Tərkibi:
Kəsmik-400 q
Şəkər tozu- 2 stəkan
Yumurta- 4 ədəd
Soda- 2 ç.q
Un- 2,5-3 stəkan
Qarğıdalı nişastası- 1 x.q
Süd- 900 ml
"Bes Cow" kərə yağı- 300 q
Vanil-2 paçka
Limon suyu- 1 x.q
Qoz-150-200 q
Hazırlanması:
Kəsmiyi 1 stəkan şəkər tozu ilə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Üzərinə yumurtaların sarısını əlavə edirik. Sodanı limon suyu ilə qarışdırıb əlavə edirik.
Qarışdırıb 20-30 dəqiqə gözləyirik. Sonra unu yavaş-yavaş əlavə edib qarışdırırıq.
Əlimizdə yumşaq xəmir alınana kimi unu əlavə edirik.
Alınan xəmiri 10-12 hissəyə bölüb xırda kündələr edirik.
Sonra yayıb 180 dərəcədə bişiririk. 4-5 dəqiqə ərzində bişir. Kremi hazırlayırıq. Yumurta ağlarını 1 stəkan şəkər tozu və vanillə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. 1 stəkan soyuq südə 2 x.q un və 1 x.q nişasta əlavə edib qarışdırırq ki, tam həll olsun. Sonra isidilmiş südün üzərinə əlavə edib dəyanmadan qarışdırırıq.
Süd qaynadıqda yumurta ağından hazırladığımız məhlulunu qarışdıraraq əlavə edirik. 5-7 dəqiqə qarışdıraraq bişirdikdən sonra oddan götürüb soyuduruq. Sonra ev şəraitində olan kərə yağını mikserlə 5-6 dəqiqə qarışdırmaq lazımdır.
Zövqə görə layların arasına xırdalanmış qoz da səpə bilərsiniz. Üzərini isə zövqə görə ya qozla, ya da layların birini blenderdən keçirib bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Yuxular və yuxuyozmalar (10)
Bu qidaları soyuducuya qoymayın!
Gözəllik salonlarında olarkən 3 saatlıq icazə müddəti bitənlərəgünün güzəşt olacaqmı?
Milli Şura rəqəmlərlə manipulyasiya edir?
Kişi-qadın münasibətlərində ən ideal yaş fərqi
Oğlan sevgilisinin xəyatını xilas etdi
Gül DAVASI-FOTO
Hələ də səyahətə çıxmayanlar üçün
Körpələrə bal vermək olarmı?
Mətbəxdə qırmızı havası
"Yerevan Dağlıq Qarabağın müstəqilliyini yalnız o halda tanımalıdır ki..."
Alimlər bu dərmanın koronavirusa qarşı faydasız olduğunu sübut etdilər
ARB və "Xəzər" TV-nin yayımı dayandırılacaq - QƏRAR
Sabahın HAVAsı
Saç tökülməsinin qarşısını alan qidalar
Azərbaycan müdafiə nazirinin yeni müavini təyin olundu
İbtidai siniflərdə problem: bu dərsləri kim keçsin?
Günün ulduz falı - 21.09.2013
HAVA necə olacaq?
Ən gözəl məscidlər
Maşınında pərdə olanların DİQQƏTİNƏ: 2 həftəniz var
Qəhvəli buz kubları (foto-resept)
“Tik-Tok rahibəsi” çəkdiyi görüntülərinə görə döyüldü - VİDEO
İspanaqlı toyuq ruleti
Hayde Bruneder: "Azərbaycan gimnastları böyük irəliləyişlərə nail olublar"
Gökçe Bahadır makiyajsız halı ilə diqqət çəkib-FOTO
Düyü kimi incə
Hava haqqında
Ünvanlı dövlət sosial yardımı alanlara müjdə
Bu gündən sosial müavinətlərin məbləği artır
2018-in gəlin saç düzümləri
Gənc qızlar üçün gündəlik geyimlər
Leyla Əliyeva uşaqları sevindirdi - FOTO
Noxud şorbası (foto resept)
Məşhur aktyor özünə 1 milyonluq ev aldı-FOTO
Şokoladlı, vanilli cizkeyk (foto resept)
2012-ci ilin qısa don modelləri
2018/2019 Qış gözəllik trendləri
Tovuz yenidən intensiv atəşə tutulur - RƏSMİ
Boranıda qarabaşaq sıyığı (foto resept)
Bir ölkə də Ebola təşvişində
Günəş dəhşət saçır
Fatih Terim: "Oyunçularım buna hazırdırlar"
"Kəsiri olan tələbə digər təhsil müəssisəsinə köçürülə bilər" - Nazirlik
Kənan və Beren Saat aylar sonra ilk dəfə -FOTO
Zövqlü xanımlar üçün çantalar
Bu ilin ilk ay tutulması başlayıb
Günün qoroskopu: Səhhətinizin qayğısına qalın!
Dünya 14 il əvvəlki vəziyyətinə qayıtdı
Xiyar salatı (foto resept)
- ŞƏRHLƏR