Tərkibi:
6 ədəd yumurta
150 qr. şəkər tozu
400 qr. xama
125 qr. un
40 qr. kakao
20 qr. “Best Cow" kərə yağı
30 - 40 qr. ərik cemi
1 ədəd Vanilin
Krem ücün:
1 yumurtanın sarısı
120 qr. qatılaşdırılmış süd
20 qr. su (otaq temperaturda)
200 qr. “Best Cow" kərə yağı
25 qr. kakao
1 ədəd Vanilin
Qlazur ücün:
150 qr. qara şokolad
120 ml. qaymaq (30 - 35%-li)
1 ədəd Vanilin
Hazırlanması:
Əvvəlcə 6 ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın.
Ayırdığınız yumurta sarılarını mikser qabına tökün və şəkər tozunun yarısını əlavə edib yaxşıca çalın.
İndi isə, yumurtanın ağlarını tamamilə kənar bir qabda qalan şəkər tozu ilə möhkəm çalın.
Sonra çalınmış yumurta ağını və sarısını birləşdiririk.
Bu ərəfədə ələnmiş un və kakao əlavə edib qarışdırırıq.
Unutmayın, bu ərəfədə biz mikserdən istifadə etməyəcəyik.
Sonra üzərinə ərinmiş kərə yağı əlavə edin.
Dairəvi tort qabını yağlayıb unlayırıq, hazır xəmiri qaba tökürük.
Diametri 21 sm olan qabda 30 dəqiqə 180o bişirin. Hazır olan biskiviti ehtiyatla qabdan çıxarıb soyumağa qoyuruq.
Biskiviti bıçaq vasitəsi ilə üç hissəyə bölürük.
Bu ərəfədə krem hazırlayaq:
Kremi hazırlamaq ücün yumurta sarısını çəngəllə yaxşı çalın.
Sonra su əlavə edin və yenə yaxşı qarışdırın. İndi qatlaşdırılmış süd və vanil əlavə edib yenə qarışdırın.
Sonra bu qarışımı vam odda qarışdıra - qarışdıra qatlaşana qədər bişirin, amma elə edin ki, krem qaynamasın.
İndi soyudulmuş biskivitin birinci qatı kremlənir. Sonra ikinci qat kremlənir və ücüncü qoyulur.
Amma tortun ücüncü korjunu və kənarını kremləmirik.
Kremin yerinə ərik çemi çəkirikn və bu çəkilmiş cem 30 dəqiqə biskvitin üzərində durmalıdır.
İndi isə qlazuru hazırlayın:
Qaymağı şokoladla birlikdə əridin od üzərində və qlazuru tortun üzərinə və kənarlarına töküb çəkin.
Tortun üzərindəki qlazurdan bir azca 2 - 3 x. q. saxlayın ki, onunla da tortun üzərini bəzəyəsiniz.
Budur, tortumuz hazırdır!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Uşaqlara kitab oxumağı sevdirmək üçün 7 qayda
Saçları canlandıran gil maskası
Çantadan 60 milyon il yaşı olan dəniz ulduzunun qalıqları tapılıb
Hərəkətin möcüzəvi gücü (2)
Bakıda yarış keçiriləcək
Ünvanlı dövlət sosial yardımı alanlara müjdə
Ben Robinsin əl işləri
Prezident İlham Əliyev: Azərbaycan və Koreya əlaqələri inkişaf üçün yaxşı potensiala malikdir
Bu il Azərbaycanda qış sərt keçəcək
"Gül çələngi" piroqu (foto resept)
Kiçik evlər üçün səliqəli dekorasiya nümunələri
Həftənin ilk iş günü yağış yağacaq
Tarixi-mədəni sərvətimiz - Xan Bağı
Bu gün Azərbaycanda ilaxır çərşənbə qeyd olunur
Zövqlü brend çantalar
Gizli otaqlar
Qat-qat xəmirin hazırlanması (foto-resept)
Azərbaycanda ilk dəfə: yalnız kasıblar üçün
Prezidentdən müddətli həqiqi hərbi xidmətə çağırışla bağlı SƏRƏNCAM
Pendirli qatlama (foto resept)
200 manatla başladı indi milyonerdir-FOTO
Ballı tort (foto resept)
Hamiləlik proqramı
Həsən Həsənov dəfn olunur
İllərdir komada qalan məşhur aparıcıdan ŞAD XƏBƏR
Zövqlü manikür nümunələri
Düşmənləri sevindirməmək üçün oxuyun
Dünyanın ən uzun pilləkənları
"Çarpışma" serialının FİNAL AÇIQLAMASI
DİQQƏT: Noyabrın 2-dən sonra yeni qaydalar tətbiq ediləcək
Dünyanın ən möhtəşəm su mənzərələri
Günün ən xoşbəxt anı
Ermənilər Ağdamı tərk edərkən məzarları dağıdıb, ot tayalarına od vurublar - FOTO
Manat möhkəmləndi
Kəmər modelləri
Aparıcı Mətanət yeni imicdə-FOTO
Şəkər xəstələri, günəşə diqqət!
Keçmişin 3 milyarderi
Saç uzadan banan maskası
Alcaqdaban ayaqqabılar
Ruzinizin artmasını istəyirsinizmi?
Koronavirusdan sağalandan sonra qoxu hissinin bərpa olunmasının vaxtı açıqlandı
İnci tək sözlər-2
Evinizdə kitab oxumaq üçün yer düzəldin
Android maşınlar üçün də proqram hazırlayır
Kəs və yapışdır-32
Azərbaycanda uşaqlar arasında yeni virus yayılıb
Moskvadan Qərbə müharibə xəbərdarlığı
Ağ atlı şahzadə
Yay ayları üçün uzun paltarlar
- ŞƏRHLƏR