Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN

Cemli ürək pryanikləri (foto resept)

Cemli ürək pryanikləri (foto resept)

Tərkibi:

250 q bal

3/4 st. şəkər tozu

125 q kərə yağı

500 q un

2 yumurta

1.5 ç.q. soda

1/4 st. süd

1 çimdik duz

15 q pryanik üçün ədviyyat*

Qlazur:

125 q şokolad

40-50 ml 38%-li qaymaq 

cem

 Pryaniklər üçün ədviyyat:

50 q darçın

20 q zəncəfil

15 q mixək

15 q hil

10 muskat cevizi

10 ağ istiot

10 q qara istiot (hamısını qarışdırıb şüşə bankaya yığın, qapağını kip bağlayın)

Hazırlanması:

Bal, kərə yağı və şəkər tozunu qızdırın, amma qaynatmayın, sadəcə balla şəkər tozu əriyənədək qarışdırın. 

Blenderin qabına yığıb bir qədər soyumasını gözləyin, yumurta, süd, soda qatıb qarışdırın. 

Unu ələyin, ədviyyatla qarışdırıb əlavə edin. 

Xəmir yoğurun, o bir az yapışqan və duru kimi alınır, əlavə un vurmaq lazım deyil. 

Üzərinə plyonka çəkib soyuducuda 1 gecə saxlayın (bu xəmiri soyuducuda 5 həftə də saxlaya bilərsiniz). 

Xəmiri 3-4 mm qalınlıqda yayın. Dairələr kəsin

Birinin üzərinə cem qoyun.

Digərini üzərinə örtün. Ürək formasında olan bıçaqla kəsin.

Xəmir artıqlarını kündələyib yayın, yeni pryaniklər düzəldin. 

Qaşığın qırağıyla xəmirin kənarlarından basıb bitişdirin ki, iç axmasın (həm də bu zaman görüntüsü də gözəl alınır).

Perqament döşənmiş siniyə yığıb 180 dərəcə qızdırılmış sobada 10 dəqiqə bişirin. 




Qlazur:

Qaymağı qızdırın, xırdalanmış şokoladın üstünə tökün, eynicinsli kütlə alınanadək qarışdırın. 

Pryaniklərin bir üzünü qlazura batırın. 

Cemli ürək pryanikləri (foto resept)

Cemli ürək pryanikləri (foto resept)

Nuş olsun! 

Səslərin sayı: 4
6
3457
loading...
Şərhlər
Offline
Iceberg
esl senet eseri )))))
15 dekabr 2017 09:43
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Offline
Qadin.Net
Ellerinize sagliq.Dadli gorunur give_ros
24 yanvar 2017 17:34
Offline
Naile Ehmedli
vauuuuuu superrrrrr
6 yanvar 2017 11:46
Offline
Leben und Tod
cox dadli gorunur sagolasiz
5 yanvar 2017 23:29
Offline
QARA QIZ
Beh beh ellerinize saliq good
4 yanvar 2017 11:19
Offline
Arzu
Mence hazirlamaqa deyer men butun reseptleri yazib gotururem ozumle ve vaxtim olduqca hazirlayacaam daha once burdan oyrendiklermi hazirlamisam. Cox tskler
3 yanvar 2017 12:14
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!