Bakıda hava +13°
USD 1.0485 AZN
EUR 1.1676 AZN
00:36Asi Dostlarim hardasiz 00:35Asi Axsaminiz xeyir saytda niye hec kim yoxdu 30 may 18:06Dəniz84 S.S.N M xoş gəldin həmişə evində eşiyində))) 30 may 16:16°ღ Zayka •.°ღ Salam eziz Qadin.Netliler necesizzzzzjQuery162035309924627654254_1432984555902????
34551

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 Gec də olsa, sizlərə hazırladığım paxlavanın reseptini təqdim edirəm.

Tərkibi:

Xəmir üçün:

 500 q. un

150. kərə yağı

1 əd.yumurta

1 st. süd

1 çay q. quru maya

yarım çay q. Azərduz yodlu narın xörək duzu,

İç üçün:

600 q.qoz

600q. şəkər tozu

hil, vanil

üzünə çəkmək üçün :

1 yumurtanın sarısı və zəfaran şirəsi

şərbət üçün:

2 st. şəkər tozu

1 st.su

çay q-nın ucunda limon duzu

Hazırlanması:

 Lap iri kündədən yuxa yayırıq, hər tərəfini yağladığımız listin içinə salıb, kənarlarını düzəldirik.

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 

Yuxanı (təxminən 1,5 x.q ərinmiş yağ) yağlayıb, üstünə  iç ( 1 çay fincanı) səpirik.

 

 

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 

İkinci yuxanı açırıq, eyni qaydada davam edirik.

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

Beləliklə, bütün yuxalar qurtarandan sonra,axırıncı iri kündəni açıb, üstünə salırıq, alt yuxa ilə birləşdirib,  artıqlarını kəsirik.
 
Naxçıvan paxlavası (foto resept)

Əvvəlcə romb formasını işarələyib, sonra kəsirik. Zəfəran şirəsi qatılmış yumurta sarısını üstünə çəkəndən sonra hər rombun ortasına qoz qoyub basırıq.Naxçıvan paxlavası (foto resept)

Hazır paxlavanı 200 dərəcədə üstü tam qızarana qədər bişirirk.

Naxçıvan paxlavası (foto resept) 

 

Qızarandan sonra sobadan çıxarırıq. Bıçaqla bir də kəsirik ki, tökəcəyimiz şərbət məsamələrdən lap altına  qədər hopsun.(2 st. şəkər tozuna 1 st. su töküb qaynamağa qoyuruq, kəfini yığıb, qaşığın ucunda limon duzu salırıq, oddan götürürük) Şərbəti tökəndən sonra temperaturu 50 dərəcəyə endirib təzədən sobaya qoyuruq. Şirə hopandan sonra sobadan çıxarırıq.

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 

Bir az soyuyandan sonra paxlavanı listdən çıxarırıq.

 

 

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 

 


Artıq paxlavamız hazırdır. Nuş olsun!

Səslərin sayı: 51
202
21865
Şərhlər
Offline
Xanim_Xatun
Bəh bəh nə gözəl gorsənir..Əlləriniz dərd gorməsin..Yaman tərifləyirlər naxcivan yeməklərini..
3 noyabr 2014 21:40
Offline
*******
bunun ichine sherbet tokmemish eridilmish kere yagi tokmuller?
xaish edirem cavab yazin.
7 mart 2014 03:59
Offline
A.N.A
Xüsusi həvəs və səliqə ilə hazırlanıb. Çox bəyəndim, İnşAllah yaxın günlərdə hazırlayacam. Əllərinizə sağlıq.
3 mart 2014 19:46
imza: "Bu dünya həyatı möminin zindanı, kafirin isə Cənnətidir". (Muslim, 2956; Əhməd 8272; Tirmizi 2426; İbn Məcəh 4113).
Offline
Aysun Memmedova
Men hazirlamisam bundan dehset dadli olur tesekkur respt ucun
22 fevral 2014 10:20
Offline
Aise Rzayeva
Nece gunde olur ??? : unknown
10 fevral 2014 17:34
Offline
♥NiLuFeR♥
HECH YEMEMIWEM BU PAXLAVADAN scratch_
31 yanvar 2014 00:54
Offline
*******
Bizde bele bishiririy. chox sag olun amma, naxchivan paxlavasi niye? Hami bele bishirirde Novruz bayramiychun.
5 yanvar 2014 05:41
Offline
Rzayeva Guler
Mamamda bisirir bu paxlavadan Dadli olur, Indi olsaydi caynan icerdim morning
6 oktyabr 2013 20:10
Offline
Aybeniz
men bunnan tez tez bisirirem hami beyenir
8 may 2013 21:03
Offline
Sonay Quluzade
Biz də eyni edirik, amma şərbət əvəzinə bal tökürük, ləzzətli olur. Şirniyyatların içərisində əm sevdiyim elə paxlavadır.
18 aprel 2013 15:55
Offline
Nigar
bizde ele paxlavani demek olarki bele ediriy cox dadli olur nyam
18 aprel 2013 15:24
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
mira-kerim
Naxcivan paxlavasinin yeri başqadi ürəyim istədiee lap.. smile
14 aprel 2013 17:49
imza: Ne qeder sade olmaq isteyirem,amma alinmir..)))))))
Offline
esgerova SA...E
men biwirdim yedim eladi/
14 aprel 2013 17:43
Offline
ellerine saliq cooox gozeldi.mende sabah bisirecem insALLAH bele gozel cixar bye
17 mart 2013 16:22
Offline
pure love
məndə istiyirəm girl_cray Bircə novruz bayram gəlsəydi nyam nyam
10 mart 2013 16:19
Offline
ஐ◄▓▒░Yağmur ░▒▓►ஐ
Beh beh mende istiyireeeeeeem girl_cray
10 mart 2013 16:10
Offline
PƏRVANƏ ƏLİYEVA......
COX GOZAL VE DADLI GORSENIR...BACIM LAP WIWIRTDIN BIZI request
11 yanvar 2013 18:17
Offline
ellada sultanova
ellerine sagliq geseng gorunur
11 yanvar 2013 18:15
Offline
DENIZ
eııerine saqlıq cox ela görünür
23 dekabr 2012 02:02
Offline
Kemale Memmedova
Serras mene pahlava gonder.
17 dekabr 2012 18:41
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Qadin.TV
Son yazılar
Son şərhlər
  • Kim istəməz gözəl olsun?

    Men hec vaxt insanin Xarici gozelliyine ustunluk vermemiwem insanin daxili gozelliyi olsun bes eder! Vallahi xariqi gozelliyin 1 gram bele menasi yoxdu. hem o dunya hem bu dunya ucun daxili gozellik ox rol oynayir
  • Limon yağının faydaları

    Cox sag olun Gozel meslehetlerdir
  • Qadın xəyanət edə bilərmi?

    Salam ne qadin ne de kiwi xeyanet ( yeni Zina) etmeli deil. Allah Subheneke Teala buyurub qarwima ne gunahla gelirsiniz gelin amma Ogurluq, Zina , Qulun haqqini yemekle gelmeyin!!!
  • Depressiyanıza səbəb yediklərinizdir!

    cox sag olun gozel meslehetlerdir
  • Böyük sinəli xanımlar necə geyinməli

    Insan ozune yarasdirib geynmelidir. Berke debde olsada sene yarasmir,haaa....İnsan bilməlidir ki, bu geyindiyi qeyim ona necə yarasir... Çox gözəl xəbərdir. Təşəkkürlər xəbərə görə.
  • 02:49 - Müəllif: Qəribə
    Squat nədir, necə edilir? (11)

    Squat nədir, necə edilir?

    Çox gözəl faydalı xəbərdir. Təşəkkürlər.
  • Uşağınız idmançıdırsa, nə yesin?

    A, D, E və K vitaminlər bildiyiniz kimi yağda əriyən vitaminlərdir. Ona görə də uşaqlarınızin qidalanmasında görünməyən və görünən yağ tərkibinə diqqət etmək lazımdır.İdman edən uşaqlarda su istehlakına də unutmamaq lazımdır. Suyun əhəmiyyətli vəzifələrindən biri də bədən istiliyini tənzimləməkdir. İdman edən uşaqlarda xərclədikləri enerji miqdarına görə 1 kkal qarşılığında 1 ml su əlavə edilməlidir.Cox sağ olun, tesekkur edirem.
  • Uşağınız atasına çox bağlıdır?

    Maraqli idi tesekkur edirem.
  • Uşaqlarda piylənmə yaratmayan qidalar

    4 cür səhv davranışdan uzaq durun. Mükafatlandırıcı qidalanma, zövq vasitəsi olaraq qidalanma, cəza vasitəsi olaraq qidalanma, günahkar hiss etdirmə vasitəsi olaraq qidalanma.Cox yaxşı xəbərdir. Təşəkkürlər.
  • 02:30 - Müəllif: Mələksima
    Limon yağının faydaları (11)

    Limon yağının faydaları

    QəribəÇox faydalı xəbərdir. Təşəkkürlər.
Ən çox oxunulanlar
Birinci Avropa oyunları...
Canlı izləyəcəm
TV-dən izləyəcəm
Vaxtım yoxdur!
Mənə maraqlı deyil
İdmançı kimi iştirak edəcəm :)