Bir əvvəlki xəbərimizdə qeyd etdiyimiz kimi sizə orta əsr gözəllərinin həyat tərzini əks etdirən qidalanma rejimindən reseptlər təqdim etməyə davam edirik. Bu xəbərdə orta əsrlər sultan cariyələrinin qidalandığı 20 səhər yeməyindən olan reseptlərin ikinci hissəsi təqdim olunur.
11. Xaşlanmış dana əti. Tərkibi 500 qr dana əti, 2 yumurta, 1 pomidor, 1 xiyar.
12. Dolma. Bu yemək bir çox ölkələrdə populyardır. Sultan hərəmxanasında dolmanı xüsusi ləzzət və ustalıqla hazırlayırdılar.
13. İçi doldurulumuş bibər. Tərkibi 1 kq bibər, 1 böyük kələm yarpağı, 2 sarımsaq dilimi, kərəviz və cəfəri.
14. Yenə içi doldurulmuş bibər, bu dəfə fərqli formada. Tərkibi 4 iri şirin bibər, 250 qr qabaq, 2 baş soğan, 2 pomidor, 1 yumurta sarısı, göyərti.
15. Yaşıl lobya. 800 qr yaşıl lobya, 2 baş soğan, 1 orta boy kök, zeytun yağı, duz, istiot.
16. Qırmızı lobya əzməsi. Tərkibi, 300 qr qırmızı lobya, 50 qr tahin, 1 yemək qaşığı zeytun yağı, 1 çay qaşığı sirkə.
17. Mərcimək sıyığı. Tərkibi, 300 qr yaşıl və ya qırmızı mərcimək, 400 qr kök, 200 qr qatıq, 1 baş soğan, 2-3 dilim sarımsaq, azca şüyüd.
18. Noxud kotleti. Tərkibi, 400 qr noxud, 1 yumurta, ədviyyat, cəfəri və digər zövqə görə göyərti.
19. Buxarda bişmiş qabaq və pomidor. Tərkibi, 4 orta boy qabaq, 2 iri pomidor, 5 dlim sarımsaq, duz, istiot.
20. Babaqannuş (Badımcan paşteti). Tərkibi, 3 iri badımcan, 3 yemək qaşığı küncüt əzməsi, 3 dilim sarımsaq, duz, istiot və zövqə görə digər ədviyyatlar.
XƏBƏR LENTİ
Ətir hazırlayaq
Azad Universitetin kitabxanası
Yeni Təhsil nazirinin uşaqlığı, təhsil aldığı məktəb və ailəsi - VİDEO
Azərbaycanın bu ərazisində su olmayacaq
Qız boyunun uzunluğu ilə diqqət çəkdi-FOTO
Messi ilə bağlı sensasion İDDİA
Azərbaycan millisində 3 yeni sima
Bu adaya kişilərin girişi qadağandır - FOTO
Justin Timberlake
Məşhur cütlük Ayrıldı-FOTO
200 manatla başladı indi milyonerdir-FOTO
Bakıda ən böyük yolka bu ərazidə qurulacaq
Milyarder biznes-leydinin ixtirası təəccübləndirdi-FOTO
Ana olmağa hazırlaşanlar, oxusanız məsləhətdir!
Məşhur aktyor “Çarpışma”nı tərk etdi - VİDEO
Riqada Serjə niyə zurna verdilər?
Öz ulduzu ətrafında dövr edən “Pi Dünyası” kəşf edilib
Sergey Lavrov: “Ermənistan hakimiyyəti əhaliyə izah etməyə borclu idi ki...”
İmkansız tələbələrə xoş xəbər
Dünyanın ən ağıllı şəhərləri məlum oldu
Məşhur aktrisa hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Südlü şirniyyat (foto-resept)
Ürək keksi (foto-resept)
Tarkanın AYRILIQ xəbəri yayıldı-FOTO
Münasibətlərdə 100 həqiqət (2)
15 nəvəsi olan 89 yaşlı qadın gəlinlik geyindi-FOTO
Dünya liderləri Prezident İlham Əliyevi təbrik edirlər
Yay üçün köynək nümunələri
Lənkəranda qanvermə aksiyası keçirilib
Cəlilabadda şəhid Fərid Əhmədova həsr olunmuş filmin təqdimatı olub
Nataşa Korolevaya keçmiş ərindən danışdı
Bakıda avtobuslarda necə ucuz getmək olar?
İlham Əliyev bu rayona 3 milyon manat ayırdı
Hava haqqında - 04.09.2013
Pəhrizə necə başlamalı?
Məktəbəhazırlıq qruplarında ödənişli təhsil həyata keçirilə bilər
Koranavirusdan ilk körpə ölümü qeydə alındı
Tiflisdən Bakıya dəstək bəyanatı
Günün qoroskopu: bu gün çox mətləblər aşkarlanacaq
Evdə tək qalan uşaqlar
Hamilə qadınlara dondurma yemək olar?
DSMF pensiyaçılara nə vəd edir?
Sergey Lazarev ilk dəfə qızını göstərdi-FOTO
300 illik mumiya 1 saata çürüdü
Qəhvə souslu keks (foto-resept)
Paltar Yumanın İncəlikləri
Beyons və Di Kapriodan sonra Cey Lo
Uşaqlar üçün ad günü tortları
Ərzağın qiyməti qalxacaq
Dünyanın virtual muzey və qalareyaları
- ŞƏRHLƏR