Bakıda hava 31°
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9828 AZN
17:55Ayla Ayla Salam Xəyalə xanım 17:51Xəyalə Murad Xoş gəldiz, Ayla xanım. İstirahət günüdür) 17:48Ayla Ayla Qızlar bu gün nə səssizlikdi belə? Gəzməyə getmisiz
38887

İtalyan pizzası (foto resept)

Tərkibi:

280 qram un

7 qram maya

150 ml ilıq su

4 çay qaşığı şəkər 

20 ml zeytun yağı

1 diş sarımsaq (küçük)

yarım soğan 

250 ml püre pomidor

1 top mozzarella

1 dəstə əkin indausu yarpağı

100 qram dana kolbosası

3 ədəd əncir

duz 

istiot

 

Hazırlanması:

 

1. Xəmiri üçün, bir qabda un, duz, şəkər qarışdırın. İlıq suda mayanı əridin və un qarışımına əlavə edərək xəmiri yoğurun.

İtalyan pizzası (foto resept)

 

2. Xəmirə zeytun yağı əlavə edin.

İtalyan pizzası (foto resept)

 

3. Xəmirin üzərinə təmiz dəsmalla örtün və 2 saat gözləyin. 

İtalyan pizzası (foto resept)

 

4. Sous üçün soğan və sarımsağı nazik formada doğrayın.

İtalyan pizzası (foto resept)

 

5. Bir qazana yağ əlavə edərək soğan və sarımsağı pörtün. Üzərinə duz, şəkər, bibər və pomidor sousu əlavə edin. 5-6 dəqiqə zəif qazda pörtün.

İtalyan pizzası (foto resept)

 

6. Sobanı 180 dərəcə isidin. Xəmiri yuvarlaq, 5 sm incəlikdə açın.

İtalyan pizzası (foto resept)

 

7. Soban listinə yağlı kağızı yerləşdirin və xəmiri yayın. Pomidorlu sousu xəmirin hər yerinə çəkin.

İtalyan pizzası (foto resept)

 

8. Mozzarella pendirlərini kəsin və pizzaya bərabər formada hər yerinə düzün. Daha sonra sobaya qoyun. 20-25 dəqiqə qızarana qədər bişirin.

İtalyan pizzası (foto resept)

 

9. Pizza bişdikdən sonra üzərinə kolbosaları, əkin indausunu və əncirləri düzün.

İtalyan pizzası (foto resept)

 

 

Səslərin sayı: 1
2
676
loading...
Şərhlər
Offline
Xəyalə Murad
Soğan olmasa daha yaxşı

Haqlısan mən də soğanı yersiz hesab etdim. Pizzanı sevməyən olmaz
22 iyun 2018 17:24
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Offline
Iceberg
Soğan olmasa daha yaxşı
22 iyun 2018 15:07
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış