Bakıda hava +23°
USD 0.7843 AZN
EUR 1.0151 AZN
00:13Fatma xanım həmişə yaxşı ol 00:10Minira Aslanzade Yaxsiyam Fatma baci Allah razi olsun,xos gunne geley 00:02Minira Aslanzade haminiza coxsagol deyirem 00:01Minira Aslanzade Meni yada salib qonag gelen dostlarim 00:01Fatma xanım Minirə xoş gəldin necəsən 00:00Minira Aslanzade Hemise yaxsi olasiz,AMIN! 17 sentyabr 23:58Minira Aslanzade Axsamniz xeyir Qadin.netlilerim necesiz? 17 sentyabr 23:35Deniz Bele gozel qarsilanmaq ne gozeldir.Haminiz deyerlimsiniz 17 sentyabr 23:33S.S.90...S A M I R... Birisini burda gormek cox xow oldu..xow gelmisen Vetene..)) 17 sentyabr 22:19RUM Salam qizlar bacishkolar
27829

Üzüm

 

   Üzüm fəsiləsindən bitki cinsi aparılan elmi tədqiqatlarla üzümün vətəninin Kür vadisi ,Xəzər dənizi , Qara dəniz və Aralıq dənizinin ətraf rayonları olduğu müəyyən edilmişdir. Azərbaycanda 250 – dən çox yerli üzüm sortu aşkar edilmişdir.

   Azərbaycan seleksiyaçıları Ağ aldərə , Ağ kişmişi , Ağ xəlili , Ağ şanı , Bayanşirə , Qra aldərə ,Qara kişmişi , Qara şanı , Naxçıvanın qızıl üzümü , Qırmızı kişmiş ,Mədrəsə ,Şamaxı mərəndəsi , Gəlinbarmağı ,Rişbaba , Dəvəgözü , Sarıgilə ,Təbrizi ,Şirvanşahı və s üzüm sortları yaratmışlar.

Üzüm Şirəsi:

Üzümdən alınan şirə saf və bərk üzüm gilələrindən kompot , mürəbbə , şirə , və doşab hazırlandıqdan sonra qalan nazik ,yumşaq və solmuş gilələr bankaya və ya ağzı nisbətən enli olan şüşə qaba yığılır. Qabı gün altında və ya 20-25o c istiliyi olan otaqda ağzı bir qədər açıq vəziyyətdə 40-45 gün saxlayıb üzümü qıcqırtmaqla sirkə alınır . Sirkə turşusu qıcqırma zamanı alınan etil spirtinin havanın oksigeni ilə oksidləşməsindən əmələ gəlir. Sirkəyə bir iki ədəd mismar , azacıq quru cörək salındıqda sirkənin yetişməsi sürətlənir. Əlverişli şəraitdə sirkəni süzmədən uzun müddət saxlamaq mümkündür. Uzun müddət işlətmək , xörəyə tökmək və tərəvəzləri sirkəyə qoymaq üçün isə sirkəni süzüb bir burum qaynatmaq və kəfini almaq lazımdır.


Redaktə etdi: ToRmEnTo - 27 may 2011

Səslərin sayı: 10
58
2154
Şərhlər
Offline
Esya
COX XOSLAMIRAM.HERDE BIR YEYEREM.TSK.
29 yanvar 2012 02:27
Offline
duygu
Sitat: creativka
uzumden ele de xowum gelmir,yesem de tumsuz uzum yeyirem

mende
22 dekabr 2011 18:17
imza: ♥ i l О √ e Y o ∪ ♥
Offline
lovable_madam
yuyub yeyene minnet wink soyuducuda qalib axirda xarab olacaq wink
24 oktyabr 2011 01:05
Offline
oksana
ele uzum yeye yeye sizin xeberinizi oxuyuram cox sag olun
15 oktyabr 2011 15:37
Offline
creativka
uzumden ele de xowum gelmir,yesem de tumsuz uzum yeyirem
4 avqust 2011 17:36
imza: DUNYANIN EN XOWBEXT ANASI
Offline
Semedova
men uzumu hec xoslamiram tskr maraqli xeberdir winked
20 iyul 2011 21:36
Offline
Ravana
Sevirem uzumu
21 iyun 2011 19:15
Offline
aysel_1
sekilde aq uzmu gordum sisidm tsk
15 iyun 2011 22:28
Offline
leylahuseynova
Men cox xoslayiram hele murebbesi lap gozel olur. Bu siyahida kecimeme deyilen sortu yoxdu o da cox dadli uzum sortudur.
31 may 2011 10:08
imza:
Məni köhnələr tanıyar,yenilər numunə götürər.Görənlər izah edər,görə bilməyənlər gözlərini bağlayıb xəyal etməklə yetinər
Offline
Nara 25
Ag uzum en cox yeyirem,qara uzumun de gerek tumu olmaya.Xalam hemiwe deyir"caliwin meyvelerini tumlari ile(xirda tumlar)birlikde yeyin ki,butun bagirsaginizdaki cirkleri hemin ceyirdekler temizlesin.Bu heqiqeten beledi,caliwin uzum olmur,qarpiz olsun,tumu ile yeyek.Amma uwaqlara tumsuz verin,cawib tumla verersiniz,copu olar,sonra arada men qalaram,bu boyuklere yaxwi tesir edir. wink Men en cox kiwmiw yeyirem,cunki o da uzumun qurusudur.
31 may 2011 09:55
Offline
Luna
qara uzumu daha cox xowlayiram.xebere gore twkler
30 may 2011 21:09
Offline
♡ GÜLŞƏN.A.D.A ♡
men cox xosduyuram tesekkurler
30 may 2011 15:10
imza: Bir insanı sevməyə ruhundan başladınsa, getdikcə daha çox sevəcəksən, bədənindən başladınsa... toxunana qədər...
❀ ❀ ❀ ❀ ❀
❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
♔♔♔♔♔♔♔♔
Offline
OZLEM89
ag uzumu cox sevirem.cox sag ol
30 may 2011 14:09
Offline
moocik
MENIM ELEDE XOWUM GELMIR,YEDIYIM KIWMIW UZUMDU XIRDA WIRIN.COX SAGOLUN
30 may 2011 12:42
Offline
moonka
men 4ox xowlamiram uzumu.ama 4ox xeyirlidi.
29 may 2011 20:49
Offline
SeLiN(Leyla)
Diqqət! Bu linki görmək üçün zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin.
29 may 2011 17:59
Offline
aishvarya rai
men uzumu xoslayiram tesekkurler love
29 may 2011 13:56
imza: Hər kəs hər kəsə bir loxma şey verə bilər, amma boğaz bağışlamaq ancaq Allahın işidir.
Offline
Məryəm.
gördüm lap istədim çox sağol
29 may 2011 13:48
Offline
Orkide
cox sevdirem uzumu.faydali oldugunuda bilirem.tesekkurler
29 may 2011 13:07
Offline
farqanə
mürəbbə sərxoş etmir . Sərxoş edən hər şey haram sayılır.
29 may 2011 00:24
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Qadin.TV
Son yazılar
Son şərhlər
  • 00:30 - Müəllif: Gulum
    Bir sentyabr axşamı (11)

    Bir sentyabr axşamı

    Xeyalecim teşekkürler canım Sen bizim hem tarixcimiz hem fizikimiz hem romantikamız ne bilim her türlü meleyimizsin
  • 00:25 - Müəllif: AYSUN MEMMEDOVA
    Bir sentyabr axşamı (11)

    Bir sentyabr axşamı

    Cox sevirem bu ayi narin-narin yaqan yaqis tum insanin uzuntusun sanki yuyub aparir
  • 00:20 - Müəllif: A.. AYLIN
    Bir sentyabr axşamı (11)

    Bir sentyabr axşamı

    Ooyyy cox romantik aydirr PAYIZZ,en cox yagisli olanda sevirem pencereden baxa baxa isti qehvee icmeyii ooxxeyyy amma goy gurultusunu sevmirem romantizmi korlayirr hemde bir azz qorxuram
  • Hədiyyə paketi tortu (foto resept)

     MİRiyeva,Super gunun olsun gozelim menim amma 1 weyi deyim bu weker xemrin coxda sevmirem dedim belke alinma dadli olar amma yox bu defe gerey evde edim qatlawdirilmiw sudle deyirler onunla dadli olur
  • İmmunitet sisteminin inkişafı

    Ana olmağa hazırlaşanlar diqqətlə oxuyun
  • 00:00 - Müəllif: Fatma xanım
    Dəbli geyim nümunələri (12)

    Dəbli geyim nümunələri

    Qəşəng geyimlərdi
  • 23:59 - Müəllif: Fatma xanım
    Bir sentyabr axşamı (11)

    Bir sentyabr axşamı

    Bu gün hamı qəmli yazır nədənsə
  • Hədiyyə paketi tortu (foto resept)

    Şəkər xəmirindən heç tort bəzəməmişəm. Super alınıb. Əllərin qızıldıee canım mənim
  • 23:46 - Müəllif: Dəniz84
    Kağız halva (1) (24)

    Kağız halva (1)

    Aşiq olmayana eşq quru bir kəlmədən ibarət, yarı uydurma, yarı cəfəngiyyat, aşiq olmayan bunu anlaya bilməz, olansa izah edə bilməz. Elə isə necə izah edilir eşq, kəlmələr hökmünü itirdiyi yerdəmi?
  • 23:39 - Müəllif: Dəniz84
    Kağız halva-7 (15)

    Kağız halva-7

    Haqqa təslim olmaq nə zəiflik, nə passivlik deməkdir. Əksinə, belə bir təslimlik üçün son dərəcə güclü olmaq lazımdır. Təslim olan insan daşqın və girdablı sularda çırpınmağı buraxar, əmin bir yerdə yaşayar.İnsanın qəlbinə işləyən kəlmələrdir. Sağ ol Aidə
Ən çox oxunulanlar
Yeni dərs ilinə hazırsınızmı?
Tam hazırıq!
Təhsilimi bitirmişəm
Kitablarım çatmır
Ayaqqabım yoxdur
Hələ hazır deyilik!