Bakıda hava 18°
USD AZN
EUR AZN

Qırmızı kələm dolması

Qırmızı kələm dolması

 

Tərkibi:

8 ədəd kırmızı kələm yarpağı

4 xörək qaşığı sirkə

1 dilim ağ çörək

1 ədəd soğan

100 qram göbələk

300 qram çəkilmiş ət

1 ədəd yumurta

30 qram əridilmiş "Best Cow" kərə yağı

375 ml qram bulyon

Qurudulmu kəklik otu, qırmızı acı bibər, üyüdülmüş cirə bıçağın ucunda

 

Qırmızı kələm dolması

 

Hazırlanması:

1. Kələmi sirkəli, duzlu suda pörtün, sonra süzün. Çörəyi isladın, sonra sıxın. Göbələyi və soğanı xırda doğrayıb qızardın. Sonra çörəy, göbələk, çəkilmiş ət, yumurta, kəklikotu, qırmızı acı bibər, cirə, duz və istiotu qarışdırın.

2. Alınmış qarışığı səkkiz hissəyə bölün. Kələmin içinə qoyub bükün. Əridilmiş yağda iki tərəfini də qızardın. Sonra üzərinə bulyon əlavə edib 30 dəqiqə aşağı dərəcədə ağzı bağlı vəziyyətdə bişirin.

Səslərin sayı: 1
2
1874
loading...
Şərhlər
Offline
Qadin.Net
Ferqli reseptdi.Tewekkurler give_ros
24 yanvar 2017 17:10
Offline
Ceylan Mumoğlu
Qırmızı kələmlə dolma heç yoxlamamışıq, gərək bişirək bu reseptdən sonra.
Əməyinizə sağlıq, Zöhrə xanım.
18 yanvar 2017 11:28
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )