Tərkibi:
400 qr-konservləşdirilmiş ağ lobya(1 banka)
2 ədəd bolqar bibəri (qırmızı)
5 budaq cəfəri
3 budaq nanə
2 x.q. kapers (yerqulağı)
2-3 diş sarımsaq
Üzəri üçün:
2 x.q. limon şirəsi
4 x.q. "Zeytun bağları" zeytun yağı
Zövqə görə duz, istiot
Hazırlanması:
Sobanı 200 dərəcəyə qədər qızdırırıq. Zərvərəqi formaya salırıq, bibərləri formaya yığırıq. 15-20 dəqiqiqə bişməlidir. Üzərinın qabığı azca açılmalıdır. Bibərlər hazır olduqdan sonra başqa qaba qoyub, ağzını bağlayıb 20 dəqiqə soyumağa buraxırıq.
Bibərlərin qabığını soyuruq, toxumundan təmizləyirik. Uzun nazik doğrayırıq.
Lobyanı süzgəcə töküb yuyuruq.
Sarımsağı təmizləyirik, xırda doğrayırıq. Cəfərini, nanəni gövdəsindən ayırıb, xırda doğrayırıq.
Salat qabına bibər, lobya, göyərti və kapersını tökürük. Əgər kapersı yoxdursa, turşuya qoyulmuş xiyarla da əvəz etmək olar. Salatımızın üzəri üçün lazım olan ərzaqları hazırlayırıq. Ayrı bir qabda limon şirəsi, zeytun yağı, duz, istiot və sarımsaqı qarışdırırıq. Alınmış qarışımı salatmızın üzərinə töküb qarışdırırıq. 10 dəqiqə saxlayırıq.
Salatımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Saxta kölgələr
Xalq şairi vəfat etdi
Kanye Uest müsəlmanları qəzəbləndirdi
İlham Əliyev Rusiyanın “RİA Novosti” agentliyinə müsahibə verib
Fransız fotoqrafdan maraqlı şəkillər
Fantastik gözəlliyə sahib yerlər
Şəfalı otlar
Yuxular ağrı-acıları silir
Yuxuda tərləməyin səbəbləri
Marinara pizza (foto-resept)
ABŞ Rusiyaya maliyyə yardımını dayandırıb
Milli Qəhrəman Çingiz Qurbanovun xatirəsi Şahdağ zirvəsində əbədiləşdirildi
Azərbaycanda ən bahalı rəssam kimdir?
Demet Akalın Tuba Ünsal arasında qalmaqal-FOTO
Kişiləri xəyanətə nə vadar edir?
Kişilər niyə evdən qaçır?
"Günəşli" yatağındakı quyu əsaslı təmirdən sonra istismara verilib
Hüseyn Ərəblinski
Bu çay qızıldan 30 dəfə bahalıdır
Şagirdlərin qiymətləndirilməsi ilə bağlı yeni layihə hazırlandı - RƏSMİ
Qış üçün borş hazırlığı (foto resept)
Mesut Özil və Amine Gülşe rep oxudu-FOTO
Saakaşvili Azərbaycanı “təhlükə zonasına” saldı
Susamasaydınız, nə baş verərdi?
Qocalmağı gecikdirən maska.
Yenilik qorxusu-Neofobiya
Qardaşını kabusa çevirdi
1 həftə çörək yeməsək nələr olar?
Ağac evlər
Məryəm Uzərli hicab bağladı
Bu il Günəş üç dəfə tutulacaq
Düşmən ordu dəhşətli itki verdi
Kafirin küfrü artdıqca...
Azərbaycan Avropanın xəritəsini dəyişir
Mehriban Əliyeva gəncləri təbrik etdi
Orqanizmi təmizləyən və cavanlaşdıran SARI DETOKS
Heyvanların ilk tanışlığı
Kabayeva mandatdan imtina etdi
İspaniyada müsəlman futbolçudan böyük jest
Sağlam körpə üçün sağlam qidalanın
Doğulacaq körpənin Rəbbi ilə söhbəti
Qurban bayramı münasibətilə QMİ-nin tövsiyəsi
Övladını məktəbə göndərmək istəməyənlərin sayı açıqlanıb
“ASAN xidmət” mərkəzləri sabahdan müvəqqəti bağlanır
Yağları əritmək üçün 5 koktey
118 yaşlı Bernardonun SİRRİ-FOTO
Azərbaycanda bəzi ərzaq məhsulları bahalaşdı
Yenə zəlzələ olacaq?
Skarlett Yohansson nişanlandı-FOTO
Turşu kabab (foto resept)
- ŞƏRHLƏR