Bakıda hava 12°
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9478 AZN
12:07PERI cox sag olun xeyale xanim bahem 11:41Sima salam herkese 10:54Xəyalə Murad Yeni iş və dərs həftəsində hər birinizi salamlayıram!
39546

İçlikli badimcan (foto resept)

 

  

Tərkibi:

 Badımçan- 3 ədəd

Çəkilmiş ət - 300 q.

Pomidor - 250 q.

Soğan - 2 ədəd

Pendir - 100 q.

Sarımsaq - 3 diş

"Zeytun bağları" zeytun yağı

Duz və istiot

Hazırlanması:

Badımçanları yuyub qurutduqdan sonra iki bölürük.

İndi badimçanin içini kəsib çixardiriq.

Üzərinə duz səpirik.

İndi içliyi hazırlayırıq.

Badimçanlarin içini soyuq suya qoyuruq, 30 dəqiqəlik.

Soğan və sarimsaq xirda xirda doğranir. 

Badımçan açi suyunu buraxdıqdan sonra sıxılır və bir qaba qoyulur. Sonra xırda doğranır.

Pomidor xirda doğranir.

Soğan zeytun yağında qovrulur, qiymə əlavə edilir, birlikdə qovrulur. 

Üzərinə duz və istiot səpin. 

Sonra pomidor və badimçanin içi əlavə edilir, 10 dəqiqə qovrulur.

Sonra hazırladığımız içliyi badimçanin içinə yerləşdiririk.

Badımçanların içini doldurub bişiriləçək qaba yerləşdirin.

Pendiri sürtgəçdən keçiririk.

Sonra üzərinə pendir səpilir.

Sobada 180 dərəcədə 30 - 35 dəqiqə bişiririk.

Sonra üzərinə  şüyüd  doğryıb səpirik.

Nuş olsun!
 (Tərcümə edilib)
Səslərin sayı: 1
1
1378
loading...
Şərhlər
Offline
.................
Beh,beh,beh nyam Necede dadli gorunur good Ellerinize sagliq give_ros
13 sentyabr 2016 16:51
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış