Bakıda hava 15°
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9478 AZN
14:25Feride Xeyirli cumeler 13:25Sima cumemiz xeyirli olsun 10:45PERI herkese gunaydinnn 09:20Xəyalə Murad Sabahınız xeyirli,Cüməniz mübarək olsun,Əziz Qadin.Netlilər!
39444

Hind toyuğu qızartması (foto resept)

 

 

 

İlk əvvəl hind toyuğunu bol su ilə yuyun və tamamilə təmizləyin.

Hind toyuğu qızartması  (foto resept)

Daha sonra qarabibər, dəfnə yarpağı, ada çayı, zeytun yağı, təzə sıxılmış limon suyundan alınan qarışımın içində bir gecə saxlayın.

Hind toyuğu qızartması  (foto resept)

Bişirən zaman dərisinin altına kərə yağı parçaları qoymağı unutmayın. Bu mərhələdə istəyə görə yenidən limon suyu sıxa bilərsiniz. Limon ətin daha yaxşı qızarmasına kömək edir.

Hind toyuğu qızartması  (foto resept)

Əti böyük bir listin içinə qoyun və bud hissələrini bir ip köməyi ilə bağlayın. Üzərini alminium kağızla örtün və sobaya qoyun.

 

İçinin çiy qalmaması üçün bişirmə müddəti çox vacibdir. Əgər alminium kağızla örtmüsünüzsə, 175 dərəcədə bişirin.

 

Bişirmə müddəti hind toyuğuna görə dəyişir. 4 kiloqram olan hind toyuğunun bişirmə müddəti 160 dərəcədə 3 saat olacaqdır. 

Hind toyuğu qızartması  (foto resept)

 

Səslərin sayı: 1
2
617
loading...
Şərhlər
Offline
Iceberg
bu hindinin bəxti gətirməyib))
30 dekabr 2017 16:34
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Offline
Xəyalə Murad
Bəh-Bəh! Bayram süfrəsinin bəzəyi!
30 dekabr 2017 13:02
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış