Bakıda hava 18°
USD 1.7007 AZN
EUR 2.0368 AZN
19 sentyabr 22:18Xəyalə Murad Hər vaxtın xeyir) 19 sentyabr 21:58Iceberg Axşamınız xeyir))
37690

Badımcanlı- toyuqlu zapekanka (foto resept)

Tərkibi:

Toyuq filesi - 4 ədəd

Badımcan - 2 - 3 ədəd 

 Pomidor - 3 - 4 ədəd 

Sarımsaq - 1 diş

Pendir - 150 qr 

Şüyüd - yarım dəstə

 "Zeytun Bağları" zeytun yağı 

Duz və istiot

Hazırlanması:  

Badımcanlı- toyuqlu zapekanka (foto resept)

Badımçanı yuyub qurutduqdan sonra nazik - nazik uzunsov kəsirik, şəkildəki qayda ilə.

 Duzlayıb 30 dəqiqə saxlamaq lazımdır. Sonra duzlu suyu süzürük.

Badımcanlı- toyuqlu zapekanka (foto resept)

Badımcanları isti yağli tavada qızardırıq.

Sonra qızardılmış badımcanları kağız salfetin üzərinə səririk.

İndi soba qabina bir az duru yağ tökün, hər tərəfini yağlayin və qızardılmış badimçanlari qabin içinə düzün.

Badımcanlı- toyuqlu zapekanka (foto resept)

Sonra üzərinə yuxa - yuxa doğranmış və döyülmüş toyuq filesi qoyuruq.

İndi toyuq filesinə duz və istiot səpirik.

Badımcanlı- toyuqlu zapekanka (foto resept)

Pomidoru halqavarı doğrayıb ətin üzərinə düzürük, yenə duz və istiot səpirik.

 Pomidorun da üzərinə şüyüd xırda-xırda doğrayıb əlavə edirik.

Sonda üzərinə sürtgəcdən keçirdiyimiz pendiri və əzilmiş sarimsağı əlavə edirik.

Badımcanlı- toyuqlu zapekanka (foto resept)

180 dərəçədə 25 dəqiqə bişiririk.

Hazır yemək zövqə uyğun bəzənib süfrəyə verilir.
Badımcanlı- toyuqlu zapekanka (foto resept)
Nuş olsun!
  (Tərçümə edilib)
Səslərin sayı: 4
4
2483
Loading...
Şərhlər
Offline
Iceberg
Badımcanlı yeməkləri çoox sevirəm
11 sentyabr 2017 19:48
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Offline
Emma Svon
Çoooox dadlı görünür. Lap ac vaxtıma düşdü
4 avqust 2016 20:14
Offline
Xəyalə Murad
Badımcan olan bütün yüməklər dadlı olur. Məncə bu da çox dadlı olar. give_ros
4 avqust 2016 11:43
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Offline
Aviana Sophie
Badımcanla toyuq heç etməmişik, görəsən dadı necə olacaq?
4 avqust 2016 10:23
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Son yazılar
Son şərhlər
Maraqlıdır