Bakıda hava 22°
USD AZN
EUR AZN
23 avqust 17:50PERI istiden danismaye can alir((( 23 avqust 17:39Surayye Yox niye oluram ))) istide axota yoxdu
40914

Dovğa (foto-resept)

 

Tərkibi:

 

1 litr qatıq

1 litr su

100 qram çiy düyü

1ədəd yumurta

keşniş, şuyud, kəvər, yaşıl sarımsaq

Bir ovuc noxud

 

Hazırlanması:

  Noxudu yumuşalanadək bişirib, kənara qoyun. Doğranmış göyərtini aşsüzənə qoyub yuyun ki, yaşılı getsin. Əlinizlə sıxmayın. Aşsüzəni kənara qoyun. Qazanda qatıq, sü, un və yumurtanı qarışdırın. Düyünü əlavə edin. Taxta qaşıqla dəyanmadan qarışdıra-qarışdıra  orta odda qaynadın. Bu proses təxminən 7-10 dəqiqə çəkəcək. Qaynamağa başlayanda göyərtini əlavə edin. Arada qarışdıra-qarışdıra təxminən 7-8 dəqiqə, və yaxud düyü yumuşalanadək bişirin.

Dovğa (foto-resept)

Noxudu əlavə edib, qazanı kənara çəkin. Qoyun dovğa soyusun. Sonra isə ona duz əlavə edib kasalarda süfrəyə verin. İstəyə görə dovğanın üstü istiotla bəzənir. Doğvanı soyuducuda soyudduqdan sonra da süfrəyə vermək olar. Dovğa qatılaşdığında, ona bir az su əlavə edib durulaşdırın.

 

Dovğa (foto-resept)

 

Səslərin sayı: 1
2
511
loading...
Şərhlər
Offline
Şəri Babayeva
Doğranmış göyərtini aşsüzənə qoyub yuyun ki, yaşılı getsin.
Doğrayıb dovğa qaynayanda elave etmişik həmişə. Yaşıllıq olmayıb heç.
7 may 2019 18:55
imza: Qadın təbiəti gərəyi zəifdir; amma ağrıya ən çox o dözər. Qadının müqavimətini qıran tək şey xəyal etdiyi kişinin boş çıxmasıdır...
Offline
Ayla Ayla
Dovganı çox sevirəm özü də yayda
7 may 2019 13:18
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış