Bakıda hava +8°
USD 0.7844 AZN
EUR 0.9847 AZN
12:57Ellada Babayeva •●Narın●• Çox sağ olun. 12:55•●Narın●• Ellada Babayeva, Ləman və bütün 12:55•●Narın●• ad günü olanlar hər birinizi təbrik edirəm... 12:55•●Narın●• Sevdikləriniz və sizi sevənlərin əhatəsində 100 yaşayın.)) 12:53AYSUN MEMMEDOVA Ellada Babayeva salam canim sende saqol bir daha tebrik 12:53HUSNA Ellada Babayeva ad gunun mubarek olsun:):):) 12:44Yusifim Fatimem Bu gun ad gunu olan xanimlari tebrik edirem 12:42Ellada Babayeva Çox sağ ol Dəniz84. :* 12:38Dəniz84 Ellada doğum günün mübarək, bütün gözəlliklər sənin olsun. 12:36Ellada Babayeva Fidan Məmmədova Çox sağ olun.)
29728

Üzüm

 

   Üzüm fəsiləsindən bitki cinsi aparılan elmi tədqiqatlarla üzümün vətəninin Kür vadisi ,Xəzər dənizi , Qara dəniz və Aralıq dənizinin ətraf rayonları olduğu müəyyən edilmişdir. Azərbaycanda 250 – dən çox yerli üzüm sortu aşkar edilmişdir.

   Azərbaycan seleksiyaçıları Ağ aldərə , Ağ kişmişi , Ağ xəlili , Ağ şanı , Bayanşirə , Qra aldərə ,Qara kişmişi , Qara şanı , Naxçıvanın qızıl üzümü , Qırmızı kişmiş ,Mədrəsə ,Şamaxı mərəndəsi , Gəlinbarmağı ,Rişbaba , Dəvəgözü , Sarıgilə ,Təbrizi ,Şirvanşahı və s üzüm sortları yaratmışlar.

Üzüm Şirəsi:

Üzümdən alınan şirə saf və bərk üzüm gilələrindən kompot , mürəbbə , şirə , və doşab hazırlandıqdan sonra qalan nazik ,yumşaq və solmuş gilələr bankaya və ya ağzı nisbətən enli olan şüşə qaba yığılır. Qabı gün altında və ya 20-25o c istiliyi olan otaqda ağzı bir qədər açıq vəziyyətdə 40-45 gün saxlayıb üzümü qıcqırtmaqla sirkə alınır . Sirkə turşusu qıcqırma zamanı alınan etil spirtinin havanın oksigeni ilə oksidləşməsindən əmələ gəlir. Sirkəyə bir iki ədəd mismar , azacıq quru cörək salındıqda sirkənin yetişməsi sürətlənir. Əlverişli şəraitdə sirkəni süzmədən uzun müddət saxlamaq mümkündür. Uzun müddət işlətmək , xörəyə tökmək və tərəvəzləri sirkəyə qoymaq üçün isə sirkəni süzüb bir burum qaynatmaq və kəfini almaq lazımdır.


Redaktə etdi: ToRmEnTo - 27 may 2011

Səslərin sayı: 10
58
2388
Şərhlər
Offline
Esya
COX XOSLAMIRAM.HERDE BIR YEYEREM.TSK.
29 yanvar 2012 02:27
Offline
duygu
Sitat: creativka
uzumden ele de xowum gelmir,yesem de tumsuz uzum yeyirem

mende
22 dekabr 2011 18:17
Offline
Flowers
yuyub yeyene minnet wink soyuducuda qalib axirda xarab olacaq wink
24 oktyabr 2011 01:05
Offline
oksana
ele uzum yeye yeye sizin xeberinizi oxuyuram cox sag olun
15 oktyabr 2011 15:37
Offline
creativka
uzumden ele de xowum gelmir,yesem de tumsuz uzum yeyirem
4 avqust 2011 17:36
imza: DUNYANIN EN XOWBEXT ANASI
Offline
Semedova
men uzumu hec xoslamiram tskr maraqli xeberdir winked
20 iyul 2011 21:36
Offline
Ravana
Sevirem uzumu
21 iyun 2011 19:15
Offline
aysel_1
sekilde aq uzmu gordum sisidm tsk
15 iyun 2011 22:28
Offline
leylahuseynova
Men cox xoslayiram hele murebbesi lap gozel olur. Bu siyahida kecimeme deyilen sortu yoxdu o da cox dadli uzum sortudur.
31 may 2011 10:08
imza:
Məni köhnələr tanıyar,yenilər numunə götürər.Görənlər izah edər,görə bilməyənlər gözlərini bağlayıb xəyal etməklə yetinər
Offline
Nara 25
Ag uzum en cox yeyirem,qara uzumun de gerek tumu olmaya.Xalam hemiwe deyir"caliwin meyvelerini tumlari ile(xirda tumlar)birlikde yeyin ki,butun bagirsaginizdaki cirkleri hemin ceyirdekler temizlesin.Bu heqiqeten beledi,caliwin uzum olmur,qarpiz olsun,tumu ile yeyek.Amma uwaqlara tumsuz verin,cawib tumla verersiniz,copu olar,sonra arada men qalaram,bu boyuklere yaxwi tesir edir. wink Men en cox kiwmiw yeyirem,cunki o da uzumun qurusudur.
31 may 2011 09:55
Offline
Luna
qara uzumu daha cox xowlayiram.xebere gore twkler
30 may 2011 21:09
Offline
♡ GÜLŞƏN.A.D.A ♡
men cox xosduyuram tesekkurler
30 may 2011 15:10
imza: Bir insanı sevməyə ruhundan başladınsa, getdikcə daha çox sevəcəksən, bədənindən başladınsa... toxunana qədər...
❀ ❀ ❀ ❀ ❀
❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
♔♔♔♔♔♔♔♔
Offline
OZLEM89
ag uzumu cox sevirem.cox sag ol
30 may 2011 14:09
Offline
moocik
MENIM ELEDE XOWUM GELMIR,YEDIYIM KIWMIW UZUMDU XIRDA WIRIN.COX SAGOLUN
30 may 2011 12:42
Offline
moonka
men 4ox xowlamiram uzumu.ama 4ox xeyirlidi.
29 may 2011 20:49
Offline
SeLiN(Leyla)
Diqqət! Bu linki görmək üçün zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin.
29 may 2011 17:59
Offline
aishvarya rai
men uzumu xoslayiram tesekkurler love
29 may 2011 13:56
imza: Hər kəs hər kəsə bir loxma şey verə bilər, amma boğaz bağışlamaq ancaq Allahın işidir.
Offline
Məryəm.
gördüm lap istədim çox sağol
29 may 2011 13:48
Offline
Orkide
cox sevdirem uzumu.faydali oldugunuda bilirem.tesekkurler
29 may 2011 13:07
Offline
farqanə
mürəbbə sərxoş etmir . Sərxoş edən hər şey haram sayılır.
29 may 2011 00:24
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Qadin.TV
Son yazılar
Son şərhlər
  • Müasir dərdin dərmanı - ...sevin!

    Çox şükür bizim xanımlar işlə bərabər ailələrinə də vaxt ayırırlar. Yəni işqolik deyiller
  • 13:06 - Müəllif: AYSUN MEMMEDOVA
    6 ən romantik şəhər (8)

    6 ən romantik şəhər

    AsiCan baci INSALLAH gedersenInsallah bacim amma nerde o qeder uzaqdiki tam 5 ildi 6 ya kecib heleki biz gedb catmamisiq
  • Olimpiadanın talismanları göstərildi

    Lap gözəl uğurlar arzulayırıq iştirakçı ölkələrə
  • 13:04 - Müəllif: AYSUN MEMMEDOVA
    Qeyri-adi çantalar (29)

    Qeyri-adi çantalar

    Fidan Məmmədova, PERI,
  • 13:03 - Müəllif: Asi
    6 ən romantik şəhər (8)

    6 ən romantik şəhər

    AYSUN MEMMEDOVATurkiye Turkiye Turkiye atalar deyib bir sozu 40 defe desen olar indi burda 40 defe yaziram Turkiye belke heyata kecdi getdim TurkiyeyCan baci INSALLAH gedersen
  • 13:02 - Müəllif: AYSUN MEMMEDOVA
    Yeməli, yeməməli? (11)

    Yeməli, yeməməli?

    Ellada BabayevaBirini bağlamaya qoyun göndərin bizə. Yeyim çox sağ ol deyim.. Ən çox sevdiyim şirniyyatdır, amma dünən mənə dedilər ki, bu cür hazırlanan tortlar orqanizmə ziyandır. Yəni şirin xəmirdən hazırlanan tortlarCasnim bu gun senin ad gunundude sen bizi qonaq ele bele sirin gozel tortlara
  • 13:00 - Müəllif: Gulum
    Sürətli gəzişi sınayın (9)

    Sürətli gəzişi sınayın

    Arıqlamaq üçün sürətli gəzərkən bədəni sarımaq olmaz.• Gəzişdən əvvəl və sonra su içmək lazımdır. Bax mən bunlara qətiyyən əməl edə bilmirəm Sürətlə yeriş zamanı su icməməyim bir yana rezin bandajlada bürünürəm
  • 12:59 - Müəllif: Zuleyxa Aliyeva
    Yeni reytinq sistemi (143)

    Yeni reytinq sistemi

    Salam Fidan xanım necəsiz?
  • 12:59 - Müəllif: AYSUN MEMMEDOVA
    6 ən romantik şəhər (8)

    6 ən romantik şəhər

    Turkiye Turkiye Turkiye atalar deyib bir sozu 40 defe desen olar indi burda 40 defe yaziram Turkiye belke heyata kecdi getdim Turkiyeye
  • 12:56 - Müəllif: Asi
    Yeməli, yeməməli? (11)

    Yeməli, yeməməli?

    Muhtesem /hamisi bir biirnden gozeldir tesekkuler
Ən çox oxunulanlar
Ən çox bəyəndiyiniz kompot hansıdır?
Bizim Tarla
Bağdan
Bostan
Dadsan
Vitamin
Ev kompotu
Digər...