Qarğıdalı ununun faydaları və qarğıdalı unu ilə çörək hazırlamaq qaydası. Qarğıdalı unu qurudulmuş qarğıdalı dənələrinin üyüdülməsi ilə əldə edilir. Əgər bu unun hamısı qarğıdalı dənələrindən ibarətdirsə tam qarğıdalı Unu adını alır. Emal olan qarğıdalı unlarına isə qarışıq qarğıdalı unu deyilir. Çünki qarışıq qarğıdalı unların tərkibi bütünlüklə qarğıdalı dənələrindən ibarət olmur. Bu səbəblə qidalanmaq baxımından tam qarğıdalı unu, qarışıq una görə daha yararlıdır. Qarğıdalı ununun faydalarından yüksək nisbətdə səmərə almaq istəyirsinizsə tam (təbii) qarğıdalı ununu seçməlisiniz.
Tam qarğıdalı ununun faydaları
Qarğıdalının içərisində yüksək miqdarda karbohidrat var. Bu da bədənə enerji təmin olunmasında vacib bir qida olmasını təmin edir. A və B2 vitaminləri ilə zülal, kalsium, fosfor və dəmir mineralları baxımından zəngindir. Lifli bir qida olan qarğıdalı bu xüsusiyyəti sayəsində qan şəkərini tənzimləyir. Ayrıca qəbizliyi önləyər. Lifli olması eyni zamanda tac ürək xəstəliklərini da qarşısını alır. Doymamış yağ turşuları baxımından zəngindir. Doymamış yağ turşuları xolesterolu tarazlamağa kömək edir. Eyni zamanda ürək və damar dostudur. Qarğıdalı unu dəri üçün çox faydalıdır. Bir çox dəri maskasının istehsalında da istifadə edilər. Qarğıdalı unu içərisində bol miqdarda nişasta olur. qarğıdalı nişastası tibb dünyasında dərman istehsalında və C vitamini istehsalında istifadə olunur. Göz, sümük, diş və böyrək sağlamlığı baxımından lazımlı olan A vitamini baxımından zəngindir.
Qarğıdalı unundan çörək necə hazırlanır?
Lazım olanlar: 2 yemək qaşığı zeytun yağı 2 yemək qaşığı süd 1 yemək qaşığı qatıq 2 su stəkanı qarğıdalı unu 1 çay qaşığı duz 2 çay qaşığı şəkər 1 çay qaşığı karbonat qaynamış su.
İlk olaraq 2 stəkan qarğıdalı ununu ələyin. Ardından bir qabın içərisinə qoyun və digər bütün vəsaitləri içərisinə əlavə edin. Keks xəmiri formasına gələnə qədər su əlavə etməyə davam edin. Qaynadılmış suyunuzu otaq istiliyində edin ki, su ilə birazca ilıqlaşsın. Xəmirin formasını əldə etdikdən sonra yağlanmış soba qabına yayın. Ardından əvvəlcədən isidilmiş sobaya,200 dərəcədə, təxminən 35-40 dəqiqə qədər bişirin.
Nuş olsun.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Sərnişinlərə şad xəbər
Yaşı 25-dən yuxarı olan xanımların problemləri
Prezident İlham Əliyev hərbi qulluqçulara ali hərbi rütbə verdi
Dolmabalıq (foto resept)
Boyası qaçmış saç diblərini necə gizləməli?
Şokolad xülyası (foto resept)
Bakı 4-cü yerdədir
Günəş vannaları dəri xəstəlikləri yarada bilər
30 gün ərzində necə gözəlləşmək olar?
Əli Əsədov Vətən müharibəsi ilə bağlı sərəncamlar verdi
Müslüm Maqomayev haqqında serial
Aslı Enverin paylaşımı HEYRƏTLƏNDİRDİ - FOTO
Leyla Əliyeva Heydər Əliyev Mərkəzində "Klassik avtomobil sərgisi"nin açılış mərasimində
Bir ilə 60 kiloqram arıqlayıb ideal bədən quruluşuna yiyələndi - FOTO
2019-un trend saç rəngləri
"Braziliyaya dünya çempionu olmaq üçün gəlmişik"
Qızlar üçün: "Onu evlənməyə necə razı salaq?"
"Xanım kaprizi" tortu (foto resept)
Təhsil Nazirliyindən “Bayraq yürüşü”
Günün qoroskopu: Qətiyyətli, əzmli olun
Müasir gəlinlər üçün fərqli nişan üzükləri
Dəri pencək alarkən bunlara diqqət edin!
85 yaşlı kişi əkiz atası oldu
HAVA necə olacaq?
Pilates haqqında doğru bildiyimiz yanlışlar
Enerjili qadınların sirri nədir?
Fərqli çarpayı modelləri
Mütləq izləməli olduğunuz moda filmləri
Sürücülər üçün məsləhət: maşını qışa hazırlayırıq
"WhatsApp"da YENİLİK!
Aleyna Tilkinin sevgilisi açıqlama verdi-FOTO
Çox dəyərli araşdırmalar
Gənc qızlar üçün gündəlik geyimlər
Sentyabr ayının qalibləri!
İmmuniteti gücləndirmək üçün bu salatı yeyin.
Ayrılıq xəbəri yalan çıxdı
Bu avtobusun hərəkət sxemi dəyişdirildi
43 dinozavr yumurtası tapıldı
HAVA necə olacaq?
Bu dəfə üzsüz adamı bağrına basdı
YouTube-dan SÜRPRİZ!
Beyni necə sakitləşdirmək olar?
"Türkiyənin Jennifer Lopezi" -dən FOTOsessiya
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-30 noyabr
Həftənin ilk iş günü Azərbaycanda hava necə olacaq?
29 şəhər və rayonda monitorinq imtahanı keçiriləcək
Məşhur müğənninin cəsədi tapıldı
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 161 yeni yoluxma
İsti havaların hamilə qadınlara təsiri
Qara noqtələrə son
- ŞƏRHLƏR