Bakıda hava +21°
USD 0.7843 AZN
EUR 1.0835 AZN
17:49Gulnarə Metiw, baci neynirsen?Ne yaxwi geldin? 16:59Gulnarə Sağ ol,canım Husna,yaxşı olasan! Xoş gəldin,bacı! 16:50HUSNA gulnare humbatova salam,canim necesen? 16:32leman Salam sevimli qadin net like rim. Necesiz? 15:56Gulnarə Pari, dostluğuma xoş gəldin! 15:55Gulnarə Krasavitsa Kukolka, dostluğuma xoş gəldin! 14:41Narın NiLuFeR dəyməz gözəlim buyur xoşdur ))))) 14:41NiCaT_NiLuFeR Narın,Canım təşəkkürlər:) 14:29NiCaT_NiLuFeR profilini bilənlər şəxsiyə yazsın da bir zəhmət 14:29NiCaT_NiLuFeR var idi e onun mənə profili lazımdı
21497

Süd,bal və kələm

Süd

Süd,bal və kələm

Südün tərkibində 200-dən çox faydalı maddə ,o cümlədən insan orqanizmi üçün zəruri olan zülal ,yağ,karbohidratlar ,mineral maddələr ,vitaminlər ,üzvi turşular ,fermentlər və hormonlar var. Yayda sağılan südün tərkibində A,D,E vitaminləri ,qışda sağılan süddə isə B qrupu vitaminləri daha çox olur.

   Orqanizm süd zülalının 75 -96%- ini mənimsəyir .İnsanların qidasında əsas inək südündən istifadə edilir.Yaşayış yerindən və milli ənənələrdən asılı olaraq qoyun ,keçi ,camış ,dəvə ,at ,maral südü də işlədilir.Müxtəlif heyvanların südünün kimyəvi tərkibi (%-lə) və enerji dəyəri cədvəldə göstərilib. 

 

 

Südün növu

Quru maddə

Yağ

Zülal (Kazein)

Süd şəkəri (laktoza)

Mineral maddə

Enerji dəyəri(100q-da kkal ilə)

İnək südü

13,0

3,9

2,7

4,7

0,7

69

Camış südü

17,9

7,7

3,8

4,8

0,8

110

Dəvə südü

13,6

4,5

2,6

4,9

0,7

76

At südü

10,7

1,8

1,2

6,4

0,4

52

Keçi südü

13,4

4,3

3,0

4,5

0,8

73

Qoyun südü

18,3

7,2

4,5

4,6

0,9

109

Maral südü

33,8

18,7

8,3

3,6

1,4

230

 

Bal

Süd,bal və kələm

Bal bir çox müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Lakin bunun üçün ancaq təmiz ,qarışıqsız bal götürülməlidir.

Xalq arasında balı su ilə qarışdırıb (1 stəkan suya ,1 çay qaşığı )qarın işlədici dərman kimi və soyuqdəyməyə qarşı səhər ac qarına içərlər.Balı 1 stəkan su ,ya da yerkökü şirəsi ilə içdikdə nəticəsi daha yaxşı olur.Balı göz xəstəliklərində islatma kimi ağrıyan gözə qoyur ,ya da 20% -li məhlulu xronik zökəmdə və hətta özenada buruna çəkildikdə yaxşı kömək edir.Gözün ətrafı yananda bal ilə islatma qoymaq olar.Boğaz ağrısında bal ilə boğazı qarqara etmək yaxşı təsir edir.Bundan başqa bal bir çox dərmanların tərkibinə də daxildir.

 

 Ağ baş kələm

 
 Ağ baş kələmdə B,C vitaminləri çoxluq təşkil edir.Onun tərkibində karbohidratların yağa çevrilməsinin qarşısını alan turşu vardır.Baş kələmin şirəsində mədə və onikibarmaq bağırsaq xorasının sağalmasina kömək edən maddə V vitamini olur.Kələm suyu mədə şirəsinin ifrazını artırır. O həmçinin öd qovma xassəsinə də malikdir. Onu qastrit və xora xəstəliyinin qarşısını almaq üçün 2-3 həftə gündə 3 dəfə 0,5 stəkan içmək lazımdır.Kələm suyunu + 2 dərəcədə yalnız 1 gün saxlamaq olar.İltihabi xəstəliklərdə , yanıqlarda ,əzilmədə həmin yerə kələm qoyulur.Başın ağrıyan yerlərinə kələm qoyduqda baş ağrısı keçir. Diş əti yumşaldıqda duzlu kələm suyu ilə dişləri yaxalamaq və ya duzlu kələm çeynəmək məsləhət görülür.Duza qoyulmuş kələm suyunu babasildə ,xüsusilə xəstədə qəbizlik olduqda və çoxlu qan gəldikdə ,böyrək xəstəliyində ,dispepsiyada içmək olar.

 

Səslərin sayı: 19
75
4012
Şərhlər
Offline
NiCaT_NiLuFeR
TEWEKKURLER MESLEHETE GORE give_ros
14 fevral 2014 14:16
Offline
Rzayeva Guler
Ikside Ela qidalardi cox faydalidi temiz bal
13 sentyabr 2013 22:48
Offline
ILKIN
Duzun deyim ki,hec birinen yemirem,ama cok vaydali oldugun bilirdim,twkler
29 may 2013 23:58
Offline
Terlane huseynli
tewekkurler
29 may 2013 23:55
Offline
Nəzrin
Nə kələm nə süd heç birini sevmirəm bal belədə arada bir təşəkkürlər
4 mart 2013 16:03
Offline
mira-kerim
süd icmirem..bal arada bir səhərlər bir qaşiq yeyirəm..kələmində salatini sevirem.
17 fevral 2013 15:29
imza: Elm stəkanından alınan ilk qurtum insanı ateist edir.. Halbuki, stəkanın dibində onu Allah gözləyir. !!!
Offline
Nazli Abdullayeva
DEYERLI MELUMATA GORE COX MINNEETDARAM.... smile

1 fevral 2013 02:43
Offline
Konul Adilovna
cox maraqlidir tük
29 yanvar 2013 17:48
Offline
Aynisan Menmmedli
Tesekurler mən də yeyəcəm bunları
15 yanvar 2013 19:06
Offline
oksana
men ewitmiwem cehrayi rengli kelemde vitamin bundakindan cox olur
15 oktyabr 2011 17:15
Offline
duygu
herden soyuq sud icmeyi xowlayiram.meslehetli xenerin ucun sagol
3 oktyabr 2011 15:14
imza: ♥ i l О √ e Y o ∪ ♥
Offline
creativka
3u de vitaminlid,amma hec 1i ile de aram yoxdu
5 avqust 2011 13:50
imza: DUNYANIN EN XOWBEXT ANASI
Offline
Madam_MadonitaM
gundelik qida rasionumda demek olar ki bunlar yoxdur, sudu hec sevmirem
13 may 2011 22:44
imza: Səni kədərləndirən pis bir işin səni məğrur edən xeyir işindən Allah yanında daha yaxşıdır. HZ. ƏLI
Offline
aishvarya rai
SUDDEN COX XOSUM GELIR TESEKKURLER
13 may 2011 22:14
imza: Hər kəs hər kəsə bir loxma şey verə bilər, amma boğaz bağışlamaq ancaq Allahın işidir.
Offline
Bilmirem
SUDDEN BIRDE BALDAN XOWUM GELIR
13 may 2011 22:11
Offline
gunay
TWK MELUMATA GORE
30 aprel 2011 01:55
Offline
Nermish
maraqlidir coxsagolun bele melumata gore
18 aprel 2011 22:01
imza: De: “Rəbbim yalnız aşkar və gizli alçaq işləri (zina etmək, lüt gəzmək və s.), hər cür günahı, haqsız zülmü, Allahın haqqında heç bir dəlil nazil etmədiyi hər hansı bir şeyi Ona şərik qoşmağınızı və Allaha qarşı bilmədiyiniz şeyləri deməyinizi haram buyurmuşdur.
(7.Eraf-33 )
Offline
Nergiz
KELEM HAQDA MELUMAT DAHA YARARLI OLDU MENE COX SAGOLUN.
7 aprel 2011 14:41
Offline
Mexbube
cox tesekkurler mene qebizliye qarsi lazim idi
30 mart 2011 14:52
Offline
Fatma xanım
əla məsləhətdi sağ ol
28 mart 2011 22:05
imza: Sevməyi əsl kişidən, sədaqəti bütün qadınlardan öyrənin

Qadin.Net - Xəbər göndərilməsi qaydaları
http://www.youtube.com/watch?v=Ly-9VN5Ye_8
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Yazarlar
Qadin.TV
Son yazılar
Maraqlıdır!
Son şərhlər
  • 17:54 - Müəllif: GulenaY
    Çiçəklərlə eşq falı (28)

    Çiçəklərlə eşq falı

    Biy fal ne idi?))Gulleri sevirem ,amma bayramdan bayrama yox meselen diqqet uchun ara bir olmalidir.Men oz toy buketimi qurudub saxlayirdim dediler guya bu yaxshi elamet deyil mende atdim getfi heyf o qeder saxlamishdim
  • Qarnınızı əritmək üçün bunları yeyin!

    Canim xeberin cox maraqlidi armudlar lap adama ne durmusan gotur ye deyir
  • Küncütlü ürək peçenyesi (foto resept)

    Təşəkkürlər Mayacan hem maraqlıdı hem asandı hem seliqelidi hem serfelidi hem de dadlı görünür Daha ne qaldıkı bişirib yemek Küncütü kofemolkadan kecirib un elde etmek olar onsuzda bir az lazımdı
  • Güclü insanlar həyatın acı olduğunu bilir

    Deyerdim ki ele heyatda gördüyü cetinlikler aörı-acılar insanı güclü olmağa vadar edir
  • 17:39 - Müəllif: Gulum
    Surprizli zrazı (foto resept) (22)

    Surprizli zrazı (foto resept)

    Maraqlıdı amma men zrazını eti kartofun icine qoyub bişirirem bunu da yoxlayaram
  • Küncütlü ürək peçenyesi (foto resept)

    Gözəl görünüşü var,amma əvvəlcə fikirləşəkki küncüt unu bizlərdə satılmır,bu xariclərdə olur.Ürəyimiz istədi lap,necə bişirək ay mayacım,Elə şey yazki edə biləkdə.Amma üzərinə çəkən qarışıq xoşuma gəldi əladı
  • 17:35 - Müəllif: Gulum
    7 gündə düyü ilə arıqla (15)

    7 gündə düyü ilə arıqla

    Duyü pehrizi ne zamansa saxlamışam ve arıqlamağa nail olmuşam amma bununcun möhkem irade lazımdı amma bir üstün ceheti var ki qrecka kimi saclara ve deriye ziyanı deymir
  • 17:33 - Müəllif: Agat_♥
    Nə qədər narahatsan? (test) (86)

    Nə qədər narahatsan? (test)

    Murad Fikret R.....e,Səliqəsizsən.Sənin devizin - \"Xırda şeylərə görə narahat olmağa dəyməz\". Həmişə \"Onsuz da hər şey öz yerini tutacaq\" deyirsən.Amma nəzərə almalısan ki, işlərinlə vaxtlı-vaxtında məşğul olmasan, onlar daha da pisləşə bilər.Özünə sərf edən işlərlə maraqlanırsan.Özünü müdafiə etməyi bacarırsan, çətinlikləri sevirsən.Dilin başına bəladır.Danışarkən cümlələrinə fikir ver.Hərəkətlərinə zəriflik və səliqə əlavə et.
  • 17:31 - Müəllif: Happiness-lady
    Qeyri-adi fotosessiyalar (37)

    Qeyri-adi fotosessiyalar

    AYYY EZIZLERIM BU XEBERI HAZIRLAYANDA DUZU BIRAZ TEREDDUT ELEDIM HAZIRLAYIM YA YOX AXIRDA QERARA GELDIMKI MARAQLI OLAR COX SAGOLUN SERHLERINIZ UCUN
  • Küncütlü ürək peçenyesi (foto resept)

    Qeseng pecenyelerdi beyendim
Ən çox oxunulanlar
Sizin seçiminiz:
Azercell
Bakcell
Nar Mobile
Fonex