Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN

Soğanlı ət şorbası (video-resept)

 

Tərkibi:

 

1 kq dana əti (quş başı)

2-3 y/q duru yağ

1 paket arpacıq soğan

2 y/q kərə yağı

təzə çəkilmiş istiot, duz

su və ya ət suyu (ətin üstünü keçənə qədər)

 

Hazırlanması:

Ətin üstünə duz və istiot səpərək qarışdırın.

Dərin qazana duru yağ əlavə edin. Əti üstünə əlavə edin, orta dərəcədə suyunu çəkənə qədər qapağı bağlı olaraq bişirin.

Suyunu çəkən ətlərə soyduğunuz soğanları, kərə yağını və üzərini 2 barmaq keçəcək qədər su və ya ət suyu əlavə edərək ətlər yumşalana qədər qapağı bağlı olaraq bişirin.

 

Soğanlı ət şorbası (video-resept)

 

 

Ətlər yumşaldıqda yenidən dadına baxın. Bir qədər duz və istiot əlavə edərək 2-3 dəqiqə daha qaynadın.

İsti-isti servis edin.

 

Soğanlı ət şorbası (video-resept)

 

Səslərin sayı: 0
1
975
Şərhlər
Offline
aysel hesenli
Tikəli ət sousunu sevirəm
30 oktyabr 2019 15:36
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!