Badamlı kremlə klassik fransız tartını sizinlə bölüşməyə şadam. Tartın hazırlanması sadədir, tərkibində zəngin meyvə var, bişdikdən sonra xoş ətri burunda, gözəl ləzzəti damaqda qalır.
Tərkibi:
150 qr - un
bir çimdik - duz
110 qr "Best Cow" kərə yağı (yumşalmış)
30 qr dondurulumuş su
Badam kremi:
73 qr badam unu
7 qr un
73 qr "Best Cow" kərə yağı (otaq temmeraturunda olan)
73 qr şəkər kirşanı
44 qr yumurta (1 orta boy)
İçlik:
200 qr gavalı (2 böyük ədəd)
200 qr alma (2 kiçik ədəd)
1 limonun şirəsi və qabığı
Bəzək üçün:
1 x.q. ərik cemi
10 qr duzsuz xırdalanmış fıstıq
Hazırlanması:
Diametri 20 sm olan tart üçün:
Əvvəlcə tərkib üçün olan bütün maddələr yaxşıca soyudulmalıdır. Xəmir nə qədər soyuq olarsa, daha tez forma alacaq və bişməsi üçün daha zərif hala gələcək. Xəmiri istəsəniz mətbəx kombaynında, istəsəniz əllə yoğura bilərsiniz. Burda əsas diqqət edəcəyiniz məsələ xəmirlə tez işləməkdir ki, yağ əriməsin. Xəmir hazır olduqdan sonra onu sallofana büküb buzxanaya 20 dəqiqəlik müddətdə qoymaq lazımdır. Tart xəmirini yağlanmış listə yerləşdirdikdən sonra çəngəllə şəkildəki kimi dəliklər açmaq lazımdır.
Tart 180 dərəcə isidilmiş sobada 12-13 dəqiqə bişirilir. Bişmiş tart sobadan çıxarılıb soyudulması üçün bir kənara qoyulur.
Badam kreminin hazırlanması:
Hər iki növ un qarışdırılır. Kərə yağı mikserlə krem halına gələnə qədər çırpılır. Ona şəkər kirşanı əlavə edilərək 2-3 dəqiqə daha çırpılır. Bütün bunlara yumurta da əlavə olunaraq yavaş tempdə qarışdırılır. Badam kremi olan qab streç poşetlə örtülərək 1 saatlıq soyuducuya qoyulur.
İçlik hazırlanması:
Gavalılar iki yerə bölünərək tumları çıxarılır. Nazik dilimlər şəklində kəsilir. Alma da eyni zamanda qabıqları soyulur, dilimlənir. Kəsilmiş meyvə dilimləri limon soku və qabığına bulanır.
Tartın üzərinə badamk kremi qoyulur, ancaq elə etmək lazımdır ki, krem qabdan çox da hündürə qalxmasın, çünki bişmə zamanı daşa bilər. Bundan sonra tartın üzəri gavalı və alma dilimlərindən düzəldilmiş güllərlə bəzədilir.
Ərik cemi sirop olana qədər isidilir. Tart sobadan çıxarılır, fırça köməyi ilə ərik siropu tartın üzərinə sürtülür. Ardında üzərinə xırdalanmış fıstıq səpilir və kənara soyuması üçün qoyulur.
Nuş olsun!
Xarici mənbədən tərcümə edilib
XƏBƏR LENTİ
Bill Geyt "Coronavirus"la mübarizəyə 100 milyon dollar ayırdı
Sılanın qanlı köynəyini istəyirlər
Ronaldo yenə ən yaxşı oldu
Tapılan telefonda “oğrunun" selfisi və VİDEOSU aşkarlandı
"Əhəmiyyətsiz sayılan baş ağrısı ciddi bir xəstəliyin əlaməti ola bilər"
Putin möcüzə yaradır
Məşhur aktrisa həbs olundu-FOTO
Metro ilə gedənlərə müjdə
''Kirpi'' salatı (foto resept)
Hotmail tarix olacaq
Ermənistanda panika: Gümrüdə nə baş verir?
Dəbli görünmək yaşla bağlı deyil
190 manatlıq birdəfəlik ödəmə ilə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA
Nokia xəritəsini Apple-a verməyəcək
Bakıda çin malları brend adı ilə satılır:12 manatlıq geyim 68 manata
"Bizim Tarla" Manqal salatı
Bergüzarla Halitdən 3,5 milyonluq reklam
Günün ulduz falı - 21.09.2013
Ayın ətrafında açıq-aydın yadplanetli gəmi göründü
Azərbaycanın sabiq prezidenti 4800 dollar pensiya alır
Prezident İlham Əliyev Bakıdakı dəhşətli yanğın olayını nəzarətə götürdü
Yaponların uzun ömür sirri
2019-un ən dəbli qadını seçildi
İlk dərs günü hava belə olacaq
Məşhur cütlüyün BARIŞIQ xəbəri yayıldı
Anita Tsoy koronavirusdan sağaldı
Möhtəşəm qış toyu üçün tövsiyələr
Sünnət əməliyyatına dair məsləhətlər
Avropanın Çin səddi: miqrantlara yer yoxdur
Dərslər sentyabrın 15-dək təxirə salınır? - RƏSMİ
"Alo, qurbanım qaçdı" xidməti
Əsmər qadınlar necə makiyaj etməlidir?
Uşaqların sosial-psixoloji inkişafı-6
Zəncəfilli peçenyelər( foto resept)
Təhsildə yenilik
Ağır xəstə olan xalq şairindən xəbər var: "Yaralarım bitişmir..."
Ronaldodan yeni rekord
Azərbaycanda tikinti işlərinə məhdudiyyət qoyuldu
Dadlı borş
Ermənilər necə silahlandırılır?
Azərbaycanda snayper kursları bərpa olunur
Azərbaycanda daha 24 nəfər koronavirusdan öldü: 532 yeni yoluxma
Qırmızı pomada seçərkən diqqət edin
Allergik uşaqlara bu qidaları vermək olmaz!
Britni Spirsin son paylaşımı diqqət çəkdi-FOTO
Azərbaycanda insanlar falçılara niyə inanır?
Xizək sürməyin 5 müsbət təsiri
Qırmızı lobya şorbası (foto-resept)
1 aya sürətli saç uzadan maska
Sağlamlığınızı onların güdazına verməyin
- ŞƏRHLƏR