-Keksinizi keks qəlibindən daha asan çıxarmaq üçün qəlibin ortasına alminium folqa qoyun.
-Bişirdiyiniz keks qəlibindən çıxmırsa, qəlibin altına yaş parça sərin.
-Keks bişirirərkən sobanı əvvəlcədən qızdırın və keks qəlibini sobanın orta gözünə qoyun.
-Keksin bişib-bişmədiyini bilmək istəyirsinizsə, ortasına qızdırılmış iti bıcaq batırın. Bıçaq xəmirə bulaşmasa, deməli, keksiniz hazırdır.
-Keks bişirirərkən ilk 15-20 dəqiqədə sobanın qapağını açmayın. Yoxsa, keksiniz qabarmaz.
-Keks qəlibinə və ya tavaya un əvəzinə səkər tozu səpsəniz, keksin dadı da, rəngi də daha gözəl olar.
-Keks bişirərkən istifadə edəcəyiniz yumurtalar otaq temperaturunda olmalıdır.
-Mətbəx robotunuz və ya xəmir qarışdıranınız yoxdursa, keks xəmirinizi taxta qaşıqla mütəmadi olaraq eyni istiqamətdə qarışdıraraq yoğura bilərsiniz. Belə olduqda,keksiniz də daha yaxşı qabarar.
-Keksinizin daha ləzzətli olması üçün yurmurtasını, yağını və səkərini çox, ununu isə az çırpmaq lazımdır. Xususilə, yumurtanı əvvəlcə aşağı, sonra yuxarı sürətdə uzun müddət çırpmaq lazımdır. Un, qabartma tozu və nişasta isə keksə ən son əlavə edilən ərzaqlardır. Bu ərzaqları taxta qaşıqla bir qədər qarışdırmaq kifayətdir.
-Keksinizin yumşaq qalmasını istəyirsinizsə, dəsmalla və ya aliminium folqa ilə bükün.
-Üzümlü keks hazırlamaq üçün istifadə edəcəyiniz üzümü yaş parçaya bükərək bir gecə saxlayın. Əgər üzümlərin ətrini itirmədən yumşalmalarını istəyirsinizsə, zeytun yağı ilə bir qədər isladın. Üzümlərin xəmirin içərisində yaxşı qarışması üçün şəkər tozuna və ya una bulayaraq keks xəmirinə qatın. Meyvələr və ya meyvə qurularə keksin dibinə çöksə, onları əvvəlcə una bulayın, sonra qaşıqla əlavə edin.
-Kokoslu keks hazırlayarkən daha yumşaq olmasını istəyirsinizsə, kokosu keks qarışığına əlavə etməzdən əvvəl bir saat süd dolu qabda saxlayın.
-Keksi isti-isti kəsmək istəyirsinizsə, dağılmasın deyə bıçağı əvvəlcə suya batırın, sonra kəsin.
XƏBƏR LENTİ
İran prezidentini belə görmüşdünüz?
AZAL uçuşlarda endirim etdi
Qadınlar ən çox nəyə pul xərcləyirlər?
Balaca qızlarımız üçün palto və gödəkçələr
Türk pizzası (foto resept)
HAVA necə olacaq?
Paşinyan Qarabağla bağlı razılaşmanı imzalamasının səbəbini açıqladı
İtkin düşən atasını 24 ildən sonra qonşu zirzəmidə tapdı - VİDEO
Köklü, qozlu, darçınlı keks (foto resept)
Orduda ilk qadın general
Müddətsiz əmək müqaviləsi üçün müsahibələr onlayn keçiriləcək
Yeni il üçün manikür modelləri
Məşhur modelə 250 minlik hədiyyə-FOTO
"Azərbaycan və Türkiyənin hərbi əməkdaşlığının genişləndirilməsi üçün birgə istehsal sahələri yaradılmalıdır"
Kişilər əsəbləşəndə kimə çevrilir?
Bengünün toyu üçün 5 yük maşınında gül gətiriləcək
Azərbaycanda şəkərli diabetdən ölüm göstəricisi enib
Britni Spirsin 57 milyonluq davası
“Coker” filmi daha bir uğura imza atdı
Kartoflu konvert (foto resept)
İrem Derici KÖKƏLDİ-FOTO
İş axtaranların NƏZƏRİNƏ: Bu cümlələrdən qaçın
Bütün Dünya Bu qızdan danışır-SƏBƏB/VİDEO
Düşmənləri sevindirməmək üçün oxuyun
Bakıda qanunsuz tikililər ləğv ediləcək!
Seda Sayandan etiraf
Dekorasiya ideyaları
Şanlı ordumuzun qalib əsgərləri geri qayıdırlar - VİDEO
Yaşıl çayın sirləri
Leksika - 2
Azərbaycanda Novruz bayramıdır
Canlı yayımda verilən sual hər kəsi təəccübləndirdi
Azərbaycan qazı Avropa üçün önəmlidir
Papa Bakıya gəlir - polis hazırlığa başladı
Xankəndi tamamilə boşaldılıb – FOTO
UEFA iki futbolçusu koronavirusa yoluxmuş kluba texniki məğlubiyyət verdi
Sümüklərdəki qəfəs sistemlərinin möhkəmliyi
İnyesta "Real"a məğlubiyyətdən sonra: "Bir yumruq olmalıyıq..."
Yataq dəstləri
Qadın Ət Yeyən Virusa Yoluxdu-FOTO
Ahıllar pulsuz tibbi müayinədən keçirildi
Sellülitə son
Evlilik ildönümlərini belə qeyd etdilər
Azərbaycanda bəzi körpələrə şəhər adları verilib - SİYAHI
Kəvərli şorba (foto resept)
Kişinin xəyanət etdiyini göstərən 12 ƏLAMƏT
Sağlam saçlara qovuşmağın yolları
İşğaldan azad edilmiş ərazilərdə yaradılan hospitalların sayı bilindi - RƏSMİ
Marsda həyat varmı?
Ermənilər Ağrı dağ tamahı
- ŞƏRHLƏR