Tərkibi:
Hind toyuğu farşı-600 q
Yumurta- 1 ədəd
Duz-istiot- zövqə görə
Hil- 0,5 ç.q
Qara gavalı-20 ədəd
"Best Cow" kərə yağı- 2 x.q
Sous üçün:
"Best Cow" kərə yağı- 2 x.qSoğan- 2 ədəd
Sarımsaq- 6 diş
Zəncəfil kökü- 1 parça(3sm)
Hil-0,5 ç.q
Pomidor- 4 ədəd
Qatıq- 0,5 stəkan
Qırmızı- istiot-0,5 ç.q
Bulyon- 300 q
Un- 1 x.q
Hazırlanması:
Əgər gavalı bərkdirsə, üzərinə bir az isti su əlavə etmək lazımdır. Farşın üzərinə yumurta duz-istiot və hil əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Sonra xırda küftəciklər hazırlayıqırıq.
Hər küftənin içinə 1 gavalı yerləşdiririk.
Küftəcikləri hazrıladıqdan sonra soyuducya yerləşdiririk. Sousumuzu hazırlayırıq.
İlk öncə soğanı, sarımsağı və zəncəfili blenderdən keçiririk. Tavaya kərə yağı əlavə edib yaxşıca qızdırdıqdan sonra üzərinə alınan soğanlı zəncəfilli püreni əlavə edirik. 3 dəqiqə qarışdıraraq bişiririk. Pomidorları əvvəlcədən soyub blenderdən keçiririk.
Yeməyimizə əlavə edirik. Üzərinə duz-istiot, hil, qatıq əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. 5 dəqiqə qaynadırıq. Bir stəkan suda unumuzu həll edib yeməyimizə əlavə edirik.
Sonra bulyonu əlavə edirik. Və 5-7 dəqiqə bişiririk.
Bu arada başqa bir tavada kərə yağında küftələrimizi hər tərəfini qızarana qədər bişiririk.
Küftələri sousun içinə əlavə edib 7-10 dəqiqə az odda bişirmək lazımdır.
Süfrəyə isti halda vermək lazımdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Məşhur cütlük cərimə edildi-SƏBƏB
"Beyaz Show" geri qayıdır
Koronavirusun hava ilə yoluxma ehtimalı açıqlandı
Banklar krediti dayandırdı
ABŞ səfirliyi qrant qalmaqalına aydınlıq gətirdi
Metroda bunu etsəniz 30 manat cərimələnəcəksiniz - RƏSMİ XƏBƏRDARLIQ - VİDEO
Dünyanın ən faydalı 13 meyvəsi
Gəncədə Xocalı faciəsiylə bağlı silsilə yarışlara start verilib
Yanan pullar sakinlərə qaytarılacaq
Hərbiyə çağrılanların maaşları hansı qaydada ödəniləcək? - VİDEO
HAVA necə olacaq?- 15 MART
Tələblərə riayət etməyən sahibkarlar cərimələnəcək - XƏBƏRDARLIQ
Mesut və Aminenin toyu oldu-FOTO
Cavanlığın sirri ondadır
Yuliya birinci, Mariya ikinci
İnsanı arıqladan qidalar
İlham Əliyev: “Bizim şərtimiz birdir – çıxsın bizim torpaqlardan!”
Dəfnə yarpağının faydaları
Bu müəllimlərin maaşı hələ artırılmayacaq
Qadınlar üçün ən pis gün çərşəmbədir.
Rəsm əsəri kimi tortlar
Həftəsonu Azərbaycanda hava necə keçəcək?
Dərman əvəzinə meyvələr
Azərbaycanda daha 29 nəfər koronavirusdan öldü: Yoluxma sayı 341-ə düşdü
Hasarlarımızın hündürlüyü niyə günbəgün artır?
Putin: "Hərə üç uşaq doğsun"
Koronavirusun qalıcı ZİYANLARI
Körpəmizi ilk anından qoruyaq
Bu ölkə paytaxtını köçürür
Zövqlü xanımlar üçün ayaqqabılar
Yeni tikilən mənzillər ucuzlaşdı, köhnə tikililər isə əksinə
Fransız həkim ikinci dalğa haqqında: “Tamamilə fərqli olacaq”
"Son İmperator" Bakıya gəlir
Toyuqdan çaxoxbili (foto resept)
Azərbaycanlı siyasətçi: "Bölgədə raketlərin olması öz-özlüyündə göstərir ki..."
Adriana Lima onu Nyu-Yorka dəvət etdi
Niyyətin yaxşılıq olsa...
Dənizkənarı Milli Parkda qadın polislər xidmətə başladı - FOTO
Keti Perrinin dəlisov fanatı ölkədən sürgün edilir
Azərbaycan XİN-dən Ermənistanın Türkiyə ilə bağlı ittihamlarına REAKSİYA
Qızıl, gümüş və bürünc seks
Heyva cemi ilə tez hazırlanan piroq (foto resept)
Bazar ertəsi sindromu
ƏHALİNİN DİQQƏTİNƏ: işıq və qazla bağlı limit artırıldı
İlham Əliyevdən banklarla bağlı müjdə
Ən böyük zərbə müsəlmana oldu
Beynəlxalq ictimaiyyət Ermənistanın təxribatlarını pisləyib - RƏSMİ
Telefondan necə istifadə etməyiniz xarakterinizdən xəbər verir
"Yeşilçam"ın aktyoru vəfat etdi
Elmi işçilərə fərdi təqaüdlər verildi
- ŞƏRHLƏR