- Kartof püresi hazırlayarkən südünüz yoxdursa, əvəzinə mineral qazlı su əlavə etmək olar, bu zaman püre yüngül olur.
- Mayonezi xamaya 1 ç.q. xardal və yumurta sarısı əlavə etməklə əvəz etmək olar.
- Mayanın əvəzinə 0,5 stəkan pivə və ya mineral su əlavə etmək olar.
- Süd yanmasın deyə, onu qazın üzərinə qoymazdan əvvəl içinə 1 parça qənd atmaq lazımdır. Belə südü uzun müddət saxlamaq mümkündür.
- Limonun suyunun daha çox olması üçün 5 dəq. qaynar suda saxlamaq lazımdır.
- Əti bişirərkən yaxşı bulyon almaq üçün soyuq suya, ətin özünün dadlı olması üçün isti suya salıb qaynatmaq məsləhətdir.
- Ət vam odda bişərsə, bulyonu şəffaf olar.
- Əgər kotletin yumşaq olmasını istəyirsinizsə, çörəyi süddə isladıb, sıxmadan ətə qatmaq lazımdır.
- Kotletin ətinə narın doğranmış göy soğan qatdıqda daha da dadlı olur.
- Gec bişən toyuğu 20-30 dəq. bişirdikdən sonra 5-6 dəq. soyuq suya salıb, yenidən bişirdikdə tez hazır olur.
- Duxovkada bişirilən əti hərdən soyuq su ilə isladıb, üstünə limon şirəsi çəkdikdə ət daha dadlı olur.
- Yarpaq dolmasının üstünə kəf yığılmasın deyə, onu 5-10 dəq. ocağa susuz qoyur, sonra qaynar suya 1 x.q. yağ qatıb dolmanın üstünə tökürlər.
- Un və düyü saxlanan qaba təmizlənmiş sarımsaq dişləri qoyduqda qurd əmələ gəlmir.
- Düyü qarnir və ya plov üçün bişirildikdə suyuna bir qədər ayran suyu və ya limon duzu qatılsa, daha yaxşı şişir və qar kimi ağ rəngdə olur.
- Kartofu tez bişirmək istəsəniz, su qaynayarkən bir qaşıq marqarin əlavə edin.
- Təravətini itirmiş göyərtini 2-3 qaşıq sirkə tökülmüş suya qoyduqda yenidən təzələnər.
- Kartofu dilimlədikdən sonra üzərinə azca un səpdikdə, kartof qızardıqda daha xoşagələn qırmızı rəng alar.
XƏBƏR LENTİ
Gözəllik üçün bakteriyalardan yardım alın
Toshiba Taylanda qayıdır
Ermənilərə gecə şoku
Evdə yemək masasının yeri
Mehriban Əliyeva Albaniyanın birinci xanımı və Latviyanın sabiq birinci xanımı ilə görüşüb
Bu serial da Reytinq qurbanı oldu
İsti hava zəlzələnin carçısıdır?
Evli cütlüklərin eyni iş yerində işləməsi düzgündür?
34 azərbaycanlı Ermənistan və Dağlıq Qarabağda saxlanılır
Əlfəcinlərim-3
Dadlı və ətirli piroq (foto resept)
"Öpüş" salatı (foto-resept)
Münasibətlərə zərər verən vərdişlər
Zukerberq ABŞ konqressinə dəvət olundu
Polisdən Aşura açıqlaması
Üzərlik, qızılgül, çilədağı
Məşhur futbolçu haqqında filmi çəkilir
İşğaldan azad edilmiş Cəbrayılın daha bir kəndindən görüntülər - VİDEO
Tarkan Yeni il konsertindən 2 milyon qazanacaq
Koronavirusa yoluxmuş şəxs bu xəstəxanaya yerləşdirildi
"Qara siyahı"ya 435 nəfər düşdü
ABŞ-da güclü qar nəticəsində 10 nəfər ölüb
Səfərbərlik və Hərbi Xidmətə Çağırış üzrə Dövlət Xidmətində müşavirə keçirilib
Türkiyədə sürücü hiyləgərliyinə qarşı qərar
Ağ Evdə koronavirus təşvişi- VİDEO
Şəkər xəstələrinə alimlərdən şad xəbər
Cadugər və falçılara "qarşı kampaniya"
Kəmərlərlə yaratdığımız stil
O fotoşəkli İlham Əliyev də imzaladı
Çaylarda vəziyyət necədir?
Düşmənin 41-ci artilleriya alayının batareyası məhv edilib - RƏSMİ
Qarağatın faydalı xüsusiyyətləri
Ginekoloq kişi, pinəçi qadın - olsun, olmasın?
Körpələr Hellouində
Azərbaycanda bütün iri ticarət mərkəzləri və “Mall”lar bağlandı - RƏSMİ + VİDEO
Murat Boz - "Aşklarım büyük benden"
İçlikli kabak (foto resept)
Üç ekranlı smartfon hazırlandı
4 addımla dərinizi gözəlləşdirin
Subay xanımlara 9 məsləhət
Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)
40 metro stansiyası bağlandı, avtobus səfərləri təxirə salındı
Ramazan ayının 10-cu gününün imsak və iftar vaxtları
Ermənistanda cəbhəyə getməkdən imtina edənlərin övladları girov götürülür
Əl işlərim
Ərinizin xəyanətini necə qarşılamalısınız?
Tramp koronavirusdan ziyan çəkən vətəndaşlarına 1200 dollar verəcək
Bu idarələrdə işləyənlərin maaşlarında 500 manatadək əlavə ediləcək – QƏRAR
Kinoteatrlarda Google Glass yasaqlandı
Armstronqun əsyalari satişa çıxarıldı-FOTO
- ŞƏRHLƏR