Bakıda hava
USD 1.7001 AZN
EUR 2.1108 AZN
11:28Surayye Gunurtaniz xeyir xanimlar-Peri Simadan ses yoxdu 11:09Xəyalə Murad Hər birinizin günü uğurlu olsun! Xoş gəldiniz,Yağmur xanım 09:48Yağmur....) Gunayfın Allah salamı olsun sizlere yeni gune Elhemdurullah
38070

Badam südü nədir, faydaları nələrdir?

Ölkəmizdə çox tanınmayan badam südü, bir çox ölkədə istifadə edilir. Xüsusilə ABŞ-da inək südünün alternativi olaraq marketlərdə satılır. Lakin Azərbaycanda  marketlərdə tapmaq çətin olduğu üçün, badam südünün evdə necə hazırlamaq lazımdı onu xəbərimizdə tapa bilərsiniz.

Badem südünün inkişaf etmiş ölkələrdə bu qədər məşhur hala gəlməsinin bir çox səbəbi var. İnək südünün səbəb olduğu həzm problemləri badam südünün bu qədər məşhur olmasının səbəbləri arasında iştirak edir. Çünki badam südündə, inək südündə olan və həzm problemlərinin mənbəyi olan laktoza yoxdur. Ayrıca badam südündə xolesterol də yoxdur.

Badam südü nədir, faydaları nələrdir?

Eynilə digər süd məhsullarında olduğu kimi badam südü də tam bir kalsium anbarıdır. 1 stəkan badam südü gündəlik kalsium ehtiyacının yüzdə 30-unu qarşılayır. Badam, E vitamini anbarı olaraq bilinir. 1 stəkan badam südü gündəlik ehtiyac duyulan E vitamininin yüzdə 125-ini qarşılayır. İnək südündə isə bu nisbət yüzdə 50-dir.Badamın tərkibində  yağ var lakin badam südündə yağ nisbəti daha azdır.

Badam südü maqnezium, selen, manqan, kalsium, fosfor, kalium, sink və E vitamini ehtiva edir. Bu minerallar sağlam sümük inkişafına, həzmə, immunitet sisteminə köməkçi olarkən, E vitamini də yaşlanmağı gecikdirici təsir göstərir.

Badam südü vitamin və mineral baxımından olduqca zəngindir. Lakin yaxşı bir zülal qaynağı deyil. Zülal baxımından inək südü çox daha zəngindir. İnək südü sevməyən və ya heyvani qida istehlak istəməyənlər üçün badam südü ideal bir alternativdir.

Son dərəcə sağlam olan badam südünün, allergiya vermə ehtimalı yüksək olduğu üçün, uşaqlarda 2 yaşından sonra istifadə məsləhətdir. Badam allergiya verdiyində qaşıntı, mədə spazmı, qusma, ishal, burun axıntısı, öskürək və asqırmaya  səbəb ola bilməkdədir. Bu səbəblə allergik bir bədənə sahibsinizsə, və ya uşağınız allergikdirsə badam südünü istifadə etməyin.

Badam südü nədir, faydaları nələrdir?

Badam südü necə hazırlanır?

Lazım olanlar.

* 1 stəkan su stəkanı çiy badam

* 4 stəkan su stəkanı su

* Toz darçın

* Şirinləşdirmək üçün bal, bəhməz

Hazırlanması

Badamın axşamdan suya qoyun. Ən az 8 saat olmaq üzrə, 24 saata qədər saxlayabilərsiniz. Səhər  badamın suyunu süzürük ,  suyu ilə birlikdə blenderə qoyub 2 dəqiqə qədər qarışdırırıq. Sonra bu qarışımı tənzifdən süzürük .Təkrar bilenderə töküb üzərinə darçın, bəhməz əlavə edib bir daha qarışdırırıq. Badam südümüz hazırdır. Soyuducuda 3 gün təzəliyini qoruyan badam südünü nuşla istehlak edə bilərsiniz.

Səslərin sayı: 2
4
2318
loading...
Şərhlər
Offline
Arzu
Badamin cox xeyirli olduqunu bilirdim ve yagindan istifade edirem amma badam südü olduqunu bilmirdim Bele maraqli deyerli xeber ucun tskler
4 yanvar 2017 14:34
Offline
Pərvanə
Badamin özünü çox sevirəm dondurma badam şakalad bir yerdə super olur.
7 noyabr 2016 13:35
imza:
Arzu et, istə; amma o arzu ölçülü olsun. Bir saman çöpü bir dağı qaldırmaz.
Offline
Xəyalə Murad
Badam yağımdan olan kremlərdən istifadə edirəm. Südünün də çox faydalı olduğuna dair şübhəm yoxdur. Xəbər üçün çox sağ olun, Pərvanə xanım.
4 noyabr 2016 10:45
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Offline
S U S E N _BACI
he sesin hem yagini itifade edin xanilar ozunuzu sevin qulluq edin
3 noyabr 2016 09:42
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son yazılar
Son şərhlər
Maraqlıdır