Tərkibi
1 ədəd böyük ağ soğan
1 diş sarımsaq
2 yemək qaşığı un
1 yemək qaşığı ağ sirkə
2 su fincanı süd
4 su fincanı toyuq suyu
2 yemək qaşığı duru yağ
1 yemək qaşığı kərə yağı
1 ədəd dəfnə yarpağı
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı ağ bibər
Hazırlanması
Soğanı doğrayın. Duru yağı qazana atın və qızdırın, sonra soğanları əlavə edin. 2 dəqiqə soğanı qovurduqdan sonra kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı soğanın yumşalmasına səbəb olacaq. Kərə yağı əridikdən sonra xırda-xırda doğranmış sarımsağı əlavə edin. Soğanın kifayət qədər yumşaldığına əmin olduqdan sonra, un əlavə edin və qoxusu çıxana qədər qovurun. Unun qoxusu çıxdıqdan sonra sirkəni əlavə edin və qazanın dibinə yapışan unları qaşıyın. Sirkənin ardından südü əlavə edib sürətlə qarışdırın. Un südün içərisində yox olduqdan sonra, toyuq suyunu əlavə edin və qarışdırın. Kiçik parçalara böldüyünüz brokoliləri əlavə edin. Dəfnə yarpağını əlavə edib, qaynamağını gözləyin. Qaynamağa yaxın, sobanın xodunu alın. Brokolilər yumşalana kimi bişirin. Brokoli yumşaldıqdan sonra duz və bibər əlavə edib, dəfnə yarpağını çıxarın. Şorbanı blender vasitəsilə istədiyiniz hala düşünə qədər əzin.
Qeyd: Duzu süd qaynayana kimi əlavə etməyin. Soğanı qovurarkən yandırmamağa çalışın, yoxsa şorbada qara nöqtələr kimi görünəcək.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Olimpiya məşəli tarixdə ilk dəfə açıq kosmosa çıxarıldı
Toyuq buğlama (foto resept)
Möhtəşəm ziyafət donları
Hissləri güclü olan insanların ən diqqətə çarpan 17 xüsusiyyəti
Müdafiə Nazirliyi: Ordumuzda qan ehtiyatları ilə bağlı heç bir problem yoxdur
Əsl məhəbbət necə olur?
Redaktor brauzerdə işə salındı
Saç tökülməsinə mane olan qidalar
2020-ci il üçün Bill Qeyts-dən beş kitab tövsiyəsi
Avropa İttifaqı Gürcüstanı təhlükəsiz ölkələr siyahısından çıxardı
2 mindən çox əcnəbi qaydaları pozub
Tarkan şahzadə ilə qonşu olacaq
Solyari dəri xərçəngi əmələ gətirir?
Mina partladı: 5 hərbçi yaralandı
Hava ilə bağlı vətəndaşlara MÜHÜM XƏBƏRDARLIQ
3500-cü ildən gələn qadın:"Yadplanetlidən hamilə qalmışam”
Xəzərdə zəlzələ olub
Ermənistan Rusiyadan niyə uzaqlaşır?
Azərbaycanda koronavirus və karantin rejimi ilə bağlı son vəziyyət açıqlanır - CANLI YAYIM
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-5 Oktyabr
Ermənistan prezidenti koronavirusa yoluxdu
İşğaldan azad edilmiş Qubadlı ilə bağlı yeni qurum yaradıldı: Rəis təyin olundu
Suçiçəyi xəstəliyi
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Dilan Çiçeyin arıqlamasının səbəbi bəlli oldu-FOTO
Üzdə məsamələri bağlayan maska.
Azərbaycanda zəlzələ olub
Ev üsulu "Twix" şokoladı (foto resept)
WhatsApp-da yalan xəbər yayanlar müəyyənləşdiriləcək
15 dəqiqəlik görüşünü hərraca qoydu
Şəhər sakinləri Ərdoğanı kəfənlə qarşıladılar
"Kök deyiləm sümüklərim ağırdır"
Putin Lukaşenkonu Moskvaya çağırdı
İlin ilk günəş tutulması belə olacaq
Sabah çətir götürməyi unutmayın
4 qollu, 4 ayaqlı uşaq doğuldu - FOTO
Venesiya kinofestivalının qalibləri məlum oldu - SİYAHI
Saxta kölgələr
Ronaldu hönkür-hönkür ağladı
Ter-Petrosyan Paşinyanı ümummilli bəla adlandırdı
Ramazanda 5 möcüzəvi qida
Orfoqrafiya lüğətindəki mənasız sözlər açıqlanıb: asfaltsifət, aşnabaz, aftafa-ləyənsiz, arvadyosunlu - SİYAHI
Sosial şəbəkələrdə yayılan video ilə bağlı - Aeroportdan açıqlama
Tezliklə arıqlamağı vəd edən pəhrizlər əslində necə işləyir
Sabah Bakının bu hissələrində qaz olmayacaq
Əhya gecələri nə zamandır?
Sabahın HAVAsı
Türkiyədən Qarabağ BƏYANATI
Saçaqlı geyimlər
Tarkan atalığa indidən hazırlaşır