Tərkibi:
1 kq toyuq filesi
1-2 ədəd kök
1 ədəd qırmızı bolqar bibəri
1 ədəd çukkuni (Qabaq növü)
1 ədəd yumurta ağı
Zövqə uyğun 1 diş sarımsaq
Kəklik otu
Duz, istiot
3-4 x/q "Zeytun bağları" zeytun yağı
50 qr "Möcüzə" paket yağı
2-3 x/q nişasta
Hazırlanması:
Toyuq filesinin qıraqlarında olanları ayrılır və cib şəklində bıçaqla kəsilir.
Qırağından çıxanları maşından keçirilir.
Bolqar bibəri xırda doğranılır.
Çukkuni xırda kub şəklində doğranılır.
Kök də həmin qaydada doğranılır.
Doğranılan ərzaqlar dərin qaba üzərinə qaynar su əlavə edilərək 2 dəqiqə saxlanılıb süzülür.
Çəkilmiş fileyə yumurta ağı, zövqə uyğun sarımsaq, duz, istiot əlavə edilib qarışdırılır.
Üzərinə rəngli tərəvəzlər əlavə edilib yaxşıca qarışdırılır.
Hazır qarışıq cib şəklində açdığımız yerə doldurulur.
Hərtərəfli nişastaya batırılır.
Qızdırılmış tavaya kərə yağı və zeytun yağı əlavə edilir.
Doldurulmuş filelər yağda hər iki üzü qızardılır, üzərinə kəklik otu səpilərək.
Qızardılmış filelər başqa bir formaya yığılıb üzərinə azca su əlavə edilib 180 dərəcədə isidilmiş sobaya 15 dəqiqə qoyularaq bişirilir.
İti biçaqla dilimləyib süfrəyə verə bilərsiniz.
Yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Köpüklü cupcake (foto resept)
Qızıl-gümüş bazarında vəziyyət necədir? - VİDEO
Sadə gəlin buketləri
Bir-birindən gözəl manikür modelləri
Merve Özbeyin xına gecəsinə ulduzlar axın etdi-FOTO
Pensiya ilə bağlı yenilik
"Matrisa" yenidən çəkilir
"1 həftəyə 5 kq arıqla"
101 yaşlı kişi koronavirusa qalib gəldi – İtaliya möcüzəsi
Menstruasiyadan əvvəl şişkinliyi necə azaltmalı?
Üz formasına görə qaş formaları
Azərbaycanda bu il nə qədər yol çəkilib?
Aylıq telefon xərcindən necə azad olmaq olar?
Yerə böyük meteorit düşdü-ŞOK görüntülər-VİDEO
Koronavirus dövründə çimərliklərlə bağlı VACİB ADDIM
Azərbaycanda bəzi mehmanxanalara dərəcə sertifikatları verilib
Darçınlı, qozlu piroq (foto resept)
"Azərbaycanda 2014-cü ilin "Sənaye ili" elan edilməsi ilə bağlı Tədbirlər Planı" təsdiq edildi
Qayda pozuntuları mobil telefonlara göndəriləcək
"Quş qripi" qayıdır
Spenserin düşüncələri
Gecə üçün uzun ziyafət geyimləri
Kirli paltarlar neçə dəfə yuyulmalıdır?
Görüntülü zəngdə fərqli görünmək istəyirsiniz?
"Tənbəl" dolması (foto resept)
Evlənmədən öncə belə deyildin. Niyə dəyişdin?
Buraxılış, qəbul və sınaq imtahanlarının vaxtı açıqlandı
Ac qarına yol verilən 4 xəta
Bakıda "qara bazar"dan 300 min manatdan çox valyuta götürüldü
Hamilələrdə doğuş qorxusu
Hadise yenə "hadisə" yaratdı-FOTO
Ali Baş Komandan: “Azərbaycan və İran dövlət sərhədi tam nəzarətə götürüldü”
Bu insanlara heç vaxt yalan danışmayın!
Leyla Əliyeva "Jara-2017" musiqi festivalına fəxri qonaq qismində qatılıb
Azərbaycan parlamentinin payız sessiyasının ilk iclası başlayıb
Bu gün Azərbaycanda daha 80 nəfər koronavirusdan sağaldı
Yas mərasimlərinin keçirilməsi qadağan edildi
Dolğu etdirdi, başına bəla oldu-FOTO
Dadlı toyuq budları(foto resept)
Güzgüylə dizayn edilmiş otaqlar
Sərt karantin dövründə iki saatdan çox vaxt sərf edənlər... - RƏSMİ
Almaniya Soçi olimpiadasında liderliyini qoruyur
Oktay Kaynarca erməni siyasətini pislədi-VİDEO
Günün ulduz falı
Yeni il bayramında orta məktəblərdə neçə gün tətil olacaq? - Nazir müavinindən AÇIQLAMA
Krediti olanlara qoyulan məhdudiyyət aradan götürülür
Sabah güclü yağış olacaq - Xəbərdarlıq
"Bu qadının sirri nədir?" - FOTO
Zidan evlənir
Santa Klausun qatarı
- ŞƏRHLƏR