Tərkibi:
500 q mal və ya qoyun əti
500 q kartof
250 q badımcan ya da yunan qabağı (kabaçok)
250 q çerri pomidoru
200 q şirin bibər
200 q soğan
150 q yerkökü
Hazırlanması:
Əvvəlcə soğanı xırda doğrayırıq.
Sonra kök şəkildəki kimi doğranılır.
Sonra əti tikələrə ayırın və saxsı qazana yığın.
İndi ətin üzərinə doğranmış soğan və kök əlavə edin.
Sonra soğanın üstünə 3-4 ədəd qara toxum istiot atın.
Üzərinə bir az soyuq su əlavə edin, amma suyu hələ çox tökməyin. Elə edin ki, ətin üzərinə çıxmasın. İndi ağzı örtülü halda isti sobada bişirin. 180 dərəcədə 30 dəqiqəyə bişməlidir.
Badımcan və ya qabaq kub şəklində doğranılır.
Pomidor ikiyə bölünərək doğranılır.
Sonra şirin bibər doğranılır.
Kartof da doğranılır.
Ət bişdikdən sonra doğranmış kartofu əlavə edin.
Sonra doğranmış badımcan və ya qabağı əlavə edin.
Sonra doğranmış bibəri əlavə edin.
İndi pomidoru əlavə edin, sonra qazana ədviyyatları və duzu əlavə edin. Bir az da isti su əlavə edin və yenidən isti sobada bişirin. 180 dərəcədə 50-60 dəqiqəyə bişməlidir. Sonda isə kəklikotunu əlavə edin və sobanı söndürün. Süfrəyə verəndə üzərinə göyərti də səpə bilərsiniz.
Dadlı ət şorbamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Zerrinin qayınatası oğlu haqqında AÇIQLAMA verdi
"Santa Barbara"nın aktrisasının 30 ildəki dəyişikliyi
Ana südü haqqında 10 yalan
Bu şəkillərinə görə gözəllik yarışından qovuldu-FOTO
Ramazan ayının 18-ci gününün duası
Məktəblilərin internet problemi
Bakıda yeni yol nişanları və yeni qadağalar
“Akvarium adam” 30 saatdan çox sua altında qaldı - FOTO
"WhatsApp"da YENİLİK!
Kıvanç da 2 milyon qazanacaq
Lobya şorbası (foto-resept)
Bədəndəki xalların mənası
Azərbaycanın ən yaşlı kitabxana oxucusunun 91 yaşı var
Yeni Çin koronavirusu COVİD-19-dan daha yoluxucudur
Dünyanın ən uzun pilləkənlərı (2)
“Eurovision” yeni formatda keçiriləcək
Hadisə ilk dəfə paraşütlə tullandığı-FOTO
Bakıda 4,2 milyon manata 2 villa satılır
Bakı Şaxta babasız qalacaq? - AÇIQLAMA
Aslı Enver bu xəstəlikdən əziyyət çəkirmiş
Daxilimizdəki uşaqlıq
Var-dövlət nümayişi mənəvi kasıblıqdan irəli gəlir
Azərbaycanda turistlərlə bağlı yenilik olacaq
Uşaqların qızdırmasını salmaq üçün bu dərmanlardan əsla istifadə etməyin!
Uşaqlar televizora neçə saat baxa bilərlər?
Bakıda Xəzərin ən böyük limanı tikilir
Subay insanlar sonsuzluqdan əziyyət çəkənlər üçün donor ola biləcəklər?
Azərbaycanda təhlükəli epidemiya
Noyabrda 3 gün iş olmayacaq
Qozlu keks (foto resept)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -26 İyun
Dəridəki ləkələri azaldan qatıq maskası
Azərbaycanda şimşək çaxacaq, yağış yağacaq
Vensan Kassel evləndi-FOTO
Eyvanda kabab bişirmək qadağan olunacaq
Məktəbli gündəliyində biabırçı səhv
"Küçük" bilib aldı, böyüyüb ayı oldu-FOTO
Məhərrəm ayı BU TARİXDƏ başlayır
40 yaşına çatmadan nələri etməliyik?
FİFA prezidenti istefa verdi
Qısa və lazımlı məsləhətlər
Küləkli hava Şəkini işıqsız qoydu
Trend: Toxunma donlar
Kişilər doğuşda iştirak etməlidirmi?
Defne Samyelinin qızı Serenay Sarıkayaya görə reklamdan imtina etdi
Ərini və qardaşını Vətən müharibəsində şəhid verən Azərbaycan qadını
Muzdla işləyənlərin əmək haqqı açıqlandı
Putin və Makron Dağlıq Qarabağdakı vəziyyəti müzakirə etdilər
Kenan İmirzalıoğlu villa aldı
Günün qoroskopu: ambisiyalarınız və xırda arzularınıza uyğun hərəkət edirsiniz
- ŞƏRHLƏR