Bakıda hava +6°
USD 1.7202 AZN
EUR 1.8529 AZN

Ad günü keksi

4 nəfərlik 

Ad günü keksi

Tərkibi:

325 qram un

20 qram maya

125 ml süd

100 qram kərə yağı

75 qram şəkər

75 qram kişmiş

½ limon qabığı

Hind qozu

3 ədəd yumurta sarısı

45 qram şəkərlənmiş portağal və limon

40 qram xırdalanmış badam

Un formasında badam

Hazırlanması:

Unu ələkdən keçirin.  Ortasını quyu kimi açın və maya, isidilmiş süd əlavə edin. Sonra un səpin və 15-20 dəqiqə gözləyin. Yağı əzin. Sonra əzilmiş yağ, şəkər, yumurta sarısı, limon qabığı və bir çimdik qoz əlavə edin. Xəmiri yoğurduqdan sonra 20 dəqiqəliyə isti yerə qoyun.

Şəkərlənmiş portağalı, kişmişi, xırdalanmış badamı xəmirə qatın və yenidən 20 dəqiqəliyinə isti yerə qoyun. Tutumu 250 ml olan 4 formanı yağlayın və un halında olan badamı səpin. Xəmiri 4 hissəyə bölün. Yumru kündələri formanın içərisinə qoyun. 15 dəqiqə saxlayın. Sonra sobada 190 dərəcə 25 dəqiqəliyinə bişirin. Bişməyini taxta çöplə yoxlayın.

Səslərin sayı: 0
0
106
Şərhlər
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Son yazılar
Son şərhlər
Maraqlıdır
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!