Tərkibi:
300 gr qiymə
150 gr çəkilmiş soğan
Duz, istiot
250-270 gr un
1 yumurta
100 ml su
1 ç/q duz
1 dəstə keşniş
1 orta pomidor
2-3 dilim sarımsaq
7-8 y/q sirkə
Hazırlanması:
Ət soğanla yaxşı qarışdırıılır, duz və istiot əlavə edilir, sonra xırda kəsilmiş göyərti də qatılır. Undan su, duz və yumurta ilə bərk olmayan xəmir yoğrulur. Xəmir bir qədər duzlu, elastik olmalıdır və ələ yapışmamalıdır. Xəmir 150-180 qramlıq dörd kündəyə bölünür.
Kündələr dəsmalın üstünə qoyun. 5-10 dəqiqə kündələr gözlədin. Nazik yuxa alınanadək kündə oxlov ilə yayılır. Xəmiri yayarkən, oxlova yapışmasın deyə un əlavə olunur. Hər kvadratın içinə ət qiyməsi qoyulur.
Sonra içi dolu hər kvadrat yarıdan bükülür və qıraqları yapışdırılır.
Bu düşbərələr bir dəsmalla örtülmüş məcməyinin içinə yığılır. Qazanda zövqə uyğun dərəcədə duzlu su qaynadılır. Sonra düşbərələti qazana tökün və qarışdırın.
Bişənədək qazanın yanında duraraq vaxtaşırı qarışdırın. Duzluluğunu yoxlayıb, zövqünüzə uyğunlaşdırın. Düşbərələr təxminən 15 dəqiqə bişməlidir. Bir düşbərəni dadın, ətin bişməsini yoxlayın, hazırdırsa qazanı qazın üstündən götürün.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Günəş yanıqlarından necə xilas olmalı?
Analar və qızları
Sistematik düşüncə tərzi
Azərbaycan çaylarının suyu azalıbmı?
Makiyaj qadın xarakteri barədə nələri deyir?
"Ayntraxt"ın prezidenti: "Oyun Bakıda yox, Qarabağda keçirilməliydi"
Real görünən rəsmlər
İçərişəhər və içərimizdəki şəhər
Qabının formasına vurulacağınız ətirlər
Baş nazirdən təhsillə bağlı MÜHÜM QƏRAR
Möhtəşəm qadınlar
HAVA necə olacaq?
Ağardıcı maskalar
Ərdoğan: “Aİ davranışını dəyişməsə.."
Çox gözəl BMW: əsl bimmer
Dağıstanın Qarabudaqkənd rayonunda “Sibir xorası” yayılıb
Bu ölkədə 98 faiz xəstə koronadan dərmansız sağalır - Açıqlama
İştahı azaldan bitkilər
Azərbaycanda mobil telefonlar üçün sinxron tərcümə sistemi hazırlanıb
Günün ulduz falı
Meyvəli desert (foto resept)
Gözlərə ziyan vuran vərdişlər
150 evi olan aktyor
Erməni zabitin savaş proqnozu
Xolesterinin artması, əlamətləri və müalicəsi
Türkiyə millisi yoldaşlıq oyununda Sloveniyaya qalib gəlib
Hər kəs onun cəsarətindən danışır - VİDEO
İlham Əliyev və xanımı Mehriban Əliyeva Nərimanov rayonunda yeni salınan parkda yaradılan şəraitlə tanış olublar
Teflon qablar zəhər mənbəyidir?
Kıvanç Tatlıtuğ Həbs oluna bilər - SƏBƏB
Alma ağacları kütləvi şəkildə kəsirlir
Sabundan hazırlanmış incəsənət
Demet Akalının boşanma səbəbi bəlli oldu - FOTO
TƏBİB-dən əhaliyə ÇAĞIRIŞ
Dünyanı yeni xəstəlik bürüyür: "WhatsAppitis"
Daha iki aktyor karonavirusa görə karantinə alındı-FOTO
Saç rəngini təbii yolla açan üsul
"Qanlı Ay" tutulması nə vaxtdır?
Türkiyədə koronavirusdan ölənlərin sayı 30-a çatdı - RƏSMİ
Mayın 4-dən gömrük rəsmiləşdirilməsi qaydası dəyişir
86 yaşlı alpinist QƏRARINDAN DÖNDÜ-SƏBƏB
Ətlibura (foto resept)
Yağış yarım saata Qubanı bu hala saldı
Burak Özçivit əməliyyat olunacaq
Xalq artisti dünyasını dəyişdi
Sankt-Peterburq görüşü barədə Minsk qrupu məlumatlandırılacaq
Məryəm Uzərli uşaqlıq şəklini paylaşdı - FOTO
Düşmən itkilər verərək geri çəkilməyə məcbur edilib - RƏSMİ
Yuxu yozmaları - E
Düşmənin raket hücumuna məruz qalan Gəncənin səmadan çəkilmiş görüntüləri - VİDEO
- ŞƏRHLƏR