Tərkibi:
750 ml süd
3 ç.q. quru və ya 25 qr yaş maya
1 x.q şəkər
350-400 qr un
3 yumurta
100 qr kərə yağı və ya marqarin
Duz
İç üçün:
500 qr qiymə
300 qr konservləşdirilimiş və ya təzə pomidor
150 qr baş soğan
Duz,istiot
Bitki yağı
Yaşıl soğan
Hazırlanması:
Baş soğan xırda-xırda doğranır
Pomidorun qabığı soyulub çəngəllə əzilir
Soğan bitki yağı ilə qızardılır
Qiymə əlavə olunub 5-7 dəqiqə qızardılır
Pomidor,duz,istiot əlavə olunur 15-20 dəqiqə bişirilir,soyudulur
Blinciklərə qiymə içi qoyulur
Sonda şəkildəki kimi yaşıl soğanla bükülür.(Soğanın qırılmaması üçün üzərinə qaynar su töküb,sonra istifadə edin)
Nuş olsun!
Eləcə də baxa bilərsiniz:
şərhlər (9)
