Bakıda hava 20°
USD AZN
EUR AZN

Göyərti qutabı (foto-resept)

 

Göyərti qutabı (foto-resept)

 

Tərkibi:

Un – 1 kq

Yumurta – 1 ədəd

Su – 2 stəkan

Duz – zövqə görə

İçi:

keşniş, şüyüd, kərəviz, turşəng –hərəsindən 1 dəstə

Kərə yağı – 1 xörək qaşığı

Baş soğan – 1 baş

Duz, istiot – zövqə görə

Nar - 1-2 ədəd

 

Göyərti qutabı (foto-resept)

Hazırlanması:

 

Un, yumurta, su, duzdan bərk xəmir yoğurun, üstünü dəsmalla örtüb saxlayın.

İç hazırlamaq üçün baş soğan soyulur, azca duzlanır və yağda pörtlədilir, göyərti yuyulur, qurulanır və xırda-xırda doğranır, göyərti ilə soğança qarışdırılır. Sonra xəmirdən diametri 5 sm olan kündələr tutulur və onlardan diametri 15 sm olan nazik lavaşlar yayılır.

 

Göyərti qutabı (foto-resept)


Onun bir tərəfinə göyərtidən olan iç qoyulur, üzərinə nar dənəsi səpilir və ikinci tərəfi onun üstünə qatlanıb qıraqları bağlanır.

 

Sonra isti sacın üstündə hər iki tərəfdən qızardılır və üstünə kərə yağı çəkilib üst-üstə nimçəyə yığılır.

Nuş olsun!

Səslərin sayı: 1
2
544
loading...
Şərhlər
Offline
Ayla Ayla
Anam yumurta vurmur elə adi duzlu xəmir eliyir.
4 aprel 2019 13:43
Offline
PERI
Un, yumurta, su, duzdan bərk xəmir yoğurun, üstünü dəsmalla örtüb saxlayın.
4 aprel 2019 11:14
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış