Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN

Balqabaqlı küftə (foto-resept)

 

Tərkibi:

500 qram balqabaq

1 ədəd yumurta sarısı

1 su st qatıq

1 y/q limon suyu

3-3,5 su st su

 

Küftə üçün:

250 qram qiymə

1 ədəd balaca soğan

1 y\q doğranmış cəfəri

2 y/q düyü

duz

istiot

2 y/q un (küftələri batırmaq üçün)

 

Servis üçün:

təzə reyhan

Balqabaqlı küftə (foto-resept)

Hazırlanması:

Qiyməni, sürtgəcdən keçirdiyiniz soğanı ( suyunu əlinizlə sıxın), yuyulmuş süzülmüş düyü, cəfəri, duz və istiotları dərin qabda yoğurun.

Yoğurduğunuz qiymədən parçalar qopararaq əlinizlə yumrulayın.

Balqabağı qazana qoyun, üstünə su əlavə edin və qaynamağa qoyun.

Hazırladığınız küftələri una batırıb, qazana əlavə edib, qaynamağa qoyun.

Limon suyu və yumurta sarısını kasada çırpın. Qaynayan sudan 1 qaşıq götürüb kasadakı qarışıma az-az əlavə edin və qarışdırın.

Qarışım ilıq olduqdan sonra qazana əlavə edin və qarışdırın. 4-5 dəqiqə qaynadın. Doğranmış reyhanı əlavə edərək bir dəfə qaynadın və qazın üstündən götürüb servis edin.

Balqabaqlı küftə (foto-resept)

 

Səslərin sayı: 0
1
224
Şərhlər
Offline
Iceberg
Balqabaqlı küftə (foto-resept)
30 yanvar 2020 09:30
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )