Tərkibi:
Un - 530 q.
Qəhvəyi rəngli şəkər tozu - 180 q.
Soda - 1 ½ ç. q.
Qabartma tozu - 1 ç. q.
"Best Cow" kərə yağı- 100 q.
Yumurta - 2 ədəd
Kakao - 3 x. q.
Bal - 2 x. q.
Krem üçün:
Qatlaşdırılmış süd - 1 qutu
Süd - 600 ml.
"Best Cow" kərə yağı- 250 q.
Qoz ləpəsi - 150 q.
Qarğıdalı nişastası - 50 q.
Vanilin - 1 paket
Moruq - 500 q.
Üzəri üçün:
Qoz - 100 q.
Şokolad - 100 q.
Moruq
Duru yağ - 2 x. q.
Hazırlanması:
Qaba yağ, bal və şəkər tozu, əlavə edərək xəmiri hazırladığımız qabı qazın üstünə vam odun üzərinə yerləşdiririk.
Və əl çırpması ilə yağnan bal əriyənə qədər qarışdırırıq.
İndi bizə su hamamı lazım olacaq. İri bir qazana su tökülərək odun üzərinə qoyulur, xəmiri hazırladığımız qabı qazanın üzərinə yerləşdiririk.
Çaldığımız kütlənin üzərinə çalınmış yumurta və sodanı əlavə edin.
Bu qarışımı su hamamı üzərində 7 dəqiqə qarışdırırıq.
Hazır kütləni su hamamı üzərindən götürüb un, kakao və qabartma tozu əlavə edib xəmir hazırlayırıq.
Xəmiri kündələrə ayırırıq.
İndi, azca un səpib yağlı kağiz üzərində və sallofan altında yayırıq.
Qıraqların kəsirik, çiy xəmirimizi formaya salırıq ki, sonda səliqəli alınsın.
180 dərəcədə hazır olana qədər bişiririk. Yəni 6 - 7 dəqiqə.
Eynı qayda ilə, hamısını bişirib yığırıq.
Bu ərəfədə qoz ləpəsi yuyulur, sonra yağlı kağız sərilmiş formaya yaxşıca yayılır.
Yayılmış ləpənin üzərinə bir az şəkər tozu səpilir. İsti sobaya qoyulur, tam quruyana qədər.
Sonra bıçaqla, olduqca xırda - xırda doğrayın.
İndı isə, keçirik kremin hazırlanmasına:
500 ml. Südü və qatlaşdırılmış südü bir qazanda qaynadırıq.
Kremi mikserlə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Soyudulmuş biskvitə bir qədər krem çəkib üzərinə yuyulmuş moruqları düzürük,
sonra çəkilmiş və ya doğranmış qoz ləpəsi səpirik.
Bir azca soyusun, sonra kremlənmiş biskivitin üzərinə əridilmiş şokolad yayılır.
Moruqları tortun mərkəzinə yerləşdiririk.
Kənar hissələrinə isə, sobada qurutduğumuz xırda doğranmiş şirin qoz ləpələrini səpirik.
Ya da ki, öz zövgünüzə görə bəzək verib süfrəyə verə bilərsiz.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Kim deyir, gecələr yatmaq üçündür?
Kleopatranın gözəllik reseptləri
Kəsmikli- göyərtili börək (foto-resept)
Öskürəyə qarşı müalicələr
Pul ilə aranız necədir? (test)
XİN rəhbərindən hərbi əməliyyatların bərpası məsələsi ilə bağlı AÇIQLAMA
"Ustad" dərgisinin 16-cı sayı işıq üzü gördü!
Sevgilisinin ardınca velosipedlə düşdü: 10 min km-FOTO
Ramil ermənilərə od qoyub
Azərbaycanda yük avtomobilləri ilə bağlı yeni qayda
Su pulu QALXDI
"Dünyanın ən çirkin" qızı necə dəyişdi
Mətbəx əşyaları (2)
Ermənilər kəndlərimizi yandırıcı güllələrlə gülləbaran etdi
DİN-dən Yeni il bayramı ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Azərbaycan dili - XVII Dərs
Sabahdan benzin rəsmən bahalaşmasa da, qiyməti artır
Uçan fantastik kitablar
Beyons yenidən hamilədir!?
Builki Novruz təqvimi bir də 2035-ci ildə təkrarlanacaq
Azərbaycanda bütün məzarlıqlar eyni olacaq - QANUN LAYİHƏSİ
Makedoniya prezidenti gəlir
Badımcan ləvəngisi(foto-resept)
Nazirlik: Növbəti dəfə 190 manatın verilməsinə başlanıldı
Qəribə vərdişli 15 Hollivud ulduzu
Ölkələr üzrə "Yeni il" dekorasiyaları
Zakir Həsənov ön cəbhədə zabitləri topladı, göstərişlər verdi
Ramazan ayının 23-cü gününün imsak və iftar vaxtları
Dəniz məhsulları qorxulu xəstəliklər törədir
Bu gecə ilk Qədr gecəsidir
Bu da yeni Nissan Juke
Günün qoroskopu: Pozitiv gündür!
65 saat sonra dağıntılar altından çıxarılan Elifin anası ilə görüşü - VİDEO
Körpələr Niyə Həmişə Gülümsəyər?
Dünyanın 27 ölkəsindən 315 şirkət Bakıya toplaşır
Ağlasığmaz gerçəklər
Günün ulduz falı
Gələn il Azərbaycanın əmək bazarında vəziyyət necə olacaq?
Azərbaycanda pasportlarla bağlı vahid qanun formalaşır
Sürücüsüz avtobuslar sınaqdan keçirildi
Windows üçün ilk dəfə
Türkiyədə heyvanlara pasport veriləcək
Düyülü hind toyuğu
İlham Əliyevlə eyni fikirdəyik
Xınalıq yaxınlığındakı 2783 metr yüksəkliyə 2783 şəhidimizə həsr olunan xatirə lövhəsi quraşdırılıb
Kriştianu Ronaldu möcüzə edə bilmədi
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Pekində Qız qalasının bənzəri tikiləcək
Moskvada Avropanın ən böyük məscidi açıldı
Tələbələrin sığınacaq problemi nə vaxt bitəcək?
- ŞƏRHLƏR