Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN
09:13Xəyalə Murad Sabahınız xeyirli,gününüz aydın olsun,Əziz Qadin.Netlilər! 01:05●♥ Səma ♥● Axşamınız xeyir olsun,əziz Qadın.netçilər.
41214

Kartof mantısı (qiyməli) (video-resept)

 

Tərkibi:

4 ədəd orta boy kartof

duz

istiot

quru nanə

muskat

bir qədər cəfəri

1 litr su

 

Qiyməsi üçün:

150 qram qiymə

1 kiçik boy soğan

duz

istiot

2-3 y/q duru yağ

 

Servis üçün:

1 kasa qatıq

2 diş sarımsaq

 

Sous üçün:

1 y/q pomidor pastası

2 y/q kərə yağı

duz

 

Hazırlanması:

Kartofları soyun və iri kublar halında doğrayın. Qazana əlavə etdiyiniz kartoflara duz və su əlavə edərək yumşalana qədər qaynadın.

Qaynadılmış kartofları süzün, qazana duz, istiot, quru nanə əlavə edərək əzin.

Hazırladığınız püredən yumurta böyüklüyündə parçalar qoparın. Barmağınızla ortasına dəlik açaraq genişlədin.

Hazırladığınız kartofları servis qabına yığın.

 

Kartof mantısı (qiyməli) (video-resept)

 

 

Duru yağı qazana əlavə edib, xırda-xırda doğradığınız soğanı və qiyməni əlavə edərək qiymə suyunu çəkənə qədər bişirin. Qazın üstündən götürmədən əvvəl duz və istiotla dadlandırın.

Kartofların içlərinə qiyməli içliyi bölüşdürün. 
kartoflu mantıların üstünə sarımsaqlı qatıq gəzdirin.

Son olaraq tomatlı sous gəzdirin və cəfəri səpin.

 

Səslərin sayı: 1
2
563
loading...
Şərhlər
Offline
Ayla Ayla
İşi uzundu amma bəyəndim

İşi uzundu amma bəyəndim
8 dekabr 2019 20:39
Offline
Xəyalə Murad
Hazırladığınız kartofları servis qabına yığın.
8 dekabr 2019 10:20
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış