Bakıda hava +11°
USD 0.7843 AZN
EUR 1.0843 AZN
01:16Turkane Selim Men de deyesen itenleri axtariram bu gece? 01:04Turkane Selim Beren Saat hardasan?Çoxdandi sesin gelmir? 00:47Turkane Selim Axsaminiz xeyir!Deniz84 hardadi bilen var? 00:45hesenova tacire sabax gelecem getdim iyi uykular 00:39hesenova tacire AYTEN ELIYEVA dostum hardasan gel de 24 aprel 23:56vefa babayeva salam xurus burdasan? 24 aprel 23:56yagmur atasoy Cok sagol cnm.iyiki sizde varsiniz. 24 aprel 23:54hesenova tacire cox darixiram qizlar!!!!!!!! 24 aprel 23:52ÖzDüNyAm Tacire canim cox sagol yaxsiki sende varsan :) 24 aprel 23:51hesenova tacire YAGMUR ATASOY_OZDUNYAM YAXSIKI VARSIZ OPDUM
22142

Süd,bal və kələm

Süd

Süd,bal və kələm

Südün tərkibində 200-dən çox faydalı maddə ,o cümlədən insan orqanizmi üçün zəruri olan zülal ,yağ,karbohidratlar ,mineral maddələr ,vitaminlər ,üzvi turşular ,fermentlər və hormonlar var. Yayda sağılan südün tərkibində A,D,E vitaminləri ,qışda sağılan süddə isə B qrupu vitaminləri daha çox olur.

   Orqanizm süd zülalının 75 -96%- ini mənimsəyir .İnsanların qidasında əsas inək südündən istifadə edilir.Yaşayış yerindən və milli ənənələrdən asılı olaraq qoyun ,keçi ,camış ,dəvə ,at ,maral südü də işlədilir.Müxtəlif heyvanların südünün kimyəvi tərkibi (%-lə) və enerji dəyəri cədvəldə göstərilib. 

 

 

Südün növu

Quru maddə

Yağ

Zülal (Kazein)

Süd şəkəri (laktoza)

Mineral maddə

Enerji dəyəri(100q-da kkal ilə)

İnək südü

13,0

3,9

2,7

4,7

0,7

69

Camış südü

17,9

7,7

3,8

4,8

0,8

110

Dəvə südü

13,6

4,5

2,6

4,9

0,7

76

At südü

10,7

1,8

1,2

6,4

0,4

52

Keçi südü

13,4

4,3

3,0

4,5

0,8

73

Qoyun südü

18,3

7,2

4,5

4,6

0,9

109

Maral südü

33,8

18,7

8,3

3,6

1,4

230

 

Bal

Süd,bal və kələm

Bal bir çox müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Lakin bunun üçün ancaq təmiz ,qarışıqsız bal götürülməlidir.

Xalq arasında balı su ilə qarışdırıb (1 stəkan suya ,1 çay qaşığı )qarın işlədici dərman kimi və soyuqdəyməyə qarşı səhər ac qarına içərlər.Balı 1 stəkan su ,ya da yerkökü şirəsi ilə içdikdə nəticəsi daha yaxşı olur.Balı göz xəstəliklərində islatma kimi ağrıyan gözə qoyur ,ya da 20% -li məhlulu xronik zökəmdə və hətta özenada buruna çəkildikdə yaxşı kömək edir.Gözün ətrafı yananda bal ilə islatma qoymaq olar.Boğaz ağrısında bal ilə boğazı qarqara etmək yaxşı təsir edir.Bundan başqa bal bir çox dərmanların tərkibinə də daxildir.

 

 Ağ baş kələm

 
 Ağ baş kələmdə B,C vitaminləri çoxluq təşkil edir.Onun tərkibində karbohidratların yağa çevrilməsinin qarşısını alan turşu vardır.Baş kələmin şirəsində mədə və onikibarmaq bağırsaq xorasının sağalmasina kömək edən maddə V vitamini olur.Kələm suyu mədə şirəsinin ifrazını artırır. O həmçinin öd qovma xassəsinə də malikdir. Onu qastrit və xora xəstəliyinin qarşısını almaq üçün 2-3 həftə gündə 3 dəfə 0,5 stəkan içmək lazımdır.Kələm suyunu + 2 dərəcədə yalnız 1 gün saxlamaq olar.İltihabi xəstəliklərdə , yanıqlarda ,əzilmədə həmin yerə kələm qoyulur.Başın ağrıyan yerlərinə kələm qoyduqda baş ağrısı keçir. Diş əti yumşaldıqda duzlu kələm suyu ilə dişləri yaxalamaq və ya duzlu kələm çeynəmək məsləhət görülür.Duza qoyulmuş kələm suyunu babasildə ,xüsusilə xəstədə qəbizlik olduqda və çoxlu qan gəldikdə ,böyrək xəstəliyində ,dispepsiyada içmək olar.

 

Səslərin sayı: 19
75
4157
Şərhlər
Offline
NiCaT_NiLuFeR
TEWEKKURLER MESLEHETE GORE give_ros
14 fevral 2014 14:16
Offline
Rzayeva Guler
Ikside Ela qidalardi cox faydalidi temiz bal
13 sentyabr 2013 22:48
Offline
ILKIN
Duzun deyim ki,hec birinen yemirem,ama cok vaydali oldugun bilirdim,twkler
29 may 2013 23:58
Offline
Terlane huseynli
tewekkurler
29 may 2013 23:55
Offline
Nəzrin
Nə kələm nə süd heç birini sevmirəm bal belədə arada bir təşəkkürlər
4 mart 2013 16:03
Offline
mira-kerim
süd icmirem..bal arada bir səhərlər bir qaşiq yeyirəm..kələmində salatini sevirem.
17 fevral 2013 15:29
imza: Elm stəkanından alınan ilk qurtum insanı ateist edir.. Halbuki, stəkanın dibində onu Allah gözləyir. !!!
Offline
Nazli Abdullayeva
DEYERLI MELUMATA GORE COX MINNEETDARAM.... smile

1 fevral 2013 02:43
Offline
Konul Adilovna
cox maraqlidir tük
29 yanvar 2013 17:48
Offline
Aynisan Menmmedli
Tesekurler mən də yeyəcəm bunları
15 yanvar 2013 19:06
Offline
oksana
men ewitmiwem cehrayi rengli kelemde vitamin bundakindan cox olur
15 oktyabr 2011 17:15
Offline
duygu
herden soyuq sud icmeyi xowlayiram.meslehetli xenerin ucun sagol
3 oktyabr 2011 15:14
imza: ♥ i l О √ e Y o ∪ ♥
Offline
creativka
3u de vitaminlid,amma hec 1i ile de aram yoxdu
5 avqust 2011 13:50
imza: DUNYANIN EN XOWBEXT ANASI
Offline
Mado
gundelik qida rasionumda demek olar ki bunlar yoxdur, sudu hec sevmirem
13 may 2011 22:44
Offline
aishvarya rai
SUDDEN COX XOSUM GELIR TESEKKURLER
13 may 2011 22:14
imza: Hər kəs hər kəsə bir loxma şey verə bilər, amma boğaz bağışlamaq ancaq Allahın işidir.
Offline
Bilmirem
SUDDEN BIRDE BALDAN XOWUM GELIR
13 may 2011 22:11
Offline
gunay
TWK MELUMATA GORE
30 aprel 2011 01:55
Offline
Nermish
maraqlidir coxsagolun bele melumata gore
18 aprel 2011 22:01
imza: De: “Rəbbim yalnız aşkar və gizli alçaq işləri (zina etmək, lüt gəzmək və s.), hər cür günahı, haqsız zülmü, Allahın haqqında heç bir dəlil nazil etmədiyi hər hansı bir şeyi Ona şərik qoşmağınızı və Allaha qarşı bilmədiyiniz şeyləri deməyinizi haram buyurmuşdur.
(7.Eraf-33 )
Offline
Nergiz
KELEM HAQDA MELUMAT DAHA YARARLI OLDU MENE COX SAGOLUN.
7 aprel 2011 14:41
Offline
Mexbube
cox tesekkurler mene qebizliye qarsi lazim idi
30 mart 2011 14:52
Offline
Fatma xanım
əla məsləhətdi sağ ol
28 mart 2011 22:05
imza: Sevməyi əsl kişidən, sədaqəti bütün qadınlardan öyrənin

Qadin.Net - Xəbər göndərilməsi qaydaları
http://www.youtube.com/watch?v=Ly-9VN5Ye_8
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Yazarlar
Qadin.TV
Son yazılar
Maraqlıdır!
Son şərhlər
  • 10:22 - Müəllif: Mahmudzade
    Yeni model çantalar (6)

    Yeni model çantalar

    Hamısı bəyəniləsidi çox sağ olun
  • 10:21 - Müəllif: GUNES
    Yeni model çantalar (6)

    Yeni model çantalar

    Bezilerini beyendim tesekkurler
  • 10:20 - Müəllif: Gulnarə
    İbrətamiz hekayələr (28)

    İbrətamiz hekayələr

    Leyla, nə təsirli hekayələrdir bunlar? 1-ci hekayə lap kövrəltdi məni, 2-ci də xoşuma gəldi,qaynana nə yaxşı insan imiş? hörmətə,sevgiyə hörmətlə,sevgi ilə cavab verib...Ancaq bəzən həyatda elələri olur ki, sən hörmət elədikcə onun ayağı lap yer alır,nanəciblik edir...Təşəkkürlər...
  • Otağınıza uyğun xalılar

    Əsselamun eleykum hayirli gunler hayirli Cumalar insallah. Masallah olsun ellerine salik abla, hepsi gercekdende guzel. paylasim icin tesekkurler canim.
  • 10:09 - Müəllif: Xəyalə Murad
    Ailədaxili rəqabət (15)

    Ailədaxili rəqabət

    SU PERISIMARAQLI XƏBƏRDİR.MƏNİM DƏ 2 ÖVLADIM VAR .İNANIN BİRİ BİRİLƏRİNİ AŞIRI DƏRƏCƏDƏ HƏM SEVİRLƏR HƏM DƏ DÜŞMƏNDİRLƏR.Allah saxlasın R.G.AL-SUUşaqlar arasındakı fərq-1 ildir və maraq dünyaları o qədər fərqlidirki,heç mübahisə etmirlər,yeganə dalaşdıqları şey varsa.o da budurki-ana məni çox sevirsən ya qaqaşı?-bəzən izah etməkdən yoruluramki-ikinizi də Adətən belə suallara cavab olaraq izah yox onlara nümunə lazımdır. Gündəlik olaraq hər ikisinə də sevdiyinizi deyin və ya nə iləsə ikisini də sevindirin. Arxasınca da "ananız sizi çox sevir və buna görə buna icazə verir2 və s. deyə bilərsiz. Allah saxlasın hər ikisini də
  • Siqaret yaddaş itkisinə səbəb olur

    AFETCox cekir menim yoldasim gune 2 packa hec inanmiram ne vaxtsa tergideAfet, mənim də yoldaşım günə 2 paçka çəkirdi, heç mən də inanmırdım ki, nə vaxtsa biz stqaret tüstüsündən qurtularıq, ancaq keçmə Allahın işindən...Sən ürəklə Allahdan istə, dua elə, bir gün Allah sənin də səsini eşidəcək, inşaallah! Buna əmin ol,bacım!! Geci-tezi var...
  • Qurani-Kərimin əl-Fəth surəsi

    BismillahirRahmanir Rahim. Allahin guzel Rabbimiizn adiyla insallah.esselamun eleykum ve rehmetullahi ve bereketuh, salikli huzurlu gunler, Hayirli mutlu bereketli Cumalar insallah. Cumamiz kutlu olsun. Mubarek gunde Rabbim Hz muhammed ummetine yar olsun insallah. Can abla ellerine, Allahin huzur veren kalbine salik, Allah okuyan guzlerimize sifa ihsan etsin insallah. Rabbim mubarek gunde kabul buyursun, elimizden KURANI KERIM, dilimizden LA ILAHE ILALLAH zikri hic ama hic eksik olmasin, CENNET ehli olmamiza karar versin amin ecmain insallah..
  • 10:05 - Müəllif: Zeyneb-Esger
    İbrətamiz hekayələr (28)

    İbrətamiz hekayələr

    Çox beyendim gozel ve ibretamiz hekayelerdir sag olun
  • 10:02 - Müəllif: yagmur agayeva
    Yeni model çantalar (6)

    Yeni model çantalar

    Esselamun eleykum. hayirli huzurlu bereket dolu cumalar insallah.Paylasim icin cok tesekkurler abla, ellerine salik. 9 cu daha cok hosuma gitdi Allah guzel kalbinizce ihsan etsin amin ecmain insallah
  • 09:59 - Müəllif: Zeyneb-Esger
    Möcüzənin qiyməti (9)

    Möcüzənin qiyməti

    Çox maraqli idi cox sag olun
Ən çox oxunulanlar
Hansı TV kanalları izləyirsiniz?
Azərbaycan
Türkiyə
Rusiya
Müxtəlif
İzləməyə vaxt yoxdur!
Televizoru satmışıq ))