Tərkibi:
Qızartmaq üçün:
2 ədəd böyük kartof
2 ədəd qırmızı bibər
4 ədəd yaşıl bibər
2 ədəd badımcan
8-10 ədəd göbələk
duz
qızartmaq üçün duru yağ
Pomidor sousu üçün:
3 ədəd böyük boy pomidor
1 diş sarımsaq
1 ədəd kub şəkər
duz
1 y/q sirkə
1-2 y/q yağ
Qatıq sous üçün:
1 kasa qatıq
1 y/q süzmə qatıq
duz
Hazırlanması:
Kartofları, çəyirdəklərini çıxardığınız bibərləri, soyduğunuz badımcanları və göbələkləri kub-kub doğrayın.
Hər birini ayrı qabların içində yarım saat duzlu suda saxlayın, sonra sularını süzüb dəsmal üstünə qoyun və artıq suyunu da çəkin.
Qızartma tavasında yağı qızdırın, sıra ilə kartof, bibər, göbələk və badımcanları qızardın.
1 kasa qatıq içinə 1 qaşıq süzmə qatıq və duz ilə çırparaq qırağa qoyun.
Pomidor sousu üçün 3 böyük pomidoru sürtgəcdən keçirin, içinə sarımsaq, duz və 1 ədəd kub şəkər əlavə edərək 1-2 yemək qaşığı yağ ilə bişirin.
Sous bişdikdən sonra içinə 1 yemək qaşığı sirkə qoyub qarışdırın.
Servis qabına qızaran tərəvəzləri qoyub, ilk əvvəl pomidor sousu, sonra qatıqlı sousu gəzdirin.
XƏBƏR LENTİ
Məşhur aktyoru oğruya oxşatdılar-FOTO
Dövlət büdcəsində təhsil sahəsi üçün nəzərdə tutulan vəsait artırıldı
Zeytun yağlı yaşıl pomidor yeməyi (foto-resept)
Neft yenidən ucuzlaşdı
Olimpiya çempionumuzla bağlı ilginc məlumat
Bakı metrosunda yenilik
Gəlinliyin tarixi
Bu proqramı telefonunuzdan dərhal silin
Etiraf
Cennifer Lopez son paylaşımı ilə Diqqət Çəkdi-FOTO
Günün ulduz falı
Kickstarter də sındırıldı
Ən çox görülən yuxular və mənaları
Çin aya insan göndərəcək
Dünyanın ən böyük Yeni İl Şam ağacı işıqlandırıldı - VİDEO
Alman kilsəsindən müsəlmanlara dəstək
Xudavəng monastırı ilə bağlı erməni yalanları - VİDEO
Ağ-qara illüstrasiyalar
Magistr olmaq istəyənlər üçün xəbər var
Gözəllik içkiləri
Azərbaycanda hərbçilərə yeni imtiyazlar veriləcək
Bu həftəsonu qadağa olacaq? - İbrahim Məmmədovdan açıqlama
Qida demə, zəhər de!
Zövqə uyğun ayaqqabılar
Uşaqların dilində "Sevgi" nədir?
Bakı metrosunda havayı internet
Gün boyu necə pozitiv olaq?
50 yaşı olduğuna inanmayacaqsınız
Azərbaycanın son zamanlar Rusiyadan aldığı hərbi texnikaların adları açıqlandı
"Tibbi sığorta haqqında" qanunuyla bağlı işçi qrup yaradıldı
Azərbaycana 30 sm qalınlıqda qar yağdı
Beyonsun heykəli hazırlandı-FOTO
Analar gününüz mübarək!
Ağrıyan dişi 5 dəqiqəyə sakitləşdirin
Günün qoroskopu: maraqlarınızı qurban verməyin
Burak bacısı ilə FOTO paylaşdı
10 min dollarlıq yeək sifarişi ilə diqqət çəkdi
Uşaqlar niyə yalan danışır?
Günün ulduz falı - 27.12.2013
Qeyri-adi tortlar
Bu pendir və şor məhsullarının satışı qadağan edildi!
Yaralıyam, dəymə…
Azərbaycan dili - XVIII dərs
Göbələkli qovurma (foto-resept)
Orta məktəblərdə iş dəftərlərinin istifadəsi ilə bağlı açıqlama
Bir kişinin aşiq olduğunu necə başa düşmək olar?
Məsləhətinizə ehtiyacım var
Göz quruluğunu aradan qaldırmaq üçün 3 yol
Gəlinlik
Günün ulduz falı
- ŞƏRHLƏR