Tərkibi:
200 ml çiyələk soku (kompot və ya sirop da ola bilər)
200 ml süd
4 x.q jelatin
zövqə görə şəkər
Hazırlanması:
Jelatin 1 stəkan soyuq qaynanmış suda 1 saatlığa isladılır
Sonra jelatin qaynamaya qoyulur,amma qaynamaya başladıqda altı söndürülür
Çiyələk sokuna(başqa giləmeyvə sokları da ola bilər) şəkər və jelatinin yarısı tökülüb qarışdırılır
Eləcə də eyni qaydada südə şəkər və jelatinin yarısı tökülüb qarışdırılır
Silikon formalara evvelce çiyələk soklu jele 0,5-1 sm qalınlıqda tökülüb qatılaşana qədər soyuducuda saxlanır
Sonra südlü jele eyni qaydada 0,5-1 sm qalınlıqda üzərinə tökülüb yenə qatılaşması üçün soyuducuya qoyulur
Beləliklə, bu minvalla çiyələk soku və südü formalar dolana qədər təkrar tökmək lazımdır
Eləcə də baxa bilərsiniz:
şərhlər (8)
