Bakıda hava
USD 1.7001 AZN
EUR 2.1108 AZN
18:23Emma Svon Axşamınız xeyir! 11:28Surayye Gunurtaniz xeyir xanimlar-Peri Simadan ses yoxdu 11:09Xəyalə Murad Hər birinizin günü uğurlu olsun! Xoş gəldiniz,Yağmur xanım
38071

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

Tərkibi:

6 ədəd kartof

1 toyuğun döş əti

8 ədəd yumurta

0,5 st. qoz

2 ədəd soğan

1 ədəd xiyar

1 ədəd yerkökü

1 ədəd çuğundur

göyərti

nar

mayonez

sirkə

duz


Hazırlanması:

Duzlu suda toyuq ətini bişirin, sonra xırda-xırda doğrayın.

Soğanı təmizləyib xırda-xırda doğrayın, sirkədə 20 dəqiqə saxlayın.

Qozu blenderdə xırdalayın.

Kartofu, çuğunduru, yumurtaları bişirib soyudun. Yumurtanın üçünü ayırın, həmçinin bunların ağını da sarısından ayırın. Digər ərzaqları sürtgəcin iri gözündən ayrı-ayrılıqda keçirin (çuğunduru isə xırda gözdən keçirin).

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

Bir sini götürüb üzərinə qida plyonkası çəkin. Üzərinə kartofu döşəyin. Azca duz vurub mayonez çəkin.

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

İkinci lay - toyuq ətidir. Onu da hamar şəkildə döşəyin. Üzərinə mayonez çəkin.

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

Üstünə sirkədə marinə etdiyiniz soğanı suyunu süzüb döşəyin.

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

Sürtgəcdən keçirilmiş yumurtanı döşəyin. Üzərinə mayonez çəkin.

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

Qoz səpib mayonez çəkin.

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

Nar dənələrini səpin.

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

Rulet kimi büküb soyuducuda 1,5 saat saxlayın.

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

Bərkiyəndən sonra üzərindəki qida plyonkasını çıxarın.

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

Ruletin hər tərəfinə mayonez çəkin.

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

Ayırdığınız 3 yumurta ağı və sarısını ayrılıqda sürtgəcdən keçirin. 

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

Ruletin yanlarına sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ağını çəkin.

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

Üzərinə isə diaqonal üzrə sürtgəcdən keçirilmiş çuğundur, xırdalanmış göyərti, xırdalanmış təzə xiyar, yenidən çuğundur və s. olmaqla növbələyərək döşəyib bəzəyin.

Ruletin olduğu sininin içərisində isə partlamış fişəngin imitasiyasını yaradın: bişmiş yerkökü və çuğundurdan ulduzlar, dairələr kəsin, sürtgəcdən keçirilmiş yumurta sarısı ilə qarışdırın.

 

"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)

 

Nuş olsun! 

Səslərin sayı: 1
2
5111
loading...
Şərhlər
Offline
Iceberg
Çox gözəl görünür ...
27 dekabr 2017 13:07
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Offline
Arzu
Cox gözəl görnüşü var inaniramki dadida super olacaq. İnşallah mən hazirlayacam tskler
27 dekabr 2016 16:32
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son yazılar
Son şərhlər
Maraqlıdır