Bakıda hava 11°
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9478 AZN

Gavalı və göyəm turşusu (foto resept)

Tərkibi:

Gavalı

Şəkər tozu

Duz

Sirkə

Qaynar su

Dəfnə yarpağı

Nanə qurusu

Mərzə qurusu

Hazırlanması:

Gavalılar yuyulub balonlara yığılır. 

 
Hər balona dəfnə yarpağı, mərzə və nanə qurusu əlavə edilir.
 
Hər bir litirlik balona 3-4 x/q şəkər tozu və  1-2 x/q duz əlavə edilir.
 
Üzərinə qaynar su əlavə edilir. İstəyə uyğun balonlar bükülür və ya içərisindən qabarcıqlar çıxana qədər qaynadılır.
 
Hər balona 1 ç/q sirkə əlavə edilib qapaqları bağlanılır.
Gavalı turşularımız hazırdır.
 
Göyəm turşusu üçün də tərkib yuxarıdakı qayda ilə hazırlanılır.
Göyəmlər yuyulur, balonlara yığılır.
 
Üzərinə dəfnə yarpağı, nanə və mərzə qurusu əlavə edilir.
 
Göyəm suyu dadlı olması üçün şəkər tozu hər bir litirlik balona 3-4 x/q əlavə edilir 1-2 x/q duz.
 
 
Üzərlərinə qaynar su əlavə edilir, istəyə uyğun bankalar bükülür və ya qabarcıqlar çıxana qədər qaynadılır.
 
Hər bankaya 1 ç/ q sirkə əlavə edilib qapaqlar sıx bağlanılır.
 
Hər iki turşunu ağız şirinliyi ilə nuş edin!
Səslərin sayı: 7
16
26087
loading...
Şərhlər
Offline
.................
Biz evde goyem turwusu edirik.Super alinir good Baligin ustune tokub yeyirsen lezzet edir nyam Ellerinize sagliq give_ros
13 sentyabr 2016 16:55
Offline
Suada.....ζ ø√ξ •٠·˙˙
Menim sevimli turşularım çox sağ olun xeber üçün

Menim sevimli turşularım çox sağ olun xeber üçün
19 iyul 2016 09:29
Offline
Xəyalə Murad
Deyəsən mən bu il gavalı yeyə bilməyəcəm. Burda ya kal, ya da əzik halda satırlar.
18 iyul 2016 16:15
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Offline
MAYA EL
Sonay Quluzade,Mən sarımsaqsız etmişəm çox dadlı olur.
 Fatimə,Nuş olsun
●♥ Səma ♥●,Albalı ilə hələ etməmişəm lap ağzım sulandı)))
13 yanvar 2016 21:37
imza: Özün haqqında qışqıra-qışqıra danışma, qoy başqaları sənin barəndə sakitcə danışsınlar.
Offline
Sonay Quluzade
Hər ikisindən mən də etmişəm, fərqi ondadır ki, mən əlavə olaraq, sarımsaq da qoymuşdum hər litrlik bankaya. Təşəkkürlər, Maya give_ros
22 sentyabr 2015 18:03
Offline
Fatimə
Belə edirik bizdə dadlı olur.
5 sentyabr 2015 19:49
Offline
●♥ Səma ♥●
Hazırlıyırıq bunlardan.Hələ albalıyla da edirik.Bilirsiniz necə dadlı olur? Mmmmmmm...... nyam Əllərinizə sağlıq.Təşəkkür edirəm xəbər üçün.
4 sentyabr 2015 01:06
imza: Qırılmış bir qadın elə susar ki,sükutundan kar olarsan....
Offline
MAYA EL
Ellada Babayeva,Hər bir şeyin xeyri olduğu halda ziyanıda var.Əlbətdə xəstəliyi olanlara yemək olmaz.Zövqlər və damaq dadıları müxtəlifdi
Cavadova Xedice,Çox sağ olun
3 sentyabr 2015 21:16
imza: Özün haqqında qışqıra-qışqıra danışma, qoy başqaları sənin barəndə sakitcə danışsınlar.
Offline
Ellada Babayeva
Bu cür turşular ziyandır. Mədə-bağırsağı xəstə olanlar üçün əsas. Biz turşu elədə bağlamırıq. Bir, iki banka xiyar edirik sadə üsulla ürəyimiz istəyəndə istifadə edirik. Göyəm turşusunu biz başqa cür edirik isti su töküb bağlayırıq sirkə qatılmır bizdə bir giləmərzə, duz.
3 sentyabr 2015 20:18
imza: Hiss və ağıl həyat gəmisinin yelkəni və sükanı kimidir; biri hərəkətə gətirir, o biri istiqamətləndirir.
Cübran.
Offline
Cavadova Xedice
Təşəkkürlər resept üçün.
3 sentyabr 2015 16:22
Offline
MAYA EL
Sevil Babayeva,İnşallah hazırlayıb dadarsız
Pərvanə,Hazırlayıb nuş edin
Mələksima,Nanə kimi bitkidi giləmərzədə deyilir
Aida M-ova,Eynən məndə eləyəm
B.Ulviyye,
Çox təşəkkür edirəm, cann Allah eləməsın Allah şəfa versin .Yaxın olsaydın gətirərdim qurbadı
3 sentyabr 2015 15:48
imza: Özün haqqında qışqıra-qışqıra danışma, qoy başqaları sənin barəndə sakitcə danışsınlar.
Offline
Sevil Babayeva
Bele turşu hec vaxt etmemisem ederem bir defe.
3 sentyabr 2015 13:39
Offline
Pərvanə
Sevirəm turşuları ne cür olur olsun.
3 sentyabr 2015 12:42
imza:
Arzu et, istə; amma o arzu ölçülü olsun. Bir saman çöpü bir dağı qaldırmaz.
Offline
Mələksima
Mərzə qurusu nədi onu bilmədim.
3 sentyabr 2015 12:30
Offline
Aida M-ova
Bizdə də, hazırlayırlar. Düzü mən çoxda sevmirəm əslində sevirəm amma yedim dayanmaq bilmirəm.Onun üçün daim uzaq durmağa çalışıram smile
3 sentyabr 2015 12:02
Offline
B.Ulviyye
Menden bes qizil ulduz,xestelenmisem urekbulanmasi qizdirma bundan olsa da nush etsem xeyalimdan kecirdim blum
3 sentyabr 2015 11:27
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )