Tərkibi:
2 soğan (doğranmış)
2 yemək qaşığı zeytun yağı
1 su st yarım qırıq quru lobya
yarımdan biraz çox su st düyü
1 ç/q duz
1/2 istiot
1 çimdik zərdəçal
2 su st turş nar suyu
6 su st ət və ya toyuq suyu
3 dəstə cəfəri
yarım dəstə nanə
1 dəstə yaşıl soğan
2 dəstə təzə keşniş
500 qram quzu qiymə
1 y/q qədər şəkər
2 y/q limon suyu
Hazırlanması:
Soğanlar, böyük qazanda yayılana qədər zeytun yağı ilə qovurun. Lobya ilə düyü, duz, istiot, zərdəçal və nar suyunu bir qabda qarışdırın. Bu qarışıma ət və ya toyuq suyu əlavə edin və su qaynayana qədər qarışdırmağa davam edin. Qaynamağa başladıqda qazın dərəcəsini azaldın və qazanın ağzı bağlı 30 dəqiqə də bişirin.
Cəfəri, keşniş, nanə və təzə soğanı üstünə əlavə edin. Əlavə etdikdən sonra az dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.
Quzu qiyməsindən istədiyiniz boyda toplar hazırlayın. Qiymə toplarına, şəkər və limon suyunu əlavə edin. Qazanın qapağını bağlayaraq 45 dəqiqə ərzində az dərəcədə bişirin.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
Hava xəbərdarlığı edildi
Zərbə helikopterlərimiz Füzuli istiqamətində cəbhə boyu uçuşlar həyata keçirir
Dünyada koronavirusa yoluxanların sayı 50 milyonu keçdi
Müasir vanna otaqları
18 yaşadək nikaha girən gəlin və bəylərin sayı azalıb
Özge Gürel yeni filmdə
Şəkidə fənn olimpiadasının zona turu keçirilib
Bakıda yeni yol nişanları və yeni qadağalar
Azərbaycanda yol hərəkəti qaydalarında yeniliklər edilir
Rəngarəng corab modelləri
Yaşıl çayı xeyirli bilirdiniz? Oxuyun...
Beren Saat sehirli "Atiye" rolunda
İrem Derici manyak fanatından gizlənir
Sizi daim məşğul edən Feysbuk haqqında BİLMƏDİKLƏRİNİZ
Bəşəriyyət üçün daha bir təhlükə: Qaz sızıntısı aşkarlandı
Qadınlar haqqında deyilənlər
Kəlbəcərin Çıraq kəndindən görüntülər - VİDEO
Tamaşaçıların nəzərinə!
Azərbaycanda daha 35 nəfər koronavirusdan öldü: 3712 yeni yoluxma
"Vineqred" salatı (foto-resept)
Cütlüklərin toy fotolarına dair 25 planı
Erməni tərəfi cəbhədə növbəti itki verib
Boris Conson 6-cı dəfə ata olacaq-FOTO
İkinci bahar
Myasnikov sağlamlığa zərərli vərdişləri sadaladı
"İşğal altındakı ərazilər qaytarılmalıdır"
Təhsil İdarəsindən valideynlərə MÜRACİƏT
Əsir götürülmüş azərbaycanlı hərbçilər yaxın məsafədən atəş açılaraq qətlə yetirilib - RƏSMİ
Cins şalvarlar
Gəlinliklər
Sosyopatı necə tanımalı? (3)
Cəlilabadda quyu qazan kəndli tarixi nümunələr tapdı - VİDEO
İki körpə atasız qala bilər!
Mehriban Əliyeva: “Bu, ədalətin təntənəsidir”
Maraqlı tapşırıqlar - 1
Baş nazirin mətbəxinə siz də baxın
Qızılla bağlı şok gözlənti
Balanın ana sevgisi: kövrək hekayət
Fındığın qiyməti İKİ DƏFƏ UCUZLAŞDI
Evlənənlərin də sayı artdı, boşananların da
Bakı metrosu gün ərzində 5 saat işləyəcək
Ukrayna xalqı məhv ola bilər
Gül dərənə İnanılmaz Cəza
Girov götürülən azərbaycanlı: Altısını da öldürdülər
Maskanızı özünüz hazırlayın
Günün ulduz falı
Xaşxaşlı çiyələkli keks (foto resept)
Eynəyi necə seçməli?
Gül kələmi yeməyi
- ŞƏRHLƏR