Bakıda hava +6°
USD 0.7844 AZN
EUR 0.9602 AZN
20:14kamile Her vaxtin xeyir Deniz xanim) 20:11Dəniz84 Axşamınız xeyir millət necəsiniz)) 20:04HUSNA Axsaminiz xeyir olsun,qadinnetin gulleri))) 19:22°ღ ღ_NerGiz_°•.♥.•°ღ elvida dostlarim 19:06Asi vidoya sona qeder baxn x.e 19:05Asi https://www.youtube.com/watch?v=y89gw1mhK38 18:48Asi Axsamnz xeyr qadin.netlile necesz 18:42 ༺♥I Love You♥༻ Axsaminiz xeyir eziz qadin.netliler. 15:01Ellada Babayeva Salam hər kəsə. Necəsiz? 15:00Ellada Babayeva Salam hər kəsə. NecəsizjQuery16205550951482728124_1419245892999
30407

Üzüm

 

   Üzüm fəsiləsindən bitki cinsi aparılan elmi tədqiqatlarla üzümün vətəninin Kür vadisi ,Xəzər dənizi , Qara dəniz və Aralıq dənizinin ətraf rayonları olduğu müəyyən edilmişdir. Azərbaycanda 250 – dən çox yerli üzüm sortu aşkar edilmişdir.

   Azərbaycan seleksiyaçıları Ağ aldərə , Ağ kişmişi , Ağ xəlili , Ağ şanı , Bayanşirə , Qra aldərə ,Qara kişmişi , Qara şanı , Naxçıvanın qızıl üzümü , Qırmızı kişmiş ,Mədrəsə ,Şamaxı mərəndəsi , Gəlinbarmağı ,Rişbaba , Dəvəgözü , Sarıgilə ,Təbrizi ,Şirvanşahı və s üzüm sortları yaratmışlar.

Üzüm Şirəsi:

Üzümdən alınan şirə saf və bərk üzüm gilələrindən kompot , mürəbbə , şirə , və doşab hazırlandıqdan sonra qalan nazik ,yumşaq və solmuş gilələr bankaya və ya ağzı nisbətən enli olan şüşə qaba yığılır. Qabı gün altında və ya 20-25o c istiliyi olan otaqda ağzı bir qədər açıq vəziyyətdə 40-45 gün saxlayıb üzümü qıcqırtmaqla sirkə alınır . Sirkə turşusu qıcqırma zamanı alınan etil spirtinin havanın oksigeni ilə oksidləşməsindən əmələ gəlir. Sirkəyə bir iki ədəd mismar , azacıq quru cörək salındıqda sirkənin yetişməsi sürətlənir. Əlverişli şəraitdə sirkəni süzmədən uzun müddət saxlamaq mümkündür. Uzun müddət işlətmək , xörəyə tökmək və tərəvəzləri sirkəyə qoymaq üçün isə sirkəni süzüb bir burum qaynatmaq və kəfini almaq lazımdır.


Redaktə etdi: ToRmEnTo - 27 may 2011

Səslərin sayı: 10
58
2455
Şərhlər
Offline
Esya
COX XOSLAMIRAM.HERDE BIR YEYEREM.TSK.
29 yanvar 2012 02:27
Offline
duygu
Sitat: creativka
uzumden ele de xowum gelmir,yesem de tumsuz uzum yeyirem

mende
22 dekabr 2011 18:17
Offline
Flowers
yuyub yeyene minnet wink soyuducuda qalib axirda xarab olacaq wink
24 oktyabr 2011 01:05
Offline
oksana
ele uzum yeye yeye sizin xeberinizi oxuyuram cox sag olun
15 oktyabr 2011 15:37
Offline
creativka
uzumden ele de xowum gelmir,yesem de tumsuz uzum yeyirem
4 avqust 2011 17:36
imza: DUNYANIN EN XOWBEXT ANASI
Offline
Semedova
men uzumu hec xoslamiram tskr maraqli xeberdir winked
20 iyul 2011 21:36
Offline
Ravana
Sevirem uzumu
21 iyun 2011 19:15
Offline
aysel_1
sekilde aq uzmu gordum sisidm tsk
15 iyun 2011 22:28
Offline
leylahuseynova
Men cox xoslayiram hele murebbesi lap gozel olur. Bu siyahida kecimeme deyilen sortu yoxdu o da cox dadli uzum sortudur.
31 may 2011 10:08
imza:
Məni köhnələr tanıyar,yenilər numunə götürər.Görənlər izah edər,görə bilməyənlər gözlərini bağlayıb xəyal etməklə yetinər
Offline
Nara 25
Ag uzum en cox yeyirem,qara uzumun de gerek tumu olmaya.Xalam hemiwe deyir"caliwin meyvelerini tumlari ile(xirda tumlar)birlikde yeyin ki,butun bagirsaginizdaki cirkleri hemin ceyirdekler temizlesin.Bu heqiqeten beledi,caliwin uzum olmur,qarpiz olsun,tumu ile yeyek.Amma uwaqlara tumsuz verin,cawib tumla verersiniz,copu olar,sonra arada men qalaram,bu boyuklere yaxwi tesir edir. wink Men en cox kiwmiw yeyirem,cunki o da uzumun qurusudur.
31 may 2011 09:55
Offline
Luna
qara uzumu daha cox xowlayiram.xebere gore twkler
30 may 2011 21:09
Offline
♡ GÜLŞƏN.A.D.A ♡
men cox xosduyuram tesekkurler
30 may 2011 15:10
imza: Bir insanı sevməyə ruhundan başladınsa, getdikcə daha çox sevəcəksən, bədənindən başladınsa... toxunana qədər...
❀ ❀ ❀ ❀ ❀
❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
♔♔♔♔♔♔♔♔
Offline
OZLEM89
ag uzumu cox sevirem.cox sag ol
30 may 2011 14:09
Offline
moocik
MENIM ELEDE XOWUM GELMIR,YEDIYIM KIWMIW UZUMDU XIRDA WIRIN.COX SAGOLUN
30 may 2011 12:42
Offline
moonka
men 4ox xowlamiram uzumu.ama 4ox xeyirlidi.
29 may 2011 20:49
Offline
SeLiN(Leyla)
Diqqət! Bu linki görmək üçün zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin.
29 may 2011 17:59
Offline
aishvarya rai
men uzumu xoslayiram tesekkurler love
29 may 2011 13:56
imza: Hər kəs hər kəsə bir loxma şey verə bilər, amma boğaz bağışlamaq ancaq Allahın işidir.
Offline
Məryəm.
gördüm lap istədim çox sağol
29 may 2011 13:48
Offline
Orkide
cox sevdirem uzumu.faydali oldugunuda bilirem.tesekkurler
29 may 2011 13:07
Offline
farqanə
mürəbbə sərxoş etmir . Sərxoş edən hər şey haram sayılır.
29 may 2011 00:24
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Qadin.TV
Son yazılar
Son şərhlər
  • 20:03 - Müəllif: Dəniz84
    Dekorativ güzgülər (67)

    Dekorativ güzgülər

    Hər biri çox gözəldir.
  • 20:01 - Müəllif: HUSNA
    Zövqlü hicab modelləri (44)

    Zövqlü hicab modelləri

    ZaykaBirinci cooooooooooooox gozeldi Allah hammiza qismet elesinInseALLAH bacim,ALLAH ureyine gore versin
  • Səfirimizdən ermənilərə cavab

    Görək bu cavablar torpaqlarımızın qayıtmasına nə zaman səbəb olacaq in şa ALlah.
  • Azərbaycanda, hələ də, SSRİ pasportu gəzdirənlər varmış

    Anamda da şəxsiyyət vəsiqəsi yoxdur hələ.Getmişdi almağa,dedilər hicabla olmaz,anam da dedi olmaz lazım da deyil.Mən buranın vətəndaşı deyiləm.
  • Uşaqları televizordan necə uzaq tutmalı?

    Leylareklamlar usaqlari cox ozune cekir.Sizinle tamamile raziyam,serhe gore tesekkur
  • 19:58 - Müəllif: Hacət-i Vuslat
    Yeni Qarabağ ümidi (2)

    Yeni Qarabağ ümidi

    Minsk qrupuna inanan var görəsən?
  • 19:57 - Müəllif: Hacət-i Vuslat
    Seçkiyə hazırıqmı? (1)

    Seçkiyə hazırıqmı?

    Hər zamanki kimi səs verməyəcəm.Çünki mənasızdır.Və günahkar da təkcə seçilənlər deyil,onlardan yuxarıda oturanlardır.Çünki alnı açıq işləməyə,yaşamağa imkan vermirlər.
  • Rusiya tam böhrana girir

    Putin təkcə Rusiyanı yox,çox dövlətləri də sıxıntıya saldı.Ona baha başa gələcək bu.məncə.
  • 19:57 - Müəllif: HUSNA
    Vafli səbətlər(foto resept) (46)

    Vafli səbətlər(foto resept)

    Sonay QuluzadeMən adi biskvit xəmiri ilə edirəm vaflini. Amma indi vafli bişirənim rayondadır, gətirən kimi edəcəm. Çünki görünüşü çox xoşuma gəldi. Təşəkkürlər, HUSNA.Neticeni yazmagi unutma canim,beyendiyine sevindim ملاكEllerinize sagli Tesekkur edirem Zehra.təşəkkür edirəm.Men tesekkur edirem
  • 19:53 - Müəllif: Dəniz84
    Yeni il manikürü (2)

    Yeni il manikürü

    Hacət-i VuslatQızlar 2-cini çox bəyəndilərAllah saxlasın qızlarını, elə onlar üçün əyləncəli şəkilli dırnaq boyalrıdır. baxıb əylənsinlər))
Ən çox oxunulanlar
Şaxta babadan nə istəyərdiniz?
Pul, var-dövlət
Sevgi, əmin-amanlıq
Çoxlu qar istəyirəm!
Maaşımı istəyirəm!
Heçnə istəmirəm!