Bakıda hava
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9478 AZN

Köklü graten (foto resept)

 

Tərkibi:

4 ədəd kabak

250 qram toyuğun döş əti

100 qram sürtgəcdən keçirilmiş kaşar pendiri

1 stəkan süd

1 ç/q un

1 ədəd bibər

1 ədəd soğan

1 ədəd kök

1 diş sarımsaq

Duz, duru yağ

 

Hazırlanması:

Kabakları uzun kəsin. İçini oyaraq duzlayıb təxminən 15 dəqiqə qaynadın. Ardından soyuq suda saxlayın.

 

Köklü graten (foto resept)

 

 

Toyuq əti, bibər, soğan və sarımsağı kubik formasında doğrayın. Ardından yenə kubik formasında doğradığınız kökləri əlavə edin. Yağda qovurun.

 

Köklü graten (foto resept)

 

 

Sonra yağda unu qovurub üzərinə süd və duz əlavə edərək başamel sousu hazırlayın.

 

Köklü graten (foto resept)

 

 

Toyuqlu qarışımı kabakların içinə qoyun, üzərinə sousu əlavə edib və sürtgəcdən keçirilmiş kaşar pendiri ilə üstünü örtün. 180 dərəcə sobada üzəri qızarana kimi bişirin.

 

Köklü graten (foto resept)

 

 

Nuş olsun!

Səslərin sayı: 0
2
850
loading...
Şərhlər
Offline
Xəyalə Murad
Kabaksevər deyiləm. Ancaq görünüş gözəldir.
1 noyabr 2017 15:01
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Offline
Iceberg
kabak varsa yeyerəm ))
1 noyabr 2017 14:21
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!