Tərkibi:
Toyuq əti - 2 kq
Sarımsaq - 8 diş
Keşniş - 1 dəstə
Qaynadılmış soyudulmuş su - 230 ml
Açi bibərin əzilmişi - 1 ç. q.
Xmeli suneli - 1 ç. q.
İstiot - 1 ç. q.
Duz - 1 x. q.
Bitki yağı
Hazırlanması:
İlk olaraq toyuğu yuyub, təmizləyib, ayırırıq. Sonra bir salfetin üzərinə qoyub qurumasını gözləyirik.
Sonra hər tərəfinə duz-istiot vururuq.
Bir qazana duru yağı əlavə edin, vam odda qızdırın.
Və toyuğu içinə yerləşdirib üzərinə ağır nə isə qoymaq lazımdır.
Şəkildəki kimi edə bilərsiniz. Yəni soyuq su ilə qazanı toyuğun üstünə yerləşdirə bilərsiz.
Hər tərəfini qızartdıqdan sonra, altını lap azaldırıq.
İndi isə, sous hazırlanır.
Keşniş və sarımsaq xırda - xırda doğranır.
Sonra sarımsaqla keşniş bir qabda qarışdırılır.
Daha sonra xmeli suneli, duz, istiot və su əlavə edilir və yaxşi qarışdırılır.
Hazir sous toyuğun üzərinə əlavə edilir və 7 dəqiqə birlikdə qaynadırıq. Sonra altını söndürürük.
Süfrəyə verərkən üzərinə bir azca yenə təzə keşniş səpə bilərsiz.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Günün ulduz falı
Şagirdləri izləyən “ağıllı” geyim təqdim edildi
Sevin, sevilin, kəşf edin...
İdmançımız ermənilərin önünə "Xocalı" yazısı ilə çıxaraq qalib gəldi
20 yaşlı qız hamilə olduğunu doğuş zamanı öyrəndi
Toylarda bizə niyə toy tuturlar?
Azərbaycanda ilin doğulanları və ölənləri: onlar nə qədərdir?
Nədir sevgi?
Qara nöqtələr üçün 3 təbii maska
Ağıllı və müdrik qadın arasındakı fərqlər
Rusiya Azərbaycana doqquz vaqon humanitar yardım göndərdi
Anaya və ataya hörmət
Dövlət qulluğuna qəbul olmaq istəyənlərə xəbərdarlıq
Bu şəxslər də güzəştli ipoteka krediti ALA BİLƏCƏK
Qeyri-adi toy karvanı hər kəsi təəccübləndirdi-FOTO
Azərbaycan Rusiyadan qaz alacaq
Sibel Can Bakıya gəldi
Qadın DYP avtomobilində uşaq dünyaya gətirdi
İnternetdə mühafizə problemləri artır
Dünyanın ən bahalı retro maşınları Bakıda
"Çinar" şokoladı (foto resept)
2019 toy trendləri
Neft ucuzlaşdı
Hədiyyə ilə bağlı etiket qaydaları-3 (son)
Saçlar sağlamlığınız haqqında nə deyir?
Azərbaycanda dövlət saytlarında niyə problem yaranıb?
Göz sağlamlığınız üçün incə məqamlar
Onlar qardaş imiş - FOTO
Mübariz İbrahimovun şəhadətindən 7 il ötür
Listdə pendirli rulo boxça (foto resept)
Süfrəmizdə iştahla yediyimiz insan saçı
Əhaliyə xəbərdarlıq
Bananlı kokteyl (foto resept)
Həsən Məmmədovun bu gün doğum günüdür
HAVA necə olacaq? 18 Mart
Kəlbəcərdə 380-dən çox tikilinin mühəndisi olmuş şəxs barədə: “Atamın həsrətdən gözləri tutuldu” - VİDEO
Depressiyadan xilas olmaq üçün nə etməlisiniz?
Namaz: Allaha ibadət, yoxsa...?
Dövlət qulluqçuları hər ay testdən keçəcəklər
23 gün Şaxtada yaşayan şəxs xilas edildi-VİDEO
Onu kim unudar?! "Məhəmməd, ay Məhəmməd..."
Yağları əridən çay
Bu gün Olimpiya çempionumuzun ad günüdür
Cəbrayıl və Zəngilan rayonlarının işğaldan azad olunan kəndlərinin görüntüsü - VİDEO
Kartof Kroket (foto-resept)
At şampununun saçlarımıza təsiri
Əməkdar artist tanınmış türk aktrisa ilə bir arada
Şvartsenegger əməliyyat olundu
Bu günün hava proqnozu
Cəfəri ye,sağlam ol!
- ŞƏRHLƏR