəyən nadir balıq tapılıb - VİDEO
Milli xörəklərin kolorisi məlum oldu
61 yaşlı aktyorun uğursuz plastik əməliyyatı
Görməniz lazım olan yerlər (2)
Dəbli saç aksesuarları
Hava haqqında
Günün ən xoşbəxt anı
30dan çox insan Həcc ziyarətinə ikinci dəfə gedəcək
Hollivud ulduzu müsəlman olur
Hıçqırmamaq üçün nədən vaz keçməli - romantika, stress, yemək?..
Oktyabrın 9-u qeyri-iş günü olacaq
Pirsinq haqqında bilmədiklərimiz
Bakı zooparkında bir sıra yeniliklər edilib
Koronavirusdan sağalan xəstələr haqqında ŞOK İDDİA - 48 gün ərzində...
Cazibədar xanımlar üçün donlar
Bu qadın həyatını oyuncağa qurban verib
Manatın taleyi necə olacaq?
Nazirlik həyəcan təbili çaldı
Terri Foks əzmi
Doğulmamış körpəsini itirən ana
1 həftəyə 5 kiloqram arıqladan qarışım
Bir günlük gündəlik
Azərbaycanlı zəvvarlara ŞAD XƏBƏR
Alimdən Azıx mağarasına aid arxeoloji tapıntılarla bağlı VACİB AÇIQLAMA
Sabah 27Лљ isti olacaq
- ŞƏRHLƏR