Tərkibi:
1 kilo dana ciyəri
2 yemək qaşığı un
1 çay qaşığı iri duz
1 çay qaşığı kəklik otu
1 çay qaşığı istiot və qırmızı bibər tozu
Tava dibini tutacaq qədər zeytun yağı
Hazırlanması:
Ciyərləri kasaya qoyun, üzərinə duz, kəklik otu və istiot əlavə edərək ciyərləri qatışdırın.
Ədviyyatlı ciyərlərə iki yemək qaşığı un əlavə edərək qarışdırın.
Tavaya yağ töküb, qızdıqdan sonra ciyərləri əlavə edin. Ciyərləri qızardın.
Sobanın az xodda qoyaraq, tez-tez qarışdırmaq ciyərlərin bişməsini təmi edər. Ciyərləri yandırmadan və qurutmadan bişirmək lazımdır.
Çiy soğanla süfrəyə verə bilərsiniz.
XƏBƏR LENTİ
Xaricdə oxumaq istəyirsiniz? Yenilikdən xəbəriniz var?
Okeanda müəmmalı varlıqlar peyda oldu - Alimlər ŞOKda
Düşmən yaşayış məntəqələrimizi atəşə tutur - RƏSMİ
Nəhəng alma ağacı böyüyür
Kişilərə söyləyərkən diqqət edəcəyiniz məqamlar
İranda koronavirusun dərmanı tapıldı
Avtobus sürücüləri ilə bağlı yenilik
Məşhur aktyor tanınmaz halda-FOTO
"Evdə tək" filminin məşhur aktrisası illər sonra-FOTO
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Gözəl dərinin sirri
Kloppun saqqızı satışa çıxarıldı
Ballı çörək (foto resept)
Yeni İli məşhurlar belə qeyd edir-FOTO
Bəylə gəlin toy günü Şəhidlər Xiyabanında
Bacı-qardaş kimi görünsələr də əslində...-FOTO
Azərbaycanda qeyri-iş günləri bu qurumlara aid edilmir - RƏSMİ
Jirinovskidən ümidli Qarabağ açıqlaması
Məktəbəhazırlığı Azərbaycan bölməsində oxuyanlar digər dildə təhsil ala bilər?
Bölgə yazarları həyəcan təbili çalırlar
Düşmənin hücum cəhdinin qarşısı alındı: Döyüş texnikası və canlı qüvvə itirən ermənilər geri çəkilir - RƏSMİ
Fitnes ulduzlarının da qarnı olur
RİO-2016: 48 idmançımiz çıxışını başa vurub - SİYAHI
Sürücülərin diqqətinə: başlanır!
Telekanallarında məhdudiyyət tətbiq ediləcək
Günortadan sonrakı yuxu ölüm riskini artırır
Bakıya "otaq temperaturu" vəd elədilər
Acundan koronavirusa görə Pərvizə jest - Video
Bu kişi plastik cərrahiyyə narkomanıdır
Pirşağıdakı çirkab suları ilə bağlı rəsmi açıqlama
Bakı sakinləri, qəpikləri unudun!
Rusiyada koronavirusa qarşı daha bir peyvənd test ediləcək
Azərbaycanda hansı sosial şəbəkə daha populyardır?
Azərbaycanda bu tələbələrə kredit veriləcək - SİYAHI
Əgər prezident olsaydım...(2)
Düşmən orduda çaxnaşma
Prezident ailəsi ilə Maksim Qalkinin yaradıcılıq axşamında - FOTO
Sırma Markova
İftarda bunları ƏSLA ETMƏYİN!
“WhatsApp”da yenilik!
Təyyarə sərnişinləri BUNLARI BİLMƏLİDİR
Di Kaprio filmdə Ruzvelti oynayacaq
Oksigen 5 saniyə olmasaydı nələr baş verərdi?
Xəzərin Bakı sahillərində delfin görüntülənib? - AÇIQLAMA + VİDEO
Azərbaycanda ali məktəblərə qəbul olanların nəzərinə
Hava haqqında
Günün qoroskopu: Sıx təmaslar məsləhət deyil
Dell biznesdən uzaqlaşmayacaq
İdmançımız Avropa və Dünya rekordunu yenilədi
Günün qoroskopu: o vərdişləri tərgidin
- ŞƏRHLƏR