Bakıda hava +14°
USD 0.7843 AZN
EUR 1.0005 AZN
10:40 ♥♥S.Nur♥♥ Qəribə ,sabahin xeyir,bacim.Seninle bahem,inshAllah. 10:32Qəribə Sabahınız xeyir, necəsiniz? 10:32Qəribə Gününüz xeyirli və uğurlu olsun,əziz xanimlar! 10:25 ♥♥S.Nur♥♥ AAAA, Ayxan balani tebrik edirem.Boyuk oqlan olsun. 10:14AAAA GUGUN BALAC AYXANIMIN AD GUNUDU 09:26 ♥♥S.Nur♥♥ GUNAYDIN QADIN.NET EHLI!HAMIYA UQURLAR! 09:25 ♥♥S.Nur♥♥ Sabahin xeyir,Denizim.Saq ol.InshAllah.Sen necesen? 09:15Dəniz84 Sabahınız xeyir, necəsiniz))Gününüz uğurlu olsun)) 01:05NazNaz Geceniz xeyir Sabina harda qaldın gelde dayy
28854

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 Gec də olsa, sizlərə hazırladığım paxlavanın reseptini təqdim edirəm.

Tərkibi:

Xəmir üçün:

 500 q. un

150. kərə yağı

1 əd.yumurta

1 st. süd

1 çay q. quru maya

yarım çay q. Azərduz yodlu narın xörək duzu,

İç üçün:

600 q.qoz

600q. şəkər tozu

hil, vanil

üzünə çəkmək üçün :

1 yumurtanın sarısı və zəfaran şirəsi

şərbət üçün:

2 st. şəkər tozu

1 st.su

çay q-nın ucunda limon duzu

Hazırlanması:

 Lap iri kündədən yuxa yayırıq, hər tərəfini yağladığımız listin içinə salıb, kənarlarını düzəldirik.

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 

Yuxanı (təxminən 1,5 x.q ərinmiş yağ) yağlayıb, üstünə  iç ( 1 çay fincanı) səpirik.

 

 

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 

İkinci yuxanı açırıq, eyni qaydada davam edirik.

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

Beləliklə, bütün yuxalar qurtarandan sonra,axırıncı iri kündəni açıb, üstünə salırıq, alt yuxa ilə birləşdirib,  artıqlarını kəsirik.
 
Naxçıvan paxlavası (foto resept)

Əvvəlcə romb formasını işarələyib, sonra kəsirik. Zəfəran şirəsi qatılmış yumurta sarısını üstünə çəkəndən sonra hər rombun ortasına qoz qoyub basırıq.Naxçıvan paxlavası (foto resept)

Hazır paxlavanı 200 dərəcədə üstü tam qızarana qədər bişirirk.

Naxçıvan paxlavası (foto resept) 

 

Qızarandan sonra sobadan çıxarırıq. Bıçaqla bir də kəsirik ki, tökəcəyimiz şərbət məsamələrdən lap altına  qədər hopsun.(2 st. şəkər tozuna 1 st. su töküb qaynamağa qoyuruq, kəfini yığıb, qaşığın ucunda limon duzu salırıq, oddan götürürük) Şərbəti tökəndən sonra temperaturu 50 dərəcəyə endirib təzədən sobaya qoyuruq. Şirə hopandan sonra sobadan çıxarırıq.

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 

Bir az soyuyandan sonra paxlavanı listdən çıxarırıq.

 

 

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 

 


Artıq paxlavamız hazırdır. Nuş olsun!

Səslərin sayı: 51
201
17981
Şərhlər
Offline
*******
bunun ichine sherbet tokmemish eridilmish kere yagi tokmuller?
xaish edirem cavab yazin.
7 mart 2014 03:59
Offline
Realist (A-N)
Xüsusi həvəs və səliqə ilə hazırlanıb. Çox bəyəndim, İnşAllah yaxın günlərdə hazırlayacam. Əllərinizə sağlıq.
3 mart 2014 19:46
imza: Gözəl bir söz, kökləri sağlam, budaqları göylərə yüksələn, sağlam ağac kimidir! (İbrahim surəsi. 24)
Offline
Aysun Memmedova
Men hazirlamisam bundan dehset dadli olur tesekkur respt ucun
22 fevral 2014 10:20
Offline
Aise Rzayeva
Nece gunde olur ??? : unknown
10 fevral 2014 17:34
Offline
♥NiLuFeR♥
HECH YEMEMIWEM BU PAXLAVADAN scratch_
31 yanvar 2014 00:54
Offline
*******
Bizde bele bishiririy. chox sag olun amma, naxchivan paxlavasi niye? Hami bele bishirirde Novruz bayramiychun.
5 yanvar 2014 05:41
Offline
Rzayeva Guler
Mamamda bisirir bu paxlavadan Dadli olur, Indi olsaydi caynan icerdim morning
6 oktyabr 2013 20:10
Offline
Aybeniz
men bunnan tez tez bisirirem hami beyenir
8 may 2013 21:03
Online
Sonay Quluzade
Biz də eyni edirik, amma şərbət əvəzinə bal tökürük, ləzzətli olur. Şirniyyatların içərisində əm sevdiyim elə paxlavadır.
18 aprel 2013 15:55
Offline
Nigar
bizde ele paxlavani demek olarki bele ediriy cox dadli olur nyam
18 aprel 2013 15:24
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
mira-kerim
Naxcivan paxlavasinin yeri başqadi ürəyim istədiee lap.. smile
14 aprel 2013 17:49
imza: Ne qeder sade olmaq isteyirem,amma alinmir..)))))))
Offline
esgerova SA...E
men biwirdim yedim eladi/
14 aprel 2013 17:43
Offline
ellerine saliq cooox gozeldi.mende sabah bisirecem insALLAH bele gozel cixar bye
17 mart 2013 16:22
Offline
PURE LOVE
məndə istiyirəm girl_cray Bircə novruz bayram gəlsəydi nyam nyam
10 mart 2013 16:19
Offline
ஐ◄▓▒░Yağmur ░▒▓►ஐ
Beh beh mende istiyireeeeeeem girl_cray
10 mart 2013 16:10
Offline
PƏRVANƏ ƏLİYEVA......
COX GOZAL VE DADLI GORSENIR...BACIM LAP WIWIRTDIN BIZI request
11 yanvar 2013 18:17
Offline
ellada sultanova
ellerine sagliq geseng gorunur
11 yanvar 2013 18:15
Offline
DENIZ
eııerine saqlıq cox ela görünür
23 dekabr 2012 02:02
Offline
Kemale Memmedova
Serras mene pahlava gonder.
17 dekabr 2012 18:41
Offline
ღ Nurşən Rzalı ღ
Naxçıvan,Naxçıvan heç neyine söz ola bilmez.Paxlavada elaaaaaaa.
22 oktyabr 2012 17:37
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Qadin.TV
Son yazılar
Son şərhlər
  • "Gül" salatı (foto resept)

    Rəngli bibərlərlə olan salatların görünüşü də, ləzzəti də gözəl olur.
  • National Geographic foto müsabiqəsi-2

    Xəyalə MuradOnlar bu şəkillərə peşəkarlıq gözü ilə baxacaqlar yəqin ki. Şəkilin bəxş etdiyi məna və adı da təsir edəcək..Oda düzdür amma hər birində bir məna var məncə.. bir izləyici olaraq hamısını qalib kimi görürəm
  • National Geographic foto müsabiqəsi-2

    Ay, nə gözəl fotolar alınıbmış, zövq aldım.
  • "Gül" salatı (foto resept)

    Cox gozel gorunushu var.Hazirlayib zovqe gore nece istesek bezemek olar.Salatda yumurtani bele birinci defedir ki,gorurem.Maraqli oldu.Teshekkurler.
  • National Geographic foto müsabiqəsi-2

    Aida M-ovaİşləri çətin olacaq qərar vermək asan olmuyacaq təbii ki,hər biri valehedicidir. Hamısı yerli yerində çəkilmiş fotolar necə deyə bilərsən bunlardan biri daha yaxşıdır ?Onlar bu şəkillərə peşəkarlıq gözü ilə baxacaqlar yəqin ki. Şəkilin bəxş etdiyi məna və adı da təsir edəcək.Bir də sosial şəbəkədə ən çox bəyənilən şəkil diqqət mərkəzində olacaq. Həvəsləndirici hədiyyə üçün namizəd hesab olanacaq.
  • 11:33 - Müəllif: Aida M-ova
    "Gül" salatı (foto resept) (5)

    "Gül" salatı (foto resept)

    Çox gözəl görnüşü var
  • National Geographic foto müsabiqəsi-2

    Xəyalə MuradHəqiqətən elədir.İndi münsiflər heyyəti bu gözəlliklər içində yalnız birini seçməlidir. Təsəvvür etİşləri çətin olacaq qərar vermək asan olmuyacaq təbii ki,hər biri valehedicidir. Hamısı yerli yerində çəkilmiş fotolar necə deyə bilərsən bunlardan biri daha yaxşıdır ?
  • National Geographic foto müsabiqəsi-2

    Aida M-ovaÇox gözəl şəkillərdi heç bu ondan daha gözəldir demək olmur Həqiqətən elədir.İndi münsiflər heyyəti bu gözəlliklər içində yalnız birini seçməlidir. Təsəvvür et
  • Şokoladlı tort (foto resept)

    Şokolad olan tort inanılmaz dadlı olur. Braunini ona görə sevirəm
  • "Gül" salatı (foto resept)

    Fərqli təqdim etmə oldu, amma gözəl oldu. Salat "məhz sənin üçün hazırlanıb" fikrini aşılayır. Yemədən keçmək böyük səhv olar
Ən çox oxunulanlar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )