Bakıda hava 10°
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9478 AZN
11:51Sima sabah şənbədir oleyy)) 11:00PERI herkese gunaydinnn 10:16Xəyalə Murad İstirahətiniz xoş və mənalı keçsin! 10:16Xəyalə Murad Sabahınız xeyirli, gününüz uğurlu olsun,Əziz Qadin.Netlilər!
39559

Kələm turşusu (foto resept)

 

Tərkibi:

 

1 kiloqram ağ kələm

1 ədəd kiçik boy kök

5 diş orta boy sarımsaq

2 ədəd acı və ya şirin bibər

yarım dəstə cəfəri

1 su st sirkə

1 su st su

2,5 y/q iri qaya duzu

4-5 ədəd noxud

 

Hazırlanması:

Ağ kələmin yarpaqlarını ayırın. Daha sonra bol suda yuyaraq hazırlayın. Kök qismini ayırdıqdan sonra 4 və ya 5 hissəyə bölün. Doğradığınız hissələri sudan keçirdikdən sonra köklərin də qabıqlarını soyub doğrayın.

Kələm turşusu (foto resept)

Bankaların içini qaynar su ilə yuduqdan sonra ilıq noxudları əlavə edin.

Biq qabın içində kələm, qaya duzunu, sirkəni və sarımsaqları 4-5 dəqiqə əlinizlə qarışdırın. 

Kələm turşusu (foto resept)

Qabın içindəki kələmləri bankaya əlavə etdikdən sonra sirkəli qarışımı su ilə çoxaldıb bankaya əlavə edin.

Ağızına qədər dolu olan bankanın ağzını möhkəm bağlayın. Günəş düşməyən yerdə ən az 10 gün saxlayın.

Kələm turşusu (foto resept)

 

 

Səslərin sayı: 1
1
427
loading...
Şərhlər
Offline
Feride
Xalamın turşusundan yoxdu da. O xiyar da vurur yaşıl pomidor da
13 noyabr 2018 19:06
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!