Bakıda hava +11°
USD 0.7843 AZN
EUR 1.0843 AZN
01:16Turkane Selim Men de deyesen itenleri axtariram bu gece? 01:04Turkane Selim Beren Saat hardasan?Çoxdandi sesin gelmir? 00:47Turkane Selim Axsaminiz xeyir!Deniz84 hardadi bilen var? 00:45hesenova tacire sabax gelecem getdim iyi uykular 00:39hesenova tacire AYTEN ELIYEVA dostum hardasan gel de 24 aprel 23:56vefa babayeva salam xurus burdasan? 24 aprel 23:56yagmur atasoy Cok sagol cnm.iyiki sizde varsiniz. 24 aprel 23:54hesenova tacire cox darixiram qizlar!!!!!!!! 24 aprel 23:52ÖzDüNyAm Tacire canim cox sagol yaxsiki sende varsan :) 24 aprel 23:51hesenova tacire YAGMUR ATASOY_OZDUNYAM YAXSIKI VARSIZ OPDUM
22142

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 Gec də olsa, sizlərə hazırladığım paxlavanın reseptini təqdim edirəm.

Tərkibi:

Xəmir üçün:

 500 q. un

150. kərə yağı

1 əd.yumurta

1 st. süd

1 çay q. quru maya

yarım çay q. Azərduz yodlu narın xörək duzu,

İç üçün:

600 q.qoz

600q. şəkər tozu

hil, vanil

üzünə çəkmək üçün :

1 yumurtanın sarısı və zəfaran şirəsi

şərbət üçün:

2 st. şəkər tozu

1 st.su

çay q-nın ucunda limon duzu

Hazırlanması:

 Lap iri kündədən yuxa yayırıq, hər tərəfini yağladığımız listin içinə salıb, kənarlarını düzəldirik.

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 

Yuxanı (təxminən 1,5 x.q ərinmiş yağ) yağlayıb, üstünə  iç ( 1 çay fincanı) səpirik.

 

 

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 

İkinci yuxanı açırıq, eyni qaydada davam edirik.

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

Beləliklə, bütün yuxalar qurtarandan sonra,axırıncı iri kündəni açıb, üstünə salırıq, alt yuxa ilə birləşdirib,  artıqlarını kəsirik.
 
Naxçıvan paxlavası (foto resept)

Əvvəlcə romb formasını işarələyib, sonra kəsirik. Zəfəran şirəsi qatılmış yumurta sarısını üstünə çəkəndən sonra hər rombun ortasına qoz qoyub basırıq.Naxçıvan paxlavası (foto resept)

Hazır paxlavanı 200 dərəcədə üstü tam qızarana qədər bişirirk.

Naxçıvan paxlavası (foto resept) 

 

Qızarandan sonra sobadan çıxarırıq. Bıçaqla bir də kəsirik ki, tökəcəyimiz şərbət məsamələrdən lap altına  qədər hopsun.(2 st. şəkər tozuna 1 st. su töküb qaynamağa qoyuruq, kəfini yığıb, qaşığın ucunda limon duzu salırıq, oddan götürürük) Şərbəti tökəndən sonra temperaturu 50 dərəcəyə endirib təzədən sobaya qoyuruq. Şirə hopandan sonra sobadan çıxarırıq.

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 

Bir az soyuyandan sonra paxlavanı listdən çıxarırıq.

 

 

Naxçıvan paxlavası (foto resept)

 

 


Artıq paxlavamız hazırdır. Nuş olsun!

Səslərin sayı: 51
201
16503
Şərhlər
Offline
*******
bunun ichine sherbet tokmemish eridilmish kere yagi tokmuller?
xaish edirem cavab yazin.
7 mart 2014 03:59
Offline
Realist (A-N)
Xüsusi həvəs və səliqə ilə hazırlanıb. Çox bəyəndim, İnşAllah yaxın günlərdə hazırlayacam. Əllərinizə sağlıq.
3 mart 2014 19:46
imza: Uşaqlarımız bizi təkrarlayır. Elə edək ki, surətimizə baxmaqdan zövq alaq...
Offline
Aysun Memmedova
Men hazirlamisam bundan dehset dadli olur tesekkur respt ucun
22 fevral 2014 10:20
Offline
Aise Rzayeva
Nece gunde olur ??? : unknown
10 fevral 2014 17:34
Offline
NiCaT_NiLuFeR
HECH YEMEMIWEM BU PAXLAVADAN scratch_
31 yanvar 2014 00:54
Offline
*******
Bizde bele bishiririy. chox sag olun amma, naxchivan paxlavasi niye? Hami bele bishirirde Novruz bayramiychun.
5 yanvar 2014 05:41
Offline
Rzayeva Guler
Mamamda bisirir bu paxlavadan Dadli olur, Indi olsaydi caynan icerdim morning
6 oktyabr 2013 20:10
Offline
Aybeniz
men bunnan tez tez bisirirem hami beyenir
8 may 2013 21:03
Offline
Sonay Quluzade
Biz də eyni edirik, amma şərbət əvəzinə bal tökürük, ləzzətli olur. Şirniyyatların içərisində əm sevdiyim elə paxlavadır.
18 aprel 2013 15:55
Offline
Ləman_
bizde ele paxlavani demek olarki bele ediriy cox dadli olur nyam
18 aprel 2013 15:24
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
mira-kerim
Naxcivan paxlavasinin yeri başqadi ürəyim istədiee lap.. smile
14 aprel 2013 17:49
imza: Elm stəkanından alınan ilk qurtum insanı ateist edir.. Halbuki, stəkanın dibində onu Allah gözləyir. !!!
Offline
esgerova SA...E
men biwirdim yedim eladi/
14 aprel 2013 17:43
Offline
ellerine saliq cooox gozeldi.mende sabah bisirecem insALLAH bele gozel cixar bye
17 mart 2013 16:22
Offline
PURE LOVE
məndə istiyirəm girl_cray Bircə novruz bayram gəlsəydi nyam nyam
10 mart 2013 16:19
Offline
ஐ◄▓▒░Yağmur ░▒▓►ஐ
Beh beh mende istiyireeeeeeem girl_cray
10 mart 2013 16:10
Offline
PƏRVANƏ ƏLİYEVA......
COX GOZAL VE DADLI GORSENIR...BACIM LAP WIWIRTDIN BIZI request
11 yanvar 2013 18:17
Offline
ellada sultanova
ellerine sagliq geseng gorunur
11 yanvar 2013 18:15
Offline
DENIZ
eııerine saqlıq cox ela görünür
23 dekabr 2012 02:02
Offline
Kemale Memmedova
Serras mene pahlava gonder.
17 dekabr 2012 18:41
Offline
ღ Nurşən Rzalı ღ
Naxçıvan,Naxçıvan heç neyine söz ola bilmez.Paxlavada elaaaaaaa.
22 oktyabr 2012 17:37
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Yazarlar
Qadin.TV
Son yazılar
Maraqlıdır!
Son şərhlər
  • 08:38 - Müəllif: Onur Huseyn
    Otağınıza uyğun xalılar (6)

    Otağınıza uyğun xalılar

    Hamisi gozeldi.En cix da qizilgullu olan.
  • 08:35 - Müəllif: Milana
    Möcüzənin qiyməti (8)

    Möcüzənin qiyməti

    Cox ibretamiz hekayedir, Wirin qiz...Allah butun yardima ehtiyaci olan xestelere ozu komek olsun inwaallah!Amin!Mocuzelerse her animizda baw verir, bezen biz hec bilmeden de...Her weye nezaret eden odur,boyuk Allahimiz! Meslehetine wukur!
  • Ev şəraitində yığa biləcəyiniz saç modelləri

    Hamisini beyendim.Amma menim sacim qisadir.Xebere gore tesekkurler
  • 08:20 - Müəllif: Gulnarə
    Otağınıza uyğun xalılar (6)

    Otağınıza uyğun xalılar

    1-2-ni beyendim< men qonaq otaqina da, dehlize de bunlardan almiwam...kawmir xali...qalinir,istidir..Tewekkurler xeber ucun....
  • Mart ayının ən maraqlı xəbəri (müsabiqə)

    Kişinin sözü bir olar! Aysun!Çox heyf ki, suallar veriləndə burda olmayacam, iştirak edənlərə uğurlar!Və unutmayın ki, əgər Qadın.Net-lisinizsə, demək siz artıq Qalibsiniz!!!
  • 08:15 - Müəllif: Hacət-i Vuslat
    Möcüzənin qiyməti (8)

    Möcüzənin qiyməti

    Çox təsirləndim...Həyat doludur belə möcüzələrlə, görmək lazım...Bəzən bircə söz də, bəzənsə bəyənmədiyimiz yol tıxacları da can qurtarmağa vəsilə ola bilər. Hər şərdə xeyir vardır, biz bilmərik, Allah bilər.
  • 08:10 - Müəllif: Gulnarə
    Gəncədə bir ilk - FOTO (2)

    Gəncədə bir ilk - FOTO

    Hər hansı bir ilkə imza atmaq cox gözəldir! Allah xoşbəxt eləsin! Bu bizim təzə parkımızdır...Başdan ayağa kimi gedirsən geri qayıtmağa adamın ayaqlarında taqət qalmır, yəni elə böyük, genişdir...Havası da ki, çox gözəldir buranın...Biz elə bura yaxın oluruq...
  • Ev şəraitində yığa biləcəyiniz saç modelləri

    En sevdiyim xeber idi tewekkurler menim cox xowum gelir bele wekillerden baxib sacimi yigiram
  • Ev şəraitində yığa biləcəyiniz saç modelləri

    Eladır cox xoşum gelir hörüyden ama özüm ede bilmirem
  • 02:31 - Müəllif: leyla elizade
    Gəncədə bir ilk - FOTO (2)

    Gəncədə bir ilk - FOTO

    Xowbext olsunlar MASALLAH halal olsun
Ən çox oxunulanlar
Sizin seçiminiz:
Yaz
Yay
Payız
Qış