Bakıda hava
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9478 AZN
13:20Ayla Ayla Sürayyə qoğalı hansı resetən bişirdin? 13:19Ayla Ayla Salamm Necəsiz? Bayramınız mübarək 10:35Sima salam sabahiz xeyir
40124

Toyuqlu mantı (foto resept)

Tərkibi

 

2 ədəd lavaş xəmiri

 

Toyuqlu iç

250 qram toyuğun döş əti

2 y/q zeytun yağı

1 ç/q pomidor sousu

1 ç/q qırmızı toz istiot

1 ədəd kabak

1 ədəd pomidor

1 ədəd badımcan

2 ədəd kartof

zeytun yağı duz

qara bibər

 

Servis üçün:

1 ədəd kabak 

1 ədəd badımcan

2 ədəd kartof

zeytun yağı 

duz 

qara istiot

 

Hazırlanması:

 

1. Xəfif yağladığınız listə badımcan, kabak, kartofları qoyun. Duz və qara istiot əlavə edib 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.

 

Toyuqlu mantı (foto resept)

 

 

2. Tavaya yağ əlavə edib qovurun. Pomidor sousu əlavə edib qovurun.

Toyuqlu mantı (foto resept)

 

3. Bibər, pomidor və sobadan çıxan tərəvəzləri əlavə edib, qarışdırın.

Toyuqlu mantı (foto resept)

 

4. Lavaş xəmirini sərib 4 bərabər hissəyə bölün. Hazırladığınız toyuqlu içdən yayıb, burun.

Toyuqlu mantı (foto resept)

 

5. Kürdan çöplə sabitləyib soba listinə qoyun. Üzərini yağla fırçalayın.

Toyuqlu mantı (foto resept)

 

6. 180 dərəcədə qızdırılmış sobada qızarana qədər bişirin.

Toyuqlu mantı (foto resept)

 

7. Kərə yağını əridib istiotla qızardın. Lavaşın üstünə qatıq və sousu əlavə edin.

Toyuqlu mantı (foto resept)

 

Nuş olsun!

 

Səslərin sayı: 1
2
873
loading...
Şərhlər
Offline
Iceberg
Nə böyük mantı olub bu))
18 fevral 2018 21:40
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Offline
Xəyalə Murad
Dadlı görünür. Fərqli reseptlər hər zaman diqqətimi çəkir
18 fevral 2018 12:08
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!