Tərkibi:
Noxud- 200 q
Düyü- 600 q
Qoyun əti- 800 q
Soğan- 200 q
Kök- 600 q
Sarımsaq- 1 ədəd
Acı bibər- 1 ədəd
Duz- 2 çay qaşığı
Zirə- 1 ç.q
"Best Cow" kərə yağı-300 q
Hazırlanması:
İlk öncə noxud, düyü yuyulur və suda 2-3 saat saxlanılır.
Qoyun ətini xırda-xırda doğramaq lazımdır.
Soğanı nazik-nazik, yumru-yumru doğrayırıq. Kökü isə şəkildəki kimi uzunsov doğramaq lazımdır.
İri və dərin bir qazan götürüb yağ əlavə edib oda qoyuruq.
Yağ yaxşıca qızdıqdan sonra soğanı əlavə edirik. Soğan qızardıqdan sonra ət əlavə olunur.
Ət də 5-7 dəqiqə bişdikdən sonra kök əlavə olunub daha 5 dəqiqə bişirilir.
Kök yumşalana kimi qarışdıraraq bişiririk. Sonra ətin üzərinə çıxana qədər su əlavə edirik.
Ortasına üst qabığı soyulmuş bütöv bir sarımsaq qoyuruq. Bir də acı bibər.
Sonra üzərinə noxudu əlavə edirik. Duz səpirik. 10 dəqiqə bişiririk.
Əgər lazım olarsa, yenə su əlavə edə bilərsiniz. Sonra sarımsağı və acı bibəri götürmək lazımdır.
Düyünü əlavə edirik, qarışdırmadan aralarını taxta qaşıqla açırıq ki, düyü aralara süzülsün.
Yüksək odda bişirməyə davam edirik.
Su tamamilə quruduqdan sonra sarımsağı və acı bibəri plovun üzərinə yenidən yerləşdiririk.
Üzərinə zirə səpirik. Lap az odda plovumuzu dəmə qoyuruq. 25-30 dəqiqə sonra plovumuz hazırdır.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Ümumdünya Solaxaylar Günüdür
HAVA necə olacaq? 10 İyul
Kişilərin futbol sevgisinin səbəbləri
Tramp dini azadlıqlar haqqında fərman imzaladı
Ali məktəblərin boş plan yerlərinə və kolleclərə qəbul olmaq üçün sənəd verənlərin sayı açıqlandı
Dünyanın ən yüksək Laləsi tikiləcək-FOTO
190 manatlıq birdəfəlik ödəmələrin verilməsi ilə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA - VİDEO
Tarkanın xanımı görünüşü ilə diqqət çəkdi-FOTO
Evdə idman hərəkələri
Qışda qabaran saçlar...
İnsanı viruslar qarşısında güclü edən qan qrupu açıqlandı
Qlükoza
Bakı-Sumqayıt yolunun dərdinə çarə tapılır
Erməni analar: “Bizə yalnız İlham Əliyev kömək edə bilər” - VİDEO
Sürətli gəzişi sınayın
Yaz fəsli üçün maskalar
Bakıda dollar və rubl əməliyyatları məhdudlaşdı
Keçmişdən bu günə - 1 May
500 illik məscid məhv olmaq üzrədir
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Azərbaycan bu siyahıda liderdir
Bu ayaqqabının qiyməti dodaq ucuqladır - FOTO
FHN-dən nazirlikdəki yanğınla bağlı AÇIQLAMA
Avtomobillərin dövlət texniki baxışına təqdim olunma qaydaları dəyişib
Yoldaşınızı yenidən sevməyin 4 yolu
Həkim Bəhram Bağırzadə ilə bağlı şad xəbər verdi
Sürücülərə xəbərdarlıq
Bakıda Quran Gecəsi keçiriləcək
Jurnalistlər üçün tikilən 3-cü binanın təhvil vaxtı açıqlandı
Ötən il neçə şagird attestatsız qalıb?
Məşhur cütlüyün toyu haqqında detallar məlum oldu-FOTO
Təyyarədə utandı, 76 kq arıqladı - FOTO
Dünya əhalisinin üçdə biri oyun oynayır - ARAŞDIRMA
Tom Kruz və İlon Mask kosmosda film çəkəcəklər
ADA Beynəlxalq Münasibətlər üzrə Universitetlər Assosiasiyasının üzvü seçildi
2015 bürclərə nə vəd edir?
Portağallı limonad (foto-resept)
Cennifer Lopez hamam xalatında küçəyə çıxdı-FOTO
Yeni il gecəsi üçün ayaqqabı və çanta seçimi
"WhatsApp"ın bu yeniliyi narazılıqlara səbəb oldu
Girovlarımıza ağır cəza
Bananlı yulaf əzməsi (foto resept)
Messiyə 500 milyon avroluq təklif gəldi
Tez qırılan saçlara necə qulluq etməli?
ABŞ təyyarəsi 16 əfqan öldürüldü
Ermənilər Bakıya gəlməkdən imtina etdilər
Gil maskasının faydaları
Qarabağın Azərbaycana qaytarılması xəbərinə rəsmi reaksiya
Azərbaycanda doğum səviyyəsi artıb
Naməlum canlı hər kəsi qorxutdu-FOTO
- ŞƏRHLƏR