Bakıda hava 18°
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9478 AZN
11:25Sima sizinde sabahiz xeyir 09:42Xəyalə Murad Sabahınız xeyirli,gününüz uğurlu olsun,Əziz Qadin.Netlilər!
40323

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!

Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.

Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.

Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.

İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır winkedTəki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər love

İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:

 

Vəsaitlər:

250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)

250 qr şəkər

330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)

4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)

1250 qr un (8 su stəkanı)

1 ç.q. qabartma tozu

1ç.q. toz zəncəfil

1ç.q. darçın

1ç.q. toz mixək

 

Azərduz yodlu narın xörək duzu

Bəzəmək üçün:

Şəkər və ya parça şokaladlar

 

Royal İcing üçün:

2 su stəkanı pudra şəkəri

2 ədəd yumurta ağı

3-4 damcı limon suyu

 

Hazırlanması:

Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.

 

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.

 

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.

 

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.

Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.

 

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.

 

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.

 

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.

Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.

 

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.

 

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.

 

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.

 

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.

 

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.

 

Zəncəfilli-bəhməzli "Ev peçenyesi"

Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.

Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.

Nuş olsun! winked

Səslərin sayı: 54
214
15197
Loading...
Şərhlər
Offline
Azadə Həbibzadə
Cetin oldu mene nese
14 aprel 2015 08:19
Offline
Zuleyxa Aliyeva
Superdir,çox bəyəndim
23 dekabr 2014 17:39
Offline
Ellada Babayeva
Bəyəndim. Gözəldir amma hövsələ tələb edir. smile
12 dekabr 2014 00:22
imza: Hiss və ağıl həyat gəmisinin yelkəni və sükanı kimidir; biri hərəkətə gətirir, o biri istiqamətləndirir.
Cübran.
Offline
Aysel İ.
Gözəldir. Ancaq bunu hazırlamaq üçün gərək 12 saat bunun üstündə işləyəsənlol
26 noyabr 2014 13:19
imza: Yalnız acizlər boyun əyib unudurlar, güclülər isə o yana-bu yana qaçır, qadir taleyi qeyri-bərabər döyüşə çağırırlar.
Offline
Aida M-ova
Əla bunu edə bilənə eşq olsun smile
12 noyabr 2014 13:09
Offline
Shefa Ahmedova
Bunu sonra yeməyə adamın hayıfı gələr
17 oktyabr 2014 14:07
Offline
Rzayeva Guler
Cetindi bu Mende alinmaz
20 fevral 2014 00:17
Offline
♥NiLuFeR♥
COX GOZEL GORUNUSU VAR
4 yanvar 2014 21:55
Offline
GULAY MURADOVA
BU CETINDI AXI GEREK BOW VAXTI COX OLSUN ADAMIN. YENEDE TESEKKUR
18 dekabr 2013 15:56
Offline
A.. AYLIN
super ellerine sagliq
6 oktyabr 2013 17:04
Offline
tutu abbaszade
ellerinize sagliq,ela yox e,superdi
26 avqust 2013 23:57
Offline
mehebbet sixaliyeva
Çox çətindir amma çox da gözəldir.Əlinə sağlıq.
20 avqust 2013 19:21
Offline
Fidan
əladıye,mən hazırlaya bilərəm görən?çox çətindi.çox sağolun
18 avqust 2013 13:11
Offline
seval caniyeva
Sef master cox sag ol bu gozel pecenyaya gore kas mende sin kimi novbe nov bel gozel sirniyatlar hazirlasaydim girl_cray
16 avqust 2013 23:36
Offline
İntiqam Abduraxmanov
Romantik duygulandiran pecenyedir. fellow
5 avqust 2013 02:49
Offline
Dr....Ss
superrrrrr heveslendimeeeeee mend e edecem
5 avqust 2013 02:26
Offline
mehebbet sixaliyeva
Çox çətindir amma dadlı görünür.Əlinizə sağlıq.
2 avqust 2013 22:06
Offline
Aysun Memmedova
superdi amm menlik deyil nea
2 avqust 2013 21:59
Offline
fatime agayeva
dadli gorunur amma cox cetindir give_ros
7 iyul 2013 21:49
Offline
leyla meherremova
ELINE SAGLIQ. drinks
6 iyun 2013 22:04
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
Loading...
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )