Tərkibi:
3 ədəd yumurta
150 q. şəkər tozu
50 q "Möcüzə" paket yağı
5 x. q. bal (yəni 125 q. bal edir)
400 q. ələnmiş un
2/3 ç. q. qabartma tozu
1/4 ç. q. soda
Krem üçün:
200 q. "Möcüzə" paket yağı
350 q. qaymaq (25 - 30% - lik)
400 q. qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
3 x. q. şəkər kirşani
150 q. qoz ləpəsi
2 paçka vanil
Hazırlanması:
İlk olaraq xəmiri hazirlayiriq.
Yumurta şəkər tozu ilə bir yerdə mikserlə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə bır başqa qabda bal ilə yağı vam odda qarışdıra-qarışdıra əridin.
O qədər ki, yağ bir az yumşalsin. (Qaynatmaq olmaz).
Indi hazır kütləni soyumağa qoyuruq.
Sonra kənarda qabartma tozunu, unu və sodani qarışdırırıq, və hamısınnı calinmiş yumurtaya əlavə edirik.
Bu ərəfədə yağla balı əlavə edib xəmir hazırlayırıq.
Xəmiri kündələrə ayırırıq, 3 kündə hazırlayırıq.
Diametri 21-23 sm olan formani, əvvəl yağlayırıq, sonra bir az un səpirik ki,
xəmir yapışmasın. Xəmiri listdə əlimizlə yayırıq.
Və 180 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişiririk.
Bütün layları bu cür bişirib soyuduruq. Sonra kənarlarını kəsərək formaya salırıq.
İndı isə keçirik kremin hazırlanmasına.
Qatlaşdırılmış südü və yağı yaxşı qarışdırırıq.
Sonra qaymağı, vanili və şəkər kirşanı əlavə edib yenə qarışdırırıq.
Qatlara nəmləmək üçün şirin su çəkirik . O da belədir 1:1.
Soyudulmuş biskvitə bir qədər krem çəkib üzərinə biskvitin ikinci hissəsini qoyuruq.
Yenə bir qədər krem çəkib üzərinə ücüncü hissəsini qoyuruq.
İndi isə biskviti kremləyirik və kremlənmiş hissəyə xirda doğranmış qoz səpirik.
Və sonda tortun bütün üzərinə biskvit ovuntusu səpirik.
Sonra ən azi 2 saat soyuducuda saxlamaq lazımdır. Lakin bir gecə saxlasanız, daha yaxşı olar.
Budur, dadlı, balli qozlu tortumuz hazırdır!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanı böyük təhlükə gözləyir
"Miss Türkiyə 2016"nın qalibi bəlli oldu - FOTO
İlham Əliyev: “Naxçıvanla Azərbaycanın əsas hissəsi quru yolla birləşdiriləcək”
Pronovias 2018 Payız/Qış kolleksiyası
Kiyev kotleti (foto resept)
"Bu qadının sirri nədir?" - FOTO
Alma formalı iynə balıncı
Uşaqlığımızı xatırlayaq
Analar, ağıllı uşaq istəyirsiniz? Onda oxuyun
Buraxılış gecəsi donları (2)
2020-ci ilin ayaqqabı trendləri
Azərbaycan daha bir şəhid verdi - RƏSMİ
HAVA necə olacaq?
Uşaqlarınıza hər gün deməli olduğunuz cümlələr
Cansu Derenin tərəf müqabili o oldu
Kral ailəsinin ən məşhur üzvü oldu
Azərbaycan ailəsi: ata seçimi, yoxsa həyat yoldaşı?
Ancelina Colinin geyimi bu dəfə bəyənilmədi - FOTO
Xəmir sənəti
Yeni ildə uşaqları hara aparaq?
Həftənin ilk iş gününün havası
Səudiyyə Ərəbistanında ilk – Sürət qatarı
Ronaldo: ""Qızıl top"u Leo qazanacaq"
Hava haqqında - 26.08.2013
Koronavirus xəstəsinə cinayət işi açıldı-SƏBƏB
Məktəbli forması nə üçün lazımdır?
13 milyonluq evə 8 milyon ödədi-FOTO
"Möhtəşəm yüz il"ə fərqli baxış - II hissə
Dollar kritik həddə ucuzlaşdı - Manatın məzənnəsinə necə təsir edəcək?
Noutbukun ömrünü necə uzatmaq? - 9 məsləhət
Ən ağır "bir həftəm"
Azərbaycanda daha iki Ordu Korpusu yaradıldı
Azərbaycanlı gənclərdən İNANILMAZ KƏŞF - Boğulmaq qorxusunu unudun - VİDEO
Stilist Yevgeninin əl işləri
121 min dollarlıq sevgi məktubu
Göy qutabı və ətli qatlama (müəllif: AZS və emilya86)
Məhərrəmlik ayı avtomobillərdə reklam yazılarının yerləşdirilməsi məsələsinə aydınlıq gətirildi
Torpaq sahəsini necə özəlləşdirmək olar?
Əsəbləşən kimi yeyirsiniz? Bəs bu dəhşətlərdən xəbəriniz var?
Nəqliyyat Nazirliyi gediş haqqının qaldırılması xəbərinə aydınlıq gətirdi
Günün qoroskopu:Aqressiv olmayın!
Gəlinlər üçün boyunbağılar
Rayonlarda internetin dayandırılması ilə bağlı xəbərlərə nazirlikdən RƏSMİ AÇIQLAMA
Palma yağı haqqında bilməli olduqlarınız
Cəfərinin faydaları
Çindən ət məhsulları və heyvanların gətirilməsinə qadağa qoyuldu
Azərbaycanda ən çox yayılan endokrinoloji xəstəliklər açıqlandı
Prezident İlham Əliyev qəbul imtahanlarının ödənişi ilə bağlı SƏRƏNCAM VERDİ
Baykal gölü ikiyə ayrıldı
DÇ-2014: hansı oyun, hansı kanalda?
- ŞƏRHLƏR