Hər bir azərbaycanlının evində müxtəlif ədviyyatlara rast gəlmək olar. Ədviyyatlar bizə yeməklərimizin gözəl və ləziz olması üçün vacibdir. Ədviyyatlar bişirdiyimiz təamlara xoş ətir, gözəl dad bəxş etməklə yanaşı orqanizmimiz üçün də çox faydalıdır. Lakin biz hansı ədviyyatı harda və necə işlədəcəyimiz,i bilirikmi? Məsələn: hansı ətlə hansı ədviyyat işlənməlidir. Hansı yeməkdə hansı ədviyyat daha xeyirli və dadlı olar? Bunun üçün kiçik bir araşdırma apardım və öyrəndiklərimi sizinlə də paylaşmaq istədim.
Ət üçün: Qırmızı, qara, ətirli istiot və ya qərənfil, mərzə, kəklikotu, zirə, soğan. Bu ədviyyatlar ət yeməkləri üçün daha münasibdir.
Quş üçün: Kəklikotu, adaçayı, rozmarin, mərzə, reyhan. Bu ədviyyatlar bütün növ quş ətlri üçün münasibdir. Toyuq, qaz, ördək və s.
Balıq üçün: Dəfnə yarpağı, ağ istiot, zəncəfil,Ətirli istiot, soğan, keşniş, istiot çili, Xardal, noxud, kəklikotu. Bunlar isə balıq üçün daha uyğundur.
Qril üçün: Qırmızı istiot, ətirli istiot, hill, kəklikotu, mərzə, muskat və muskat rəngi, zəncəfil, zirə, çili bibəri. Qril hazırlayarkən bu ədviyatlardan istifadə etsəniz həmdadı, həm də rəngi çox gözəl olar.
Raqu üçün: Qırmızı istiot, zəncəfil, sarıkök, keşniş, xardal, hill, zirə, qara istiot, ətirli istiot, mixək, muskat. Bu ədviyataların faydaları haqda isə saytımızda başqa xəbərlərdə artıq öyrənmisiniz.
Kələm üçün: Keşnişi, razyana, cirə, xardal toxumu. Bunlar kələm trşusu və salatları üçün uyğundur.
Kartof üçün: Keşniş, sarı kök, qara istiot. Kartof qızarmasını bizlər çox sevirik. Əsasən də uşaqlar daha çox xoşlayır.
Paxlalı bitkilər üçün: Cirə, istiot, zəncəfil, nanə - lavanda və keşniş.
Turşu üçün: Dəfnə yarpağı, ardıc giləmeyvə və turşuları hazırlanmasında əlavə edirlər.
Meyvə şirələri üçün: Darçın, mixək, zəncəfil, hil, çin razyanası. Artıq yay mövsümüdür. Bu o deməkdir ki, xanımlar artıq müxtəlif mürəbbə və kompotlar qış üçün hazırlamağa başlayıblar.
Paştetlər üçün: Ağ istiot, darçın, zəncəfil, Çin razyanası, zəncəfil, mixək, darçın, dəfnə yarpağı, hil.
Piroq və biskivitlər üçün: Mixək, darçın, zəncəfil, çin razyanası,hil, portağal, portağal qabığı,anis, küncüt, mak, vanil
Beləcə bu gün də ədviyyatlarımızın hansı qida növləri ilə daha yaxşı uyğunluq təşkil etdiyini öyrəndik.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
“Yıxıldım, bildim ki, ölmədim, minaya düşmüşəm, “gəlmə” deyə qışqırdım” - VİDEO
Fransa mətbuatı Parisdə təşkil olunmuş "Azərbaycan - tolerantlıq məkanı" fotosərgisindən yazır
“Aşkı memnu” 9 illik ənənəsini pozmadı - VİDEO
2018-2019 Qış şalvar trendləri
Səkkiz SMS göndərdi, cavab gəlməsə də, evdən çıxdı, həbs edildi
Ingilis Dili-XXII Dərs
Qadınlarla kişilər bərabərləşdilər
Digər planetlərdə həyatın olduğu sübut ediləcək
21 günə arıqla
Bakıda Novruz şənliyi keçiriləcək
Uşaq niyə ağlayır?
Nazirlər Kabineti fermerlərlə bağlı qərar verdi
Toyuq filesindən zapekanka (foto resept)
Dərman qəbul edərkən diqqətli olun!
Başlayan doğuşun əlamətləri
Quran öyrənib ölümdən qurtuldular
Gözəl rəsm əsərləri
Sinem Kobal doğulacaq körpəsi üçün 40 min xərclədi
Məşhur müğənni ərə gedir
Onlar çoxalmaq üçün insan qanını içirlər
Fevral ayının qalibləri!
1 həftəyə 15 kq arıqlayın
Məşhur model təyyarə qəzasında öldü-FOTO
Asiyalar niyə arıq olur?
Ərdoğan: "Azərbaycana dəstək davam edəcək"
Hansı bürclər gözəl ailə başçısı və ideal həyat yoldaşıdır?
Mikayıl Cabbarovdan məktəbəhazırlıq qrupları ilə bağlı ƏMR - YENİLƏNİB
Hava haqqında
Elif Şafakdan 5 sözlə eşq
Kor qızın gözü başına dəyən zərbə ilə açıldı
Qəribə, qorxulu heyvan tutuldu
Huawei yeni smartfonu göstərdi
Didmə salat (foto resept)
10 zərərli qida-onlardan faydalanmaq da olar!
"Facebook" 33 milyon dollar cərimələndi
Yuxu yozmaları - Ə
Otaqlar üçün dekorlar
Ermənilərin itkisi getdikcə artır
Aqillərin inamına görə...(3)
Yür kürəsi partlaya bilər
Günün ulduz falı - 21.02.2014
Səliqəsiz geyimli adamlar bu metroya buraxılmayacaq
Pulqabı modelləri (2)
Apollon və Dionis
Soyuqdəymə əleyhinə pulsuz dərman
Qəbələ rayonuna 2 milyon manat ayrıldı
Azərbaycanda daha 5 nəfər koronavirusdan vəfat etdi - 534 yeni yoluxma
Kral cangüdəni ilə evləndi - FOTO/VİDEO
Hava haqqında - 27.09.2013
HAVA necə olacaq? 18 Mart
- ŞƏRHLƏR