Bakıda hava +4°
USD 1.5594 AZN
EUR 1.7046 AZN
10 fevral 15:54pure love ngözel xanimlar.necesiz?niyebele passivsiz evveler aktiv id 9 fevral 03:34●♥ Səma ♥● Hər kəsin gecəsi xeyirli olsun. 9 fevral 03:28pure love xow gununuz gelim.cox sagolun yaxwiyam :). 8 fevral 23:21zehra Axsaminiz xeyr xanimlar necesiz?xos gorduk haminizi 8 fevral 21:11Dəniz84 Salam Pre Love, xoş gördük, sən necəsən. 8 fevral 18:10pure love salam eziz qadin.netçiler necesiz? 8 fevral 16:58Dəniz84 Salam Qadın netin gülləri, çiçəkləri, necəsiniz?) 8 fevral 13:39Xəyalə Murad Sabahınız xeyir olsun! 8 fevral 04:52قلب Online sms yerine agliniza gelen sozu yazmayin!!! 8 fevral 02:53Mamedova Saatlar və tarixlər burda niyə yalnış düşür?
35973

Üzüm

 

   Üzüm fəsiləsindən bitki cinsi aparılan elmi tədqiqatlarla üzümün vətəninin Kür vadisi ,Xəzər dənizi , Qara dəniz və Aralıq dənizinin ətraf rayonları olduğu müəyyən edilmişdir. Azərbaycanda 250 – dən çox yerli üzüm sortu aşkar edilmişdir.

   Azərbaycan seleksiyaçıları Ağ aldərə , Ağ kişmişi , Ağ xəlili , Ağ şanı , Bayanşirə , Qra aldərə ,Qara kişmişi , Qara şanı , Naxçıvanın qızıl üzümü , Qırmızı kişmiş ,Mədrəsə ,Şamaxı mərəndəsi , Gəlinbarmağı ,Rişbaba , Dəvəgözü , Sarıgilə ,Təbrizi ,Şirvanşahı və s üzüm sortları yaratmışlar.

Üzüm Şirəsi:

Üzümdən alınan şirə saf və bərk üzüm gilələrindən kompot , mürəbbə , şirə , və doşab hazırlandıqdan sonra qalan nazik ,yumşaq və solmuş gilələr bankaya və ya ağzı nisbətən enli olan şüşə qaba yığılır. Qabı gün altında və ya 20-25o c istiliyi olan otaqda ağzı bir qədər açıq vəziyyətdə 40-45 gün saxlayıb üzümü qıcqırtmaqla sirkə alınır . Sirkə turşusu qıcqırma zamanı alınan etil spirtinin havanın oksigeni ilə oksidləşməsindən əmələ gəlir. Sirkəyə bir iki ədəd mismar , azacıq quru cörək salındıqda sirkənin yetişməsi sürətlənir. Əlverişli şəraitdə sirkəni süzmədən uzun müddət saxlamaq mümkündür. Uzun müddət işlətmək , xörəyə tökmək və tərəvəzləri sirkəyə qoymaq üçün isə sirkəni süzüb bir burum qaynatmaq və kəfini almaq lazımdır.


Redaktə etdi: ToRmEnTo - 27 may 2011

Səslərin sayı: 10
59
4174
Şərhlər
Offline
Dəniz84
Üzümü xoşlasam da sirkəsindən çox da istifadə etmirəm. Ümumiyətlə sirkə istifadə etmirəm.
28 dekabr 2014 00:50
imza: Yalnız acizlər boyun əyib unudurlar, güclülər isə o yana-bu yana qaçır, qadir taleyi qeyri-bərabər döyüşə çağırırlar.
Qadın netin FACEBOOK səhifəsi
https://www.facebook.com/ForAzerbaijaniWomen?ref=hl
Offline
Esya
COX XOSLAMIRAM.HERDE BIR YEYEREM.TSK.
29 yanvar 2012 02:27
Offline
duygu
Sitat: creativka
uzumden ele de xowum gelmir,yesem de tumsuz uzum yeyirem

mende
22 dekabr 2011 18:17
Offline
Flowers
yuyub yeyene minnet wink soyuducuda qalib axirda xarab olacaq wink
24 oktyabr 2011 01:05
Offline
oksana
ele uzum yeye yeye sizin xeberinizi oxuyuram cox sag olun
15 oktyabr 2011 15:37
Offline
creativka
uzumden ele de xowum gelmir,yesem de tumsuz uzum yeyirem
4 avqust 2011 17:36
imza: DUNYANIN EN XOWBEXT ANASI
Offline
Semedova
men uzumu hec xoslamiram tskr maraqli xeberdir winked
20 iyul 2011 21:36
Offline
Ravana
Sevirem uzumu
21 iyun 2011 19:15
Offline
aysel_1
sekilde aq uzmu gordum sisidm tsk
15 iyun 2011 22:28
Offline
leylahuseynova
Men cox xoslayiram hele murebbesi lap gozel olur. Bu siyahida kecimeme deyilen sortu yoxdu o da cox dadli uzum sortudur.
31 may 2011 10:08
Offline
Nara 87
Ag uzum en cox yeyirem,qara uzumun de gerek tumu olmaya.Xalam hemiwe deyir"caliwin meyvelerini tumlari ile(xirda tumlar)birlikde yeyin ki,butun bagirsaginizdaki cirkleri hemin ceyirdekler temizlesin.Bu heqiqeten beledi,caliwin uzum olmur,qarpiz olsun,tumu ile yeyek.Amma uwaqlara tumsuz verin,cawib tumla verersiniz,copu olar,sonra arada men qalaram,bu boyuklere yaxwi tesir edir. wink Men en cox kiwmiw yeyirem,cunki o da uzumun qurusudur.
31 may 2011 09:55
Offline
Luna
qara uzumu daha cox xowlayiram.xebere gore twkler
30 may 2011 21:09
Offline
♡ GÜLŞƏN.A.D.A ♡
men cox xosduyuram tesekkurler
30 may 2011 15:10
imza: Bir insanı sevməyə ruhundan başladınsa, getdikcə daha çox sevəcəksən, bədənindən başladınsa... toxunana qədər...
❀ ❀ ❀ ❀ ❀
❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
♔♔♔♔♔♔♔♔
Offline
OZLEM89
ag uzumu cox sevirem.cox sag ol
30 may 2011 14:09
Offline
moocik
MENIM ELEDE XOWUM GELMIR,YEDIYIM KIWMIW UZUMDU XIRDA WIRIN.COX SAGOLUN
30 may 2011 12:42
Offline
moonka
men 4ox xowlamiram uzumu.ama 4ox xeyirlidi.
29 may 2011 20:49
Offline
SeLiN(Leyla)
Diqqət! Bu linki görmək üçün zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin.
29 may 2011 17:59
Offline
aishvarya rai
men uzumu xoslayiram tesekkurler love
29 may 2011 13:56
imza: Hər kəs hər kəsə bir loxma şey verə bilər, amma boğaz bağışlamaq ancaq Allahın işidir.
Offline
Məryəm.
gördüm lap istədim çox sağol
29 may 2011 13:48
Offline
Orkide
cox sevdirem uzumu.faydali oldugunuda bilirem.tesekkurler
29 may 2011 13:07
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Son yazılar
Son şərhlər
  • Zövqlü ziyafət çantaları

    bezilerini beyendim tesekkur xeber uucun
  • İdeal bədənə sahib olmaq üçün pəhriz

    sebrim catmir ee menim pehriz saxlamaga
  • 15:55 - Müəllif: Firuze Qehremanova
    Ziyafət donları (5)

    Ziyafət donları

    Beyendiklerim oldu ..tesekkur xeber ucun
  • Saç düzləşdirilməsinin üsulları (2)

    Pərvanə,Mənimki də eynilə səninki kimidir. Sığal çək düzləşəcək, altdan yuxarı yığ ovcunla dalğalanacaq.
  • Saç düzləşdirilməsinin üsulları (2)

    saclarim duzdu ama isteyirem buruq olsun
  • 15:50 - Müəllif: Dəniz84
    Zövqlü bijuteriyalar (12)

    Zövqlü bijuteriyalar

    Sonay QuluzadeMənə görə deyillər. Mən nadir qadınlardanam ki bəzək əşyalarının nə orijinalını, nə də saxtasını sevmirəmNadir tapıntı))
  • Gənc yazar Aysel Əlizadə(müsahibə)

    Bəyəndiyim xanım, bəyəndiyim yazarlardan biridir Aysel xanım. Gözəl, səmimi, insana + enerji verən siması var. Bu da qəlbinin gözəlliyindən irəli gəlir yəqin ki. Gözəl müsahibə üçün təşəkkür edirəm. Aysel xanıma isə şəxsi və yaradıcılıq həyatında müvəffəqiyyətlər arzu edirəm.
  • Kəkələmənin həlli var!

    Əslimdə, nəslimdə də olmayıb, uşaqlarımda da həmçinin yoxdur Allaha həmd olsun. Amma yaxən bir qohumumun uşağının üstünə körpə olanda xoruz tullanıb, o vaxtdan da uşaq kəkələyir. Düzdür müalicə etdirirlər, bir müddət keçir, sonra yenə qayıdır. Allah şəfa versin bütün xəstələrə. Xəbərə görə təşəkkürlər.
  • 15:13 - Müəllif: Angel Abd
    Mərci plov (foto resept) (148)

    Mərci plov (foto resept)

    men.qime ile mercini yag soganda qovururam. asa ise ancaq duyu vururam
Ən çox oxunulanlar
Maraqlıdır
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )