Bakıda hava
USD 1.7001 AZN
EUR 2.0865 AZN
13:11Surayye Her kese salam/ Sima-Peri Qizlar burdayam 10:12Xəyalə Murad SabahInız xeyirli, gününüz uğurlu olsun))
38086

Qoyun ətindən tərxun şorbası

Qoyun ətindən tərxun şorbası

 

Tərkibi:

250 qram qoyun əti

2 ədəd kartof

1 ədəd soğan

1 xörək qaşığı əridilmiş yağ

100 qram tərxun

Narın qara istiot, duz

Qoyun ətindən tərxun şorbası

Hazırlanması:

Qoyun ətini yuyub, tikələrə bölün. Qazana qoyub, üzərinə soyuq su əlavə edin və yüksək dərəcədə qaynadın. Sonra dərəcəsini azaldıb, kəfini yığın. Ət bişən kimi, bulyondan çıxarın. Sonra bulyonu süzün.

Xırda doğranmış soğanı əridilmiş yağda qızardın. Kartofun qabıını soyub, yuduqdan sonra ölçüsünə görə 2 və ya 4 hissəyə bölün. Həmçinin tərxunu da doğrayın.

Bişmiş qoyun ətini, kartofu, qızardılmış soğanı, doğranmış tərxunu, duz və istiotu süzülmüş bulyona əlavə edin. Şorbanı kartof bişənə kimi qaynadın.

Səslərin sayı: 0
1
586
loading...
Şərhlər
Offline
Tər Naz Elm Nur
Hec yememiwem amma dadliya oxsayir yeqinki qewengdir tewekkurler xeber ucun
15 aprel 2017 18:55
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son yazılar
Son şərhlər
Maraqlıdır