5 yumurta ağı
250 qr şəkər
Beze hazırlamanın bir neçə qaydasıı vardır ki,onlara riayət etmədikdə beze alınmır.
1.Yumurta ağı sarısında ehtiyatla ayrılmalıdır,yumurta ağına az da olsa sarısı qarışmamalıdır.
2.Yumurta ağları mütləq quru bir qabda çırpılmalıdır,qabda bir damcı su və ya yağ olarsa beze alınmaz.
3.Yumurta ağlarının yaxşı çırpılması üçün onlara bir çimdik duz və ya bir neçə damcı limon suyu əlavə etmək lazımdır.
4.Əgər yumurta ağlarını çırpdığınız zaman istənilən nəticə alınmırsa,yumurta ağı olan qabı başqa bir soyuq su ilə dolu qab içərisinə alıb çırpmaya davam etməli,amma bu zaman bezenin içərisinə su girməməlidir.
Yumurta ağları köpüklənənə qədər çırpılır.
Şəkər tədricən (1-2 yemək qaşığı) əlavə olunmaqla çırpılmaya davam edilir.
Qabdakı kütlə qatı hal alana qədər çırpılmaya davam edilir.
Duxovka listinə yağlı kağız qoyulur (və ya yağlanır).Mətbəx şprisi və ya qaşığın köməyi ilə bezelər listə düzülür.
100 dərəcə istilikdə bezelər qurudulmaya buraxılır.Bezenin hazır olması onun ölçüsündən asılıdır.
Orta hesabla 1- 1,5 saat qurudulmaya davam edilir.
Nuş olsun!
Resept http://www.say7.info/ saytindan tercume olunub.
XƏBƏR LENTİ
Hər gün etdiyimiz səhvlər
Bəhram Bağırzadənin xəstəxanadan yola salınma görüntüləri - FOTO
Zelenskinin oğlu koronavirusa yoluxdu
70 min toyuq məhv ediləcək - yeni H5 virusu yayılıb
Bahalı dərmanların ucuz əvəzləyiciləri - SİYAHI
Bülent Ersoy Demet Akalın haqqında bunları dedi-FOTO
Münasibətlərdə dürüstlüyün əhəmiyyəti
Bayramda hər kəs ət bişirəcək: Qiymət yarıbayarı ucuzlaşdı
Trend rəsmlərə başqa tərəfdən baxmaq
Ulduzların gəlinlik saç düzümləri
Qadınlarda depressiyanı azaldan 3 idman hərəkəti
Azərbaycanda bu banklar da bağlandı
Gigiyenanın insan həyatında rolu
Bu gün Azərbaycan Əlifbası və Azərbaycan Dili Günüdür
Çində robot polislər xidmətə başladı
"Terminator" yaşıllaşdı
Bu günün hava proqnozu
TƏBİB sədri həyəcan təbili çalır: “Bu halda bizi acı nəticələr gözləyə bilər” - VİDEO
Ağ ciyər qıtlığı var
"Sovetski"dəki kiçik sahəli evlərlə bağlı qərarda yenilik
Selena Gomezin "Tattoo"su fanatlarını TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Övladları iki il analarının çürüyən meyidi ilə yaşadılar
Ermənistan silahlı qüvvələrinin Ağdamı atəşə tutması nəticəsində bir nəfər mülki şəxs yaralanıb - RƏSMİ
Bayram süfrəsi arxasında sərxoş olmamaq üçün 5 MƏSLƏHƏT
Əliyev büdcəni təsdiq etdi
Toyuqlu,göbələkli börək (foto resept)
Aclıq hissini yox edin
Alla Puqaçovadan nəvəsinə 60 milyonluq toy hədiyyəsi
İlham Əliyev: Kim güclüdür, o da haqlıdır
Həcc ziyarətinə getmək istəyənlərin nəzərinə
Pilates edərkən sümüklərinizi gücləndirin
Azərbaycanda "ASAN qatar" sistemi yaradılacaq
Günün qoroskopu: təşəbbüs göstərməkdən çəkinməyin
MDB ölkələrinin vətəndaşları üçün Rusiyada qalma müddəti məhdudlaşdırıla bilər
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Gənc xanımlar üçün çanta modelləri
Kənd, yoxsa zavod südü alaq?
Günün qoroskopu: bu gün nədənsə imtina etməli olacaq
Murat Dalkılıça Hande Erçeldən dəstək
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-10 yanvar
Ayların mənası
Şəhid ailələrinə Bakıda və daha 2 rayonda mənzil veriləcək-SİYAHI
Azərbaycanlı pəhləvan hər kəsi heyrətləndirdi-FOTO
Azərbaycanda yeni televiziya yaradıldı
Günün ulduz falı
Qaynadılmış armud (foto resept)
Dördbucaq dırnaqlar üçün 15 möhtəşəm manikür modeli
Azərbaycanlı deputat ana oldu
“Haber Global” -da İlham Əliyevin doğum gününə həsr olunmuş reportaj -VİDEO
Bu ölkədə ən kiçik məktəb 12 kvadratmetrdir
- ŞƏRHLƏR