Tərkibi:
150 q “Möcüzə” paket yağı
60 q şəkər kirşanı (Mütləq şəkər kirşanı olsun, şəkər tozu ilə əvəz etməyin!)
2 ədəd yumurta ağı
220 q un
Şirə üçün:
300 q xama (200 faizlik)
3 yumurta sarısı
75 q şəkər tozu
40 q qarğıdalı nişastası və ya 20 q kartof nişastası
Vanil özəyi (bitkisi)
Hazırlanması:
Sobanı yandırın və 2000 C-yə qoyun. Yumşalmış yağın üzərinə şəkər kirşanı əlavə edin. Şəkər kirşanını şəkər tozu ilə əvəz etsəniz, o yağa qarışmayacaq və bizə lazım olan tipdə xəmir əldə etmək olmayacaq.
Vanil özəyini qəhvə üyüdəndə üyüdün və əlavə edin. Mütləq vanildən istifadə etmək lazımdır. Mağazalarda satılan toz vanilinlərdən istifadə etmək olmaz. Son şəkildə keksin üzərində olandan lazımdır.
Qaşıq və ya mikserlə alınan məhlulu qarışdırın.
Sonra üzərinə iki yumurta ağı əlavə edib qarışdırın. Yumurtaların soyuqluğu otaq temperaturunda olmalıdır.
Unu əlavə edib xəmiri taxta qaşıqla qarışdırın.
Xəmiri bişirəcəyiniz qaba bərabər miqdarda yayın. 2000C-də 12 dəqiqəyə bişir.
Tort üçün şirə hazırlayın. Bu normal şirədən bir qədər qatı olacaq. Bunun üçün üyüdülmüş vanil, yumurta sarıları və şəkər tozu mikserdə çalınır. Yumurtanın rəngi bir qədər dəyişənəcən çalın.
Sonra isə nişastanı əlavə edin və mikserin zəif dərəcəsində çalın.
Daha sonra xamanı əlavə edin və qarışdırın. Şirə hazır olan kimi qaynar keksin üzərinə tökün.
Keksi yenidən sobaya qoyun. Sobanın dərəcəsini azaldaraq 1700C edin və bu dərəcədə 40-50 dəqiqə bişirin. Hazır keks şişəcəkdir. Soyuyanda isə şişi yatacaq.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
"Kobra" Pərviz niyə Bakıya qayıtmır?
Azərbaycanda yeni dərman vasitəsi ixtira olundu
Gənclər Heydər Əliyev zirvəsinə yürüş ediblər
Avropanın ən çox qazanan ulduzları - Forbes
Gökçe Bahadırın qazancı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Burak Deniz əsgər getdi
Ronaldo ağladı-SƏBƏB
Koronavirusun necə yayıldığını görmək üçün konsert təşkil edəcəklər
Sibel Can pəhrizi ile 2 aya 10 kilo
Körpələrin başı ağrayırmı?
ABŞ rəsmisi: "Azərbaycan erməniləri güllələmir"
52 yaşlı aktrisanın sirri məlum oldu-FOTO
Koronavirusa yoluxanların sayı 15 milyonu keçdi - STATİSTİKA
Azərbaycanda pensiyaların ödəniş tarixi dəyişdi
Məşhur cütlüyün Vyetnam səfəri TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
YouTube yeni şirkət alır
Aranızda soyuqluqmu var...
2 yaşındakı qız üçün qonşular işarət dili öyrəndi
Koronavirusa görə işini itirən qız cekpot uddu - FOTO
Sabah hava necə olacaq?
Qadınlar ideal olmaq istəyir (2-ci hissə)
Məşhur aktrisa 15 yaş cavanlaşdı
Putindən ŞOK XƏBƏRDARLIQ: Böyük bəlaya hazır olun
Gələcəyimiz hara gedir?
İspan dili 14-cü dərs
Arzu Əliyevanın "Hədəf Bakıdır" sənədli filminin Los-Ancelesdə premyerası keçirilib
1800-cü ilin əl çantaları
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Gəncə də ağ örpəyə büründü
Azərbaycanda sosial reklamların telekanallarda yayımında dəyişiklik olacaq?
Cənnətin ən yüksək zirvəsi
Bilmədiyiniz maraqlı faktlar
Avro da bahalaşdı, rekord vurdu
Sabahdan tətil başlayır
Vanqanın 2018-ci il ilə bağlı proqnozları
Nurgül Yeşilçay RƏSSAMlığa başladı-FOTO
Dünyanın ən bahalı dərmanları - 1 MİLYONLUQ preparat - FOTO
“Qarabağ”ın baş məşqçisi: “Böyük qürurla Ağdamda oynayacağımız ilk oyunu gözləyirik”
Baharın gəlişi ilə baş qaldıran xəstəliklər
Britaniyalı qadın gündə 21 litr su içir
Azərbaycanlı idmançı dünyada birincidir
Pulun varsa bu ölkələrə get
Qadın.Netlilərin həyatda qorxduqları və qorxmadıqları (5)
Hava XƏBƏRDARLIĞI
Həzmsizliyin qarşısını necə almalı?
Naringili tort (foto resept)
Sumqayıta və hava limanına metro xətti çəkiləcək?
Oğlu İbrahim Tatlısəsi ifşa etdi - FOTO
Kəsmikli piroq (video-resept)
Bu şəxslər də küçəyə çıxa biləcək - SİYAHI
- ŞƏRHLƏR